ప్రధాన పత్రిక గ్రెనాచే మరియు సిరా...

గ్రెనాచే మరియు సిరా...

గ్రెనాచే ద్రాక్ష

గ్రెనాచే ద్రాక్షను ప్రియోరాట్‌లో గార్నాట్క్సా అంటారు

ఎంపైర్ సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 7 రీక్యాప్

రోన్ వ్యాలీ గుండా ప్రయాణించడం సిరా మరియు గ్రెనాచెల వివాహం నిజంగా స్వర్గంలో చేసిన మ్యాచ్ కాదా లేదా ఈ మిశ్రమం ఉత్తరం మరియు దక్షిణం మధ్య శాంతిని ఏర్పరచవలసిన అవసరం నుండి పుట్టిందా అని ఆశ్చర్యపోతారు. ఉత్తర రోన్ దాని సిరా ప్రతీకవాదంలో తనను తాను గర్విస్తుంది, దక్షిణం అత్యాశ గ్రెనాచెను నిగ్రహించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. సిరాహ్ దాని దక్షిణ పొరుగువారి సహాయం లేకుండా గొప్ప వైన్ ఉత్పత్తి చేయగలదు, కాని గ్రెనాచే అద్భుతమైన ఒక-ద్రాక్ష ప్రదర్శనను రూపొందించడానికి తీవ్రమైన శ్రద్ధ అవసరం. వివాహాన్ని తీవ్రంగా పరిగణించే ముందు, వివాహానికి ముందు ఒప్పందం యొక్క ప్రశ్నను పరిష్కరించాల్సిన అవసరం ఉంది. గ్రేనాచే, భారీ పరిమాణంలో మరియు అధిక ఆల్కహాల్‌ను ఉత్పత్తి చేయగల సామర్ధ్యంతో, సిరా తన కట్నం వలె తెచ్చే రంగు మరియు గురుత్వాకర్షణలను ఇంజెక్ట్ చేయకుండా ఎత్తుగా నిలబడదని కొందరు వాదించవచ్చు. ఈ వాదన లోపభూయిష్టంగా ఉంది. వివాహం ఎలా పనిచేస్తుందో అర్థం చేసుకోవటానికి, వ్యక్తులు వారి ప్రధాన స్థితిలో ఉన్నప్పుడు వారి వ్యక్తిత్వాలను మరియు వారు నేల మరియు వాతావరణంతో ఎలా వ్యవహరిస్తారో చూడాలి - టెర్రోయిర్ యొక్క అంతుచిక్కని నియమాలు.




రోన్ ఆన్ ది రేంజ్: సిరా


రోన్లో ఐదు ప్రధాన మట్టి రకాలు ఉన్నాయి, ఇవి తీగలను వివిధ మార్గాల్లో ప్రభావితం చేస్తాయి: షింగిల్, బంకమట్టి వంటి సున్నపురాయి, పెద్ద రాళ్లతో పొరలుగా ఉన్న నేల, సిల్ట్ మరియు ఇసుక. లోయ యొక్క వాతావరణం వర్షాకాలం, వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలు మరియు సూర్యరశ్మి యొక్క విస్తృత స్ట్రోక్‌ల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఈ సద్గుణాలను అనేక వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతాలకు ఆపాదించవచ్చు, కాని ఇంకొక పెద్ద ప్రభావం ఉంది - దక్షిణ మరియు పడమర వైపున సెవెన్నెస్ పర్వతాలు సృష్టించిన అవిగ్నాన్-వియన్నే సొరంగం గుండా ప్రవహించే మిస్ట్రాల్ విండ్, మరియు ఆల్ప్స్ పర్వత ప్రాంతాలు తూర్పు. వైన్ తయారీదారుల నైపుణ్యాల వైవిధ్యంతో సరిపోలిన మైక్రోక్లైమేట్, మట్టి మరియు వైన్ కలయికలు కొంచెం తలనొప్పిని సృష్టిస్తాయి. గత సంవత్సరాల్లో, సంప్రదాయం ఆధారంగా వ్యక్తిగత అనుభవం ఒక నిర్దిష్ట వైన్ ఎలా మారుతుందో నిర్ణయించింది. పరిస్థితులు మారిపోయాయి. రోన్-వైడ్ వైన్ బాడీ ఉనికి కొత్త ఆవిష్కరణ కానప్పటికీ, ఆరెంజ్‌లోని ఇన్‌స్టిట్యూట్ రోడానియన్‌ను పర్యవేక్షించే ప్రొఫెషనల్ సంస్థ ఇంటర్ రోన్ - 1995 లో దాని సరికొత్త పరిశోధనా కేంద్రం మరియు కళాశాల ప్రారంభమైనప్పటి నుండి ముందుకు సాగింది. వైన్ యొక్క ప్రతి అంశం రోన్లో ఉత్పత్తి ఇక్కడ ఉంది, మరియు ప్రయోగశాల పరిమితుల నుండి మాత్రమే కాదు. ఇన్స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్, క్రిస్టోఫ్ రియో, ఈ రంగంలో నాణ్యతను అమలు చేసినందుకు అక్షరాలా అభియోగాలు మోపారు. ద్రాక్షతోటల నుండి నాణ్యమైన రోగ నిర్ధారణను నిర్వహించడం, ద్రాక్ష రకాలు, టెర్రోయిర్, ఈస్ట్‌లు మరియు రూట్ స్టాక్స్‌పై సమాచార ప్రసారాన్ని ప్రోత్సహించే శిక్షణకు ప్రాధాన్యతనిస్తూ, దేశీయ మరియు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లలో విక్రయించే సీసాలపై నాణ్యతా నియంత్రణను పటిష్టం చేస్తుంది. తరువాతి పని వాస్తవానికి షాపింగ్‌కు వెళ్లడం మరియు వారి ప్రామాణికతను మరియు పంపిణీ మరియు సూపర్‌మార్కెట్ షెల్వింగ్ వాటిపై చూపిన ప్రభావాలను తనిఖీ చేయడానికి గతంలో అంచనా వేసిన వైన్‌లను తిరిగి తీసుకురావడం.

