ఇన్ బారన్ ఆఫ్ లా...

16 వ శతాబ్దంలో నిర్మించిన బారన్ డి లే యొక్క మఠం

1985 లో ప్రఖ్యాత నిపుణుల బృందం బారన్ డి లేను స్థాపించినప్పుడు, వారు కాలిబాట-మండుతున్న ప్రాజెక్టును ప్రారంభించారు: మాడోక్ చాటౌక్స్ చిత్రంలో రియోజా DOC వైనరీని సృష్టించడానికి.

ఏస్ ఆఫ్ స్పేడ్ ఛాంపాగ్నే సమీక్ష

16 వ శతాబ్దపు మఠం పక్కన, చారిత్రాత్మక ఎస్టేట్ యొక్క గుండె వద్ద వారు తమ వైనరీని నిర్మించారు, ఇక్కడ బెనెడిక్టిన్ సన్యాసులు 500 సంవత్సరాల క్రితం వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించారు.

వారి తత్వశాస్త్రం సరళమైనది కాని ప్రతిష్టాత్మకమైనది, వారు రియోజా వైన్ తయారీ యొక్క సారాంశానికి తిరిగి రావాలని కోరుకున్నారు - రిజర్వా మరియు గ్రాన్ రిజర్వా వైన్లలో ప్రత్యేకత.

చేతితో రూపొందించిన వైన్లు: సంప్రదాయం మరియు సృజనాత్మకతను సమతుల్యం చేయడం

బారన్ డి లే వద్ద, ప్రతిదీ ద్రాక్షతోటలతో ప్రారంభమైంది. వ్యవస్థాపకులు ఉత్తమ తీగలు సంపాదించడానికి మరియు నాటడానికి పోరాడారు, ఈ ఎస్టేట్ను 600 హెక్టార్లకు పైగా పెంచారు.

ఈ ద్రాక్షతోటల నుండి వారు దశాబ్దాలుగా తమ రిజర్వా మరియు గ్రాన్ రిజర్వా వైన్లను జాగ్రత్తగా రూపొందించారు.

ఈ రియోజా క్లాసిక్‌లను పక్కన పెడితే, ఓనోలాజికల్ బృందం నిరంతరం వినూత్నమైన కొత్త వైన్ శైలులతో ప్రయోగాలు చేస్తుంది.

గుర్తించదగిన క్రియేషన్స్‌లో గ్రాసియానో, మాటురానా మరియు ఎరుపు లేదా తెలుపు గ్రెనాచే వంటి స్థానిక రియోజా రకాలను పునరుద్ధరించే వైన్‌లు ఉన్నాయి, అంతేకాకుండా ట్రెస్ మరియు సీట్ వినాస్ సేకరణలు ఉన్నాయి.

ముఖ్యంగా, బారన్ డి లే చేతుల పెంపకం మరియు వారి వైన్ల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే ద్రాక్షలన్నింటినీ ఎన్నుకోవడాన్ని నమ్ముతారు. సార్టింగ్ టేబుల్ సంవత్సరానికి 1.5 మిలియన్ కిలోల ద్రాక్షను చూస్తుంది - రియోజాకు ఒక మైలురాయి.

బారన్ డి లే యొక్క ఫిన్కా మొనాస్టెరియో వైన్యార్డ్

నాణ్యతను పెంచడానికి ఎప్పటికప్పుడు అభివృద్ధి చెందుతుంది

బారన్ డి లే యొక్క తాజా విస్తరణలో 30,000 పేటికలతో కూడిన కొత్త స్థలం ఉంది, వైన్ల నాణ్యత మరియు స్థిరత్వాన్ని కొనసాగిస్తూ వైనరీకి పెరిగే స్థలం ఉంటుందని నిర్ధారిస్తుంది.

మా జీవితపు రోజుల తాజా స్పాయిలర్లు

బారన్ డి లే వద్ద శ్వేతజాతీయులు మరియు రోసులు చాలా ముఖ్యమైనవి. 9,000-లీటర్ సిమెంట్ ట్యాంకులలో చిన్న బ్యాచ్‌లను ఉపయోగించి, ఈ వైన్‌లను సాంప్రదాయ పద్ధతిలో చేయడానికి కొత్త సౌకర్యం నిర్మించబడింది.

రెడ్స్ విషయానికొస్తే, బారన్ డి లే వైన్ల వృద్ధాప్యం కోసం సిమెంట్ ట్యాంకుల వాడకానికి తిరిగి వచ్చాడు. ఈ అభ్యాసం వైన్ యొక్క నెమ్మదిగా పరిణామాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది తాజా మరియు ఫల రుచులను పెంచుతుంది.

అదనంగా, ఓనోలాజికల్ బృందం స్వదేశీ ఈస్ట్‌లను గుర్తించడానికి ఆర్‌అండ్‌డి ప్రాజెక్టును పూర్తి చేసి, వాటిని వైనరీలో ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఏర్పాటు చేసింది. ఈ మార్పులు మరింత వ్యక్తిత్వం మరియు వ్యక్తిత్వంతో వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడమే.

