- ప్రత్యేకమైనది
- ముఖ్యాంశాలు
- రుచి హోమ్
1960 లలో ఇండియానా విశ్వవిద్యాలయ న్యాయ ప్రొఫెసర్ విలియం ఆలివర్ కోసం వైన్ తయారీ అభిరుచిగా ప్రారంభమైనది అమెరికా యొక్క వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటిగా మారింది. నేడు, ఆలివర్ వైనరీ & వైన్యార్డ్స్ ఇండియానాలోని బ్లూమింగ్టన్లో 40 ఉందివవాల్యూమ్ ప్రకారం వైన్ బిజినెస్ మంత్లీ యొక్క వార్షిక ర్యాంకింగ్ ప్రకారం అతిపెద్ద US వైనరీ.
కర్దాషియన్స్ సీజన్ 11 ఎపిసోడ్ 4 కి అనుగుణంగా ఉండండి
ఆలివర్ మిడ్వెస్ట్కు ప్రత్యేకంగా హార్డీ హైబ్రిడ్లను, అలాగే దక్షిణ ఇండియానా అప్లాండ్స్ AVA లో స్థానిక అమెరికన్ ద్రాక్షను పెంచుతాడు. ఇది కాలిఫోర్నియా, వాషింగ్టన్ మరియు న్యూయార్క్ స్టేట్ యొక్క ఫింగర్ లేక్స్ AVA నుండి వైటిస్ వినిఫెరా పండ్లలో కూడా కొనుగోలు చేస్తుంది.
ఇది తీపి వైన్ల కోసం అవాంఛనీయ న్యాయవాది మరియు సృజనాత్మకతను పొందడానికి భయపడదు, తాజా పండ్లలో లేదా బొటానికల్ ఎక్స్ట్రాక్ట్లలో క్రమం తప్పకుండా కలపడం వల్ల వినూత్నమైన రుచిని మరియు వైన్ తయారీ ప్రక్రియకు సరదాగా ఉంటుంది.
2019 లో 500,000 కన్నా ఎక్కువ కేసులు అమ్ముడయ్యాయి మరియు ప్రస్తుత పంపిణీ 38 రాష్ట్రాలకు చేరుకుంది, ఆలివర్ యొక్క మార్కెట్ విజ్ఞప్తి చాలావరకు ఫ్రూట్-ఫార్వర్డ్, తేలికైన శరీర, తియ్యని తరహా వైన్ల మీద ఉంది, అది దాని ‘సాఫ్ట్ వైన్ కలెక్షన్’ పరిధిలోకి వస్తుంది.
పిశాచ డైరీస్ సీజన్ 8 ఎపిసోడ్ 10
ఈ సరసమైన, చేరుకోగల నాలుగు-బాటిల్ సేకరణలో స్థానిక నయాగర ద్రాక్ష ఆధారంగా స్వీట్ వైట్ ఉంది, ఇది 1800 ల మధ్య నుండి మిడ్వెస్ట్లో సెమీ-స్వీట్ వైన్గా పండించబడి పులియబెట్టింది.
ఆలివర్ యొక్క స్వీట్ రెడ్ కాంకర్డ్ ద్రాక్షపై ఆధారపడింది మరియు యుఎస్లో విక్రయించే టాప్ 20 స్వీట్ వైన్లలో ఒకటిగా ప్రముఖ హోదాను పొందుతుంది (2019 లో 146,000 కేసులు అమ్ముడయ్యాయి). స్థానిక కాటావ్బా ద్రాక్షపై నిర్మించిన తీపి రోజ్ మరియు సున్నం సారం యొక్క స్ప్లాష్ కలిగి ఉన్న మరొక తీపి ఎరుపు కూడా ఉన్నాయి.
చేరుకోగల మిడ్వెస్ట్ వైన్లు
‘మేము మిడ్ వెస్ట్రన్స్ మరియు అపారమైన వైన్లను తయారు చేయాలనుకుంటున్నాము మరియు ప్రజలు త్రాగడానికి ఇష్టపడతారు’ అని ఆలివర్ అధ్యక్షుడు జూలీ ఆడమ్స్ చెప్పారు. '2020 లో దేశంలోని కొత్త ప్రాంతాల్లో వ్యూహాత్మక పట్టు సాధించడం మరియు మంచి ధరల వద్ద బాగా తయారు చేసిన వైన్ను పంచుకోవడం గురించి మేము సంతోషిస్తున్నాము.'
సాఫ్ట్ వైన్ కలెక్షన్ వైనరీ యొక్క విభిన్న పోర్ట్ఫోలియోలోకి ప్రవేశించడానికి సులభమైన ప్రదేశం అయితే, ఫ్లైట్ సిరీస్ క్లాసిక్ వినిఫెరా ద్రాక్షను ప్రదర్శిస్తుంది మరియు పినోట్ నోయిర్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, రైస్లింగ్, పినోట్ గ్రిజియో మరియు ఇతర తెలిసిన ఇష్టమైనవి ఉన్నాయి.
ఆలివర్ యొక్క క్రీక్బెండ్ కలెక్షన్ 22 హా క్రీక్బెండ్ వైన్యార్డ్ నుండి ఎస్టేట్-పెరిగిన ద్రాక్షను హైలైట్ చేస్తుంది - టీన్టూరియర్ (ఎర్రటి మాంసం) చాంబోర్సిన్ మరియు అవార్డు గెలుచుకున్న క్రిమ్సన్ కాబెర్నెట్ (కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు నార్టన్ మధ్య ఒక క్రాస్) వంటి గట్సీ, తరచుగా తక్కువ-తెలిసిన హైబ్రిడ్లు.
మా జీవితంలో స్టీవ్ జాన్సన్ రోజులు
చిన్న-బ్యాచ్, అల్ప పీడన ప్రయోగాలను ప్రోత్సహించే వైనరీ వద్ద పైలట్ ప్రాజెక్టులు కూడా కొనసాగుతున్నాయి. ఇవి సాధారణంగా ml 6 కు రిటైల్ చేసే 500 ఎంఎల్ బాటిళ్లలో కనిపిస్తాయి. ఇటీవలి విడుదలలలో లావెండర్ దోసకాయ చిల్, బొటానికల్ ఎక్స్ట్రాక్ట్స్తో నింపబడిన స్ప్రిట్జీ వైట్ వైన్ మరియు అల్లం ఆపిల్ ఫిజ్ ఉన్నాయి, ఇక్కడ క్లాసిక్ హార్డ్ సైడర్ తాజా అల్లం యొక్క వేడిని కలుస్తుంది.
యుఎస్లో 100% ఉద్యోగుల యాజమాన్యంలోని వైనరీగా, ఆలివర్ సంవత్సరానికి 200,000 మంది సందర్శకులను ఈవెంట్స్, టేస్టింగ్స్, పిక్నిక్ ప్యాకేజీలు మరియు సెల్లార్ మరియు వైన్యార్డ్ యొక్క పర్యటనలను ఆస్వాదించడానికి స్వాగతించారు.
