బెక్కి వాస్సర్మన్-హన్. క్రెడిట్: డికాంటర్ / మిచెల్ జోలీ
- హాల్ ఆఫ్ ఫేం
- ముఖ్యాంశాలు
- పత్రిక: ఏప్రిల్ 2019 సంచిక
ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ రాయబారులలో బెక్కి వాస్సెర్మాన్-హోన్ ఒకరు, ముఖ్యంగా యుఎస్ లో, బుర్గుండి కోసం, ’అని డొమైన్ డి లా రోమనీ-కొంటికి చెందిన ఆబెర్ట్ డి విలెయిన్ తప్ప మరెవరో చెప్పలేదు. ‘ఆమె“ క్లైమేట్స్ డి లా బౌర్గోగ్నే ”గురించి లోతైన అవగాహన కలిగి ఉన్నది మరియు వాటిని వివరించగలదు. ఆమె 50 సంవత్సరాలలో బుర్గుండి పరిణామానికి సాక్ష్యమిచ్చింది. ఆమె ఇంకా అక్కడే ఉంది, ఒక రకమైన టచ్స్టోన్, ఇవన్నీ అర్థం చేసుకున్నారు. ’
డి విలెయిన్ నుండి ఈ మాటలు, స్వయంగా సభ్యుడు డికాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేం , ఈ సంవత్సరం పురస్కారానికి విలువైన గ్రహీతగా బెక్కి వాస్సర్మన్-హోన్ ఎందుకు ఎంపిక చేయబడ్డారో తెలుసుకోండి. ఈ వార్త విన్నప్పుడు ఆమె మొదటి స్పందన ఆమె ‘ఆ లీగ్లో’ లేదని నిరసిస్తూ ఆమెను తెలిసిన వారు ఆశ్చర్యపోరు. అయితే, న్యాయమూర్తులు విభేదించమని వేడుకుంటున్నారు. కనీసం కాదు, ఆమె మొదటి బ్యాలెట్లో స్పష్టమైన తేడాతో గెలిచింది, ఇతర విశిష్ట నామినీల జాబితా కంటే ముందు. అనేక దశాబ్దాలుగా బుర్గుండి యొక్క వైన్లను గెలుచుకోవడంలో వాస్సర్మన్-హోన్ యొక్క సామర్థ్యం మరియు సాధనతో ఆ నామినీలలో ఎవరూ సరిపోలలేదు మరియు అలా చేస్తే, వాటిని అంతర్జాతీయ వేదికపైకి తెచ్చారు.
వాస్సర్మన్-హోన్ న్యూయార్క్లో పెరిగారు, ఏకైక సంతానం. ఆమె రొమేనియన్ తల్లి ప్రైమా బాలేరినా, ఆమె తండ్రి స్టాక్ బ్రోకర్, వైన్ యూరోపియన్ ప్రభావం అని భావించారు. వైన్ వ్యాపారంలో వృత్తిని not హించలేదు. బుర్గుండిని అర్థం చేసుకోవడం మరియు చిన్న సాగుదారులకు మార్కెట్ చేయడం కోసం ఆమె ఇప్పుడు కలిగి ఉన్న గొప్ప ఖ్యాతి ఆమె ఎగుమతి వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించినప్పటి నుండి 40 సంవత్సరాలుగా పెరిగింది.
ఒక చూపులో బెక్కి వాస్సర్మన్-హన్
జననం 18 జనవరి 1937, మాన్హాటన్, న్యూయార్క్ నగరం
తల్లిదండ్రులు తండ్రి, స్టాక్ బ్రోకర్ తల్లి, రొమేనియన్ మాజీ ప్రిమా బాలేరినా మరియు నర్తకి
మేడమ్ సెక్రటరీ దక్షిణ చైనా సముద్రం
చదువు రుడాల్ఫ్ స్టైనర్ స్కూల్, హంటర్ కాలేజ్ హై స్కూల్, న్యూయార్క్ బ్రైన్ మావర్ కాలేజ్, పెన్సిల్వేనియా
కుటుంబం భర్త రస్సెల్ హన్ కుమారులు, పీటర్ మరియు పాల్ వాస్సర్మన్ ముగ్గురు దశ పిల్లలు ఐదుగురు దశల మనుమలు
ఆసక్తులