ప్రధాన పత్రిక గ్రెనాచే మరియు సిరా...

గ్రెనాచే మరియు సిరా...

గ్రెనాచే ద్రాక్ష

గ్రెనాచే ద్రాక్షను ప్రియోరాట్‌లో గార్నాట్క్సా అంటారు

ఎంపైర్ సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 7 రీక్యాప్

రోన్ వ్యాలీ గుండా ప్రయాణించడం సిరా మరియు గ్రెనాచెల వివాహం నిజంగా స్వర్గంలో చేసిన మ్యాచ్ కాదా లేదా ఈ మిశ్రమం ఉత్తరం మరియు దక్షిణం మధ్య శాంతిని ఏర్పరచవలసిన అవసరం నుండి పుట్టిందా అని ఆశ్చర్యపోతారు. ఉత్తర రోన్ దాని సిరా ప్రతీకవాదంలో తనను తాను గర్విస్తుంది, దక్షిణం అత్యాశ గ్రెనాచెను నిగ్రహించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. సిరాహ్ దాని దక్షిణ పొరుగువారి సహాయం లేకుండా గొప్ప వైన్ ఉత్పత్తి చేయగలదు, కాని గ్రెనాచే అద్భుతమైన ఒక-ద్రాక్ష ప్రదర్శనను రూపొందించడానికి తీవ్రమైన శ్రద్ధ అవసరం. వివాహాన్ని తీవ్రంగా పరిగణించే ముందు, వివాహానికి ముందు ఒప్పందం యొక్క ప్రశ్నను పరిష్కరించాల్సిన అవసరం ఉంది. గ్రేనాచే, భారీ పరిమాణంలో మరియు అధిక ఆల్కహాల్‌ను ఉత్పత్తి చేయగల సామర్ధ్యంతో, సిరా తన కట్నం వలె తెచ్చే రంగు మరియు గురుత్వాకర్షణలను ఇంజెక్ట్ చేయకుండా ఎత్తుగా నిలబడదని కొందరు వాదించవచ్చు. ఈ వాదన లోపభూయిష్టంగా ఉంది. వివాహం ఎలా పనిచేస్తుందో అర్థం చేసుకోవటానికి, వ్యక్తులు వారి ప్రధాన స్థితిలో ఉన్నప్పుడు వారి వ్యక్తిత్వాలను మరియు వారు నేల మరియు వాతావరణంతో ఎలా వ్యవహరిస్తారో చూడాలి - టెర్రోయిర్ యొక్క అంతుచిక్కని నియమాలు.