క్రిమినల్ మైండ్స్ చలికాలం

షిరాజ్ / సిరా


ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క పెద్ద సెమినార్, ‘మీరు గ్రెనాచె గురించి తెలుసుకోవాలనుకున్నది’, లోయలోని (ఎక్కువగా దక్షిణ) భాగాల చుట్టూ ఉన్న 25 ప్లాట్ల నుండి ‘సూక్ష్మచిత్రంలో’ వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే ఐదు సంవత్సరాలలో చేసిన పరిశోధనలను సమర్పించారు. తీగలు కత్తిరింపు, ఆకుపచ్చ-కోత, వినిఫైడ్ మరియు వీలైనంతవరకు ప్రయోగశాల పరిస్థితులలో అంచనా వేయబడ్డాయి. ఈ పాత్ర పోలీసుల కంటే విద్యావంతులను చేయడం మరియు లోయలో 8,000 కంటే ఎక్కువ వైన్-పెరుగుతున్న లక్షణాలతో ఎసి వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడం, ఇది చాలా పెద్ద పని. కానీ వారు దీన్ని గొప్ప శైలితో చేస్తారు - 14 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలను ఒక విటికల్చరలిస్టుల కోర్సులో చూడటం చాలా బాగుంది (బహుశా తక్కువ వయస్సు గల మద్యపానానికి కొంత పంపిణీతో).

అక్షర ప్రయాణాలు

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

గ్రేస్ అనాటమీ రీక్యాప్ 2/1/18: సీజన్ 14 ఎపిసోడ్ 11 (భయపడవద్దు) రీపర్
గ్రేస్ అనాటమీ రీక్యాప్ 2/1/18: సీజన్ 14 ఎపిసోడ్ 11 (భయపడవద్దు) రీపర్
డేస్ ఆఫ్ అవర్ లైవ్స్ స్పాయిలర్స్ తదుపరి 2 వారాలు: బెన్స్ కిల్ ఆర్డర్ - చార్లీ శవం దొరికింది - సామికి లాయర్ బెల్లె అవసరం - గ్వెన్ స్నాచ్డ్
డేస్ ఆఫ్ అవర్ లైవ్స్ స్పాయిలర్స్ తదుపరి 2 వారాలు: బెన్స్ కిల్ ఆర్డర్ - చార్లీ శవం దొరికింది - సామికి లాయర్ బెల్లె అవసరం - గ్వెన్ స్నాచ్డ్
వినా మైపో దాని చిలీ మూలాన్ని నమ్మకంగా వ్యక్తపరుస్తుంది...
వినా మైపో దాని చిలీ మూలాన్ని నమ్మకంగా వ్యక్తపరుస్తుంది...
రంగు రుచిని ప్రభావితం చేయగలదా?...
రంగు రుచిని ప్రభావితం చేయగలదా?...
కార్క్డ్ వైన్ ను ఎలా గుర్తించాలి...
కార్క్డ్ వైన్ ను ఎలా గుర్తించాలి...
WSET ఆన్‌లైన్ పరీక్షలను ప్రారంభించింది...
WSET ఆన్‌లైన్ పరీక్షలను ప్రారంభించింది...
ది 100 రీక్యాప్ - క్లార్క్ సత్యాన్ని నేర్చుకుంటాడు: సీజన్ 2 ఎపిసోడ్ 3 పునaper చర్చలు
ది 100 రీక్యాప్ - క్లార్క్ సత్యాన్ని నేర్చుకుంటాడు: సీజన్ 2 ఎపిసోడ్ 3 పునaper చర్చలు
కూంబ్స్విల్లే AVA నుండి టాప్ వైన్లు...
కూంబ్స్విల్లే AVA నుండి టాప్ వైన్లు...
నియమించబడిన సర్వైవర్ రీక్యాప్ 4/19/17: సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 17 ది తొమ్మిదవ సీటు
నియమించబడిన సర్వైవర్ రీక్యాప్ 4/19/17: సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 17 ది తొమ్మిదవ సీటు
ది ఫోస్టర్స్ రీక్యాప్ 'మైనర్ నేరాలు': సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 15
ది ఫోస్టర్స్ రీక్యాప్ 'మైనర్ నేరాలు': సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 15
కాలిఫోర్నియా వైన్లు: సంతులనం కోసం...
కాలిఫోర్నియా వైన్లు: సంతులనం కోసం...
క్రిస్టమ్ వైన్యార్డ్స్: టాప్ ఒరెగాన్ పినోట్...
క్రిస్టమ్ వైన్యార్డ్స్: టాప్ ఒరెగాన్ పినోట్...