క్రెడిట్: మార్టిన్ లీ / అలమీ స్టాక్ ఫోటో
- గ్రీక్ వైన్
- ముఖ్యాంశాలు
- వేసవి వైన్లు
- రుచి హోమ్
గ్రీస్ వంటి వేడి దేశాలలో వైట్ వైన్లతో విజయానికి కీలకం చల్లని మైక్రోక్లైమేట్లను దోపిడీ చేస్తుంది. పర్వత ద్రాక్షతోటలలోని చల్లటి టెర్రోయిర్లలో ద్రాక్ష మరింత నెమ్మదిగా పండిస్తుంది, ఫలితంగా మరింత ఆసక్తికరమైన రుచులను అభివృద్ధి చేస్తుంది.
క్రిమినల్ మైండ్స్ సీజన్ 10 ఎపిసోడ్ 20
వైన్ల లేబుల్స్ పేర్లను కలిగి ఉంటాయి మాంటినియా , అమిండియో లేదా నెమియా మంచి ఉదాహరణలు కావచ్చు. నెమియాలోని పర్వత ప్రాంతాలు సముద్ర మట్టానికి 250 మీ నుండి 1,000 మీ. అవి వైన్ శైలుల్లో వైవిధ్యాలకు దారితీయడమే కాక, నేను ఇటీవలి సందర్శనలో చేసినట్లుగా, కొన్నిసార్లు ప్రమాదకరమైన ట్రాక్లలో భూభాగం గుండా డ్రైవ్ చేస్తున్నప్పుడు అవి అద్భుతమైన వీక్షణలను కూడా అందిస్తాయి.
డెకాంటర్ యొక్క గ్రీక్ వైట్ వైన్ సమీక్షలన్నింటినీ చూడటానికి క్లిక్ చేయండి
దిగువ జాబితా చేయబడిన అనేక తెల్ల వైన్లు చల్లటి ద్రాక్షతోటల నుండి లేదా ద్రాక్షతోటల నుండి వచ్చాయి - శాంటోరిని ద్వీపంలో ఉన్నవి - దీని సముద్ర ప్రదేశం తేమను నిర్వహించడానికి మరియు మితమైన ఉష్ణోగ్రతలకు సహాయపడుతుంది, వేసవిలో ద్వీపాన్ని దుప్పటి చేసే బలమైన గాలులతో, రాత్రి-సమయ ఉష్ణోగ్రతలు.
ఈ వేసవిలో తాగడానికి గ్రీకు తెలుపు వైన్లు
wine} {'వైన్ఇడ్': '27990', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} wine 'వైన్ఇడ్': '13066', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {' wineId ':' 2546 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 2547 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 2548 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} wine' వైన్ఇడ్ ':' 25505 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} {' వైన్ఇడ్ ':' 30684 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 30703 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 2554 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 26494 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 22612 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 13080 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {}వైన్స్ జూలై 2019 నవీకరించబడింది
32 ̊ మరియు 42 ̊ ఉత్తరాన ఉన్న గ్రీకు ద్రాక్షతోటలు ప్రపంచంలోని అత్యంత హాటెస్ట్. ఇది రెడ్ వైన్ ఉత్పత్తికి అనుకూలతను సూచిస్తుండగా, గ్రీస్ వాస్తవానికి ఆశ్చర్యకరమైన మొత్తాన్ని తెలుపు చేస్తుంది. సుమారు 65,000 హెక్టార్ల మొక్కల పెంపకం నుండి, ఉత్పత్తి చేయబడిన గ్రీకు వైన్ 60% కంటే ఎక్కువ తెల్లగా ఉంటుంది: ఉత్పత్తి చేయబడిన మొత్తం 2.9 మిలియన్ హెక్టోలిటర్లలో సుమారు 1.83 మిలియన్ హెక్టోలిటర్లు.
రెట్సినా & అస్సిర్టికో దాటి
బాగా తెలిసిన గ్రీకు తెలుపు వైన్లు నిస్సందేహంగా ఉన్నాయి రెట్సినా మరియు అస్సిర్టికో . రెట్సినా చారిత్రక కారణాల వల్ల ప్రసిద్ది చెందింది, మరియు నిస్సందేహంగా తనిఖీ చేయబడిన ఖ్యాతిని కలిగి ఉంది, ఇది ద్రాక్ష మిశ్రమం నుండి తయారైన మరియు రెసిన్ రుచులతో ముసుగు చేయబడిన నాసిరకం వైన్తో చాలా కాలం సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అస్సిర్టికో ఇటీవలి విజయ కథ, ఈ రోజు ప్రపంచ స్థాయి పొడి శ్వేతజాతీయులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది చాలా ప్రసిద్ధమైనది, అగ్నిపర్వత ద్వీపమైన సాంటోరినిలో దాని పాత ఇసుక బీచ్లు, అందమైన సూర్యాస్తమయాలు మరియు బలమైన గాలులతో పెరిగిన పాత తీగలు.
అవగాహన ఉన్న వినియోగదారులు పైన పేర్కొన్న వాటితో సహా గ్రీస్ నుండి ఇతర తెల్ల రకాలను పరిశోధించాలి మాలాగౌసియా , దాని ఆకర్షణీయమైన నారింజ వికసిస్తుంది, రాతి పండు మరియు పూల సుగంధ ద్రవ్యాలతో. నెమియాను వదిలి వెళ్ళే ముందు, నేను తయారు చేసిన ఒక అందమైన తెల్లని కొన్నాను మోస్కోఫిలెరో సెమెలి వైనరీ చేత ద్రాక్ష, ఇది పూల మరియు ఉత్సాహపూరితమైన మరియు అద్భుతమైన విలువ - మరియు తాజా నిమ్మకాయలో వేయించిన కాల్చిన కాలమారితో బాగా పడిపోయింది.
అంతర్జాతీయ రకాలు
అగ్రశ్రేణి నిర్మాతలు అంతర్జాతీయ రకాల నుండి అద్భుతమైన వైట్ వైన్లను కూడా తయారు చేస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, ప్రయత్నించండి వియగ్నియర్ డొమైన్ స్కౌరాస్ రచించిన ‘స్పిలిట్సా’ అర్గోలిడా 2013. ఈ వైన్ యొక్క విలువైన పీచ్ మరియు అయోడిన్ అంశాలు నాణ్యత కోసం చక్కటి ఫ్రెంచ్ వియగ్నియర్తో సులభంగా సరిపోతాయి. సముద్ర మట్టానికి 300 మీటర్ల ఎత్తులో నాటిన తీగలతో తయారైన స్కౌరాస్ వైన్ ఐశ్వర్యం మరియు వెర్వ్ రెండింటినీ వెదజల్లుతుంది.