రోన్ ఆన్ ది రేంజ్: సిరా


రోన్లో ఐదు ప్రధాన మట్టి రకాలు ఉన్నాయి, ఇవి తీగలను వివిధ మార్గాల్లో ప్రభావితం చేస్తాయి: షింగిల్, బంకమట్టి వంటి సున్నపురాయి, పెద్ద రాళ్లతో పొరలుగా ఉన్న నేల, సిల్ట్ మరియు ఇసుక. లోయ యొక్క వాతావరణం వర్షాకాలం, వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలు మరియు సూర్యరశ్మి యొక్క విస్తృత స్ట్రోక్‌ల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఈ సద్గుణాలను అనేక వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతాలకు ఆపాదించవచ్చు, కాని ఇంకొక పెద్ద ప్రభావం ఉంది - దక్షిణ మరియు పడమర వైపున సెవెన్నెస్ పర్వతాలు సృష్టించిన అవిగ్నాన్-వియన్నే సొరంగం గుండా ప్రవహించే మిస్ట్రాల్ విండ్, మరియు ఆల్ప్స్ పర్వత ప్రాంతాలు తూర్పు. వైన్ తయారీదారుల నైపుణ్యాల వైవిధ్యంతో సరిపోలిన మైక్రోక్లైమేట్, మట్టి మరియు వైన్ కలయికలు కొంచెం తలనొప్పిని సృష్టిస్తాయి. గత సంవత్సరాల్లో, సంప్రదాయం ఆధారంగా వ్యక్తిగత అనుభవం ఒక నిర్దిష్ట వైన్ ఎలా మారుతుందో నిర్ణయించింది. పరిస్థితులు మారిపోయాయి. రోన్-వైడ్ వైన్ బాడీ ఉనికి కొత్త ఆవిష్కరణ కానప్పటికీ, ఆరెంజ్‌లోని ఇన్‌స్టిట్యూట్ రోడానియన్‌ను పర్యవేక్షించే ప్రొఫెషనల్ సంస్థ ఇంటర్ రోన్ - 1995 లో దాని సరికొత్త పరిశోధనా కేంద్రం మరియు కళాశాల ప్రారంభమైనప్పటి నుండి ముందుకు సాగింది. వైన్ యొక్క ప్రతి అంశం రోన్లో ఉత్పత్తి ఇక్కడ ఉంది, మరియు ప్రయోగశాల పరిమితుల నుండి మాత్రమే కాదు. ఇన్స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్, క్రిస్టోఫ్ రియో, ఈ రంగంలో నాణ్యతను అమలు చేసినందుకు అక్షరాలా అభియోగాలు మోపారు. ద్రాక్షతోటల నుండి నాణ్యమైన రోగ నిర్ధారణను నిర్వహించడం, ద్రాక్ష రకాలు, టెర్రోయిర్, ఈస్ట్‌లు మరియు రూట్ స్టాక్స్‌పై సమాచార ప్రసారాన్ని ప్రోత్సహించే శిక్షణకు ప్రాధాన్యతనిస్తూ, దేశీయ మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో విక్రయించే సీసాలపై నాణ్యతా నియంత్రణను పటిష్టం చేస్తుంది. తరువాతి పని వాస్తవానికి షాపింగ్‌కు వెళ్లడం మరియు వారి ప్రామాణికతను మరియు పంపిణీ మరియు సూపర్‌మార్కెట్ షెల్వింగ్ వాటిపై చూపిన ప్రభావాలను తనిఖీ చేయడానికి గతంలో అంచనా వేసిన వైన్‌లను తిరిగి తీసుకురావడం.

క్రిమినల్ మైండ్స్ చలికాలం

షిరాజ్ / సిరా


ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క పెద్ద సెమినార్, ‘మీరు గ్రెనాచె గురించి తెలుసుకోవాలనుకున్నది’, లోయలోని (ఎక్కువగా దక్షిణ) భాగాల చుట్టూ ఉన్న 25 ప్లాట్ల నుండి ‘సూక్ష్మచిత్రంలో’ వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే ఐదు సంవత్సరాలలో చేసిన పరిశోధనలను సమర్పించారు. తీగలు కత్తిరింపు, ఆకుపచ్చ-కోత, వినిఫైడ్ మరియు వీలైనంతవరకు ప్రయోగశాల పరిస్థితులలో అంచనా వేయబడ్డాయి. ఈ పాత్ర పోలీసుల కంటే విద్యావంతులను చేయడం మరియు లోయలో 8,000 కంటే ఎక్కువ వైన్-పెరుగుతున్న లక్షణాలతో ఎసి వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడం, ఇది చాలా పెద్ద పని. కానీ వారు దీన్ని గొప్ప శైలితో చేస్తారు - 14 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలను ఒక విటికల్చరలిస్టుల కోర్సులో చూడటం చాలా బాగుంది (బహుశా తక్కువ వయస్సు గల మద్యపానానికి కొంత పంపిణీతో).

