- ముఖ్యాంశాలు
బోలింగర్ RD 2004 షాంపైన్ యొక్క అధికారిక ప్రపంచ ప్రయోగం ఈ వారం జరిగింది డికాంటెర్ ఇంటి ప్రసిద్ధ ప్రతిష్టాత్మక కువీ యొక్క తాజా పాతకాలపు రుచిని చూడటానికి జాన్ స్టింప్ఫిగ్ అక్కడ ఉన్నారు.
బోలింగర్ RD 2004 పాతకాలపు షాంపైన్ సెంట్రల్ లండన్లోని బోన్హామ్స్ వేలం గృహంలో సెల్లార్ మాస్టర్ గిల్లెస్ డెస్కాట్స్ నిన్న ఆవిష్కరించారు.
నేరుగా జాన్ స్టింప్ఫిగ్ యొక్క బోలింగర్ RD 2004 రుచి నోట్కు వెళ్లండి
దీనికి ప్రత్యేకమైనది డికాంటర్ ప్రీమియం సభ్యులు.
ఇది RD యొక్క 25 వ పాతకాలపుది, ఇది ఎల్లప్పుడూ పాతకాలపుది గ్రేట్ ఇయర్ బోలింగర్ సెల్లార్లలో దాని లీస్పై విస్తరించిన వృద్ధాప్యం ఇవ్వబడింది.
దీని ప్రసిద్ధ అక్షరాలు ఇటీవల నిరాశపరిచాయి మరియు మేడమ్ లిల్లీ బోలింగర్ యొక్క భావన మరియు సృష్టి, అతను 1967 లో మొట్టమొదటి 1952 పాతకాలపు ప్రయోగాన్ని ప్రారంభించాడు.
ఏదైనా పాతకాలపు నుండి తయారుచేసే RD మొత్తాన్ని కంపెనీ నిశితంగా కాపాడుతుంది. కానీ పాతకాలపు రెండు అరుదు మరియు పరిమాణాలు చిన్నవి.
‘బోలింగర్ వద్ద మేము ఉత్పత్తి చేసిన షాంపైన్లలో 1% కన్నా తక్కువ తయారుచేస్తాము. మరియు బోలింగర్ RD మా ఉత్పత్తిలో 1% కన్నా తక్కువ ఉంటుంది, ’అని డెస్కేట్స్ సమస్యాత్మకంగా చెప్పాడు.
అందువల్ల 15-20 గ్రాండ్ క్రూ మరియు ప్రీమియర్ గ్రామాల నుండి వచ్చే పండ్లతో ఎంపిక కఠినమైనది మరియు తీవ్రంగా ఉంటుంది. ఈ సంవత్సరం వల్లీ డి లా మార్నేలోని ఐ నుండి, మిశ్రమం 64% పినోట్ నోయిర్ మరియు 36% చార్డోన్నే.
2004 పాతకాలపు షాంపైన్లో బాగా గౌరవించబడింది మరియు అసాధారణమైన భారతీయ వేసవిలో పరిపూర్ణ పరిస్థితులలో పండించబడింది. మొదటి నొక్కడం యొక్క రసం మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఓక్లో పులియబెట్టబడుతుంది.
ఈ 2004 RD 20 నవంబర్ 2017 న 3 g / l మోతాదుతో అసంతృప్తి చెందడానికి ముందే కార్క్ కింద ఉన్న లీస్పై పదమూడు సంవత్సరాలకు పైగా వయస్సు కలిగి ఉంది.
భౌతికంగా విడుదలైన తర్వాత RD 2004 ఒక సీసాకు [రిటైల్] సిఫార్సు చేసిన అమ్మకపు ధర 180 ఉంటుందని బోలింగర్ చెప్పారు. ఇతర చిల్లర వ్యాపారులు UK లో బెర్రీ బ్రోస్ & రూడ్ మరియు అమెథస్లను కలిగి ఉంటారు.
UK లో, RD 2004 గతంలో విక్రయించబడింది లీ & సాండెమాన్ £ 625 వద్ద ఆరు చెక్క కేసు కోసం, బంధంలో.