బారన్ డి లే యొక్క వైనరీ ఇప్పటికే రెండుసార్లు విస్తరించబడింది మరియు దాని నిరంతర వృద్ధి రెండు ప్రధాన కారకాలచే నడపబడుతుంది.

మొదట, విస్తరణ ప్రపంచవ్యాప్తంగా విజయాలు మరియు దాని వైన్ల ప్రజాదరణకు నిదర్శనం, ఇవి 50 కి పైగా దేశాలలో అమ్ముడవుతున్నాయి.

రెండవది, రిజర్వా మరియు గ్రాన్ రిజర్వా వైన్లలో ప్రత్యేకమైన వైనరీకి దాని వైన్ల వయస్సుకి తగినంత స్థలం అవసరం - బారెల్ మరియు బాటిల్ రెండింటిలో.

కానీ బారన్ డి లే యొక్క గొప్ప మార్పులు ఇంకా రాలేదు. గత రెండేళ్లుగా, ప్రధాన నిర్మాణ పనులు జరుగుతున్నప్పుడు బృందం యథావిధిగా వ్యాపారాన్ని కొనసాగించడానికి తీవ్రంగా ముందుకు వచ్చింది.

అమెరికా తదుపరి టాప్ మోడల్ సీజన్ 23 ఎపిసోడ్ 14

కానీ వైన్ తయారీదారులకు, సరికొత్త ప్రాజెక్ట్ గొప్ప అవకాశంగా ఉంది మరియు గొప్ప సవాలుగా ఉంది, ఎందుకంటే వారు కొత్త వైనరీ రూపకల్పనలో దీనిని రూపొందించగలిగారు.

2019 లో రియోజాలోని వైనరీ టెక్నాలజీలో బారన్ డి లే ముందంజలో ఉంటాడు, వైన్ తయారీదారులకు వారి సృజనాత్మకతను వ్యక్తీకరించడానికి మరియు వారి ఉత్సుకతను అన్వేషించడానికి కొత్త సాధనాలను ఇస్తాడు.

బారన్ డి లే, రిజర్వ్

రూబీ-ఎరుపు రంగులో. ముక్కు మీద ఇది శక్తివంతమైన ఫల పాత్రతో మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, గొప్ప వృద్ధాప్యం యొక్క ఆనవాళ్ళతో కలిసిపోతుంది: కొబ్బరి, మిఠాయి మరియు అడవి మూలికల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు. ఒక బలమైన దాడిని మృదువైన, మృదువైన మౌత్ ఫీల్ చేత ఎదుర్కుంటారు, ఇది నెమ్మదిగా అంగిలి అంతటా విస్తరించి, దీర్ఘకాలం గుల్మకాండ మరియు ఎరుపు బెర్రీ నోట్లతో ముగుస్తుంది.

జంతు రాజ్యం సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 3

బారన్ డి లే, వెరిటల్ మాటురానా

పండ్ల కాంపోట్ ముక్కుతో లోతైన ple దా రంగులు, బాల్సమిక్, పుదీనా మరియు కోకో సుగంధాలతో కలుస్తాయి. అంగిలిపై వేడెక్కడం, సిల్కీ మరియు బాగా ఇంటిగ్రేటెడ్ టానిన్లతో పాటు ఖనిజ స్వరాలతో అంతర్లీనంగా ఉంటుంది. నిరంతర ముగింపుతో పూర్తి మరియు సొగసైనది.

బారన్ డి లే, బ్లాంకో రిజర్వా 3 వినాస్

ఆకర్షణీయమైన, ప్రకాశవంతమైన బంగారు- పసుపు రంగు. ముక్కు మీద తీవ్రమైన సుగంధాల క్యాస్కేడ్ ఉంది: ఎండిన ఎండుద్రాక్ష, బాదం మరియు సుగంధ మూలికలు, తరువాత తేనెగల టోన్లు మరియు శరదృతువు పండ్లు. అంగిలి ఉల్లాసంగా, శాశ్వతంగా, లోతుగా మరియు సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, ఖనిజ అండర్టోన్స్ మరియు ఉప్పు అంచుతో ఉంటుంది.

హార్డ్-టు-బీట్ టెన్డం

గొంజలో రోడ్రిగెజ్ (ఓనోలాజికల్ అడ్వైజర్) మరియు మేటే కాల్వో (టెక్నికల్ డైరెక్టర్) వారి పరస్పర ప్రయోజనం కోసం 20 సంవత్సరాలకు పైగా వృత్తిపరమైన భాగస్వామ్యం. గొంజలో యొక్క సృజనాత్మకత మరియు అనుభవం మైట్ ప్రసిద్ధి చెందిన దృ and త్వం మరియు సూక్ష్మతను పూర్తి చేస్తుంది.

వారి విజయాలలో బారన్ డి లే రెండుసార్లు ఐడబ్ల్యుఎస్సి బెస్ట్ వైనరీగా ఎంపికయ్యారు, మరియు బారన్ డి లే రిజర్వా (95+) ఉత్తమ రియోజా వైన్ గా పరిగణించబడుతుంది డికాంటర్ .