అక్షర ప్రయాణాలు

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

ద్రాక్షతోట యొక్క కార్బన్ పాదముద్రను ఆర్గానిక్స్ మరియు బయోడైనమిక్స్ ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?...
ద్రాక్షతోట యొక్క కార్బన్ పాదముద్రను ఆర్గానిక్స్ మరియు బయోడైనమిక్స్ ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?...
ది యంగ్ అండ్ ది రెస్ట్‌లెస్ స్పాయిలర్స్: జాక్ బ్లాస్ట్ కైల్ ఓవర్ డినా - జాబోట్ CEO కోల్పోయే ప్రమాదాలు - థియో అమ్మో ఇస్తుంది
ది యంగ్ అండ్ ది రెస్ట్‌లెస్ స్పాయిలర్స్: జాక్ బ్లాస్ట్ కైల్ ఓవర్ డినా - జాబోట్ CEO కోల్పోయే ప్రమాదాలు - థియో అమ్మో ఇస్తుంది
క్రిమినల్ మైండ్స్ రీక్యాప్ 2/8/17: సీజన్ 12 ఎపిసోడ్ 12 మంచి భర్త
క్రిమినల్ మైండ్స్ రీక్యాప్ 2/8/17: సీజన్ 12 ఎపిసోడ్ 12 మంచి భర్త
వైన్ ప్రేమికులకు ఉత్తమ లండన్ హోటల్ బార్‌లు...
వైన్ ప్రేమికులకు ఉత్తమ లండన్ హోటల్ బార్‌లు...
నాన్సీ డౌ, జెన్నిఫర్ అనిస్టన్ తల్లి, గర్భం మరియు మనవడి కోసం కుమార్తెను వేడుకుంటుంది
నాన్సీ డౌ, జెన్నిఫర్ అనిస్టన్ తల్లి, గర్భం మరియు మనవడి కోసం కుమార్తెను వేడుకుంటుంది
X- ఫైల్స్ స్టార్స్ గిలియన్ ఆండర్సన్ మరియు డేవిడ్ డుచోవ్నీ నిజ జీవితంలో ఒక జంటనా?
X- ఫైల్స్ స్టార్స్ గిలియన్ ఆండర్సన్ మరియు డేవిడ్ డుచోవ్నీ నిజ జీవితంలో ఒక జంటనా?
90 రోజుల కాబోయేవారు: 90 రోజుల ముందు పునశ్చరణ 09/08/19: సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 6 సీక్రెట్, సీక్రెట్, నాకు సీక్రెట్ వచ్చింది
90 రోజుల కాబోయేవారు: 90 రోజుల ముందు పునశ్చరణ 09/08/19: సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 6 సీక్రెట్, సీక్రెట్, నాకు సీక్రెట్ వచ్చింది
నాపా వ్యాలీ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఆన్‌లైన్ అమ్మకానికి సెల్లార్లను తెరుస్తాయి...
నాపా వ్యాలీ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఆన్‌లైన్ అమ్మకానికి సెల్లార్లను తెరుస్తాయి...
చైనాలో నకిలీ బోర్డియక్స్ వైన్లపై ‘మొదటి నమ్మకం’...
చైనాలో నకిలీ బోర్డియక్స్ వైన్లపై ‘మొదటి నమ్మకం’...
‘గేమ్ ఆఫ్ థ్రోన్స్’ స్పాయిలర్స్: సీజన్ ఫైనల్ సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 10 విండ్స్ ఆఫ్ వింటర్ - సెర్సీ ఫేస్ ట్రయల్ - ఫ్రీస్ కోసం కర్మ?
‘గేమ్ ఆఫ్ థ్రోన్స్’ స్పాయిలర్స్: సీజన్ ఫైనల్ సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 10 విండ్స్ ఆఫ్ వింటర్ - సెర్సీ ఫేస్ ట్రయల్ - ఫ్రీస్ కోసం కర్మ?
ఎంపైర్ రీక్యాప్ 10/15/19: సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 4 నిజం చెప్పండి
ఎంపైర్ రీక్యాప్ 10/15/19: సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 4 నిజం చెప్పండి
చిక్కుకున్న కిణ్వనం అంటే ఏమిటి? డికాంటర్‌ను అడగండి...
చిక్కుకున్న కిణ్వనం అంటే ఏమిటి? డికాంటర్‌ను అడగండి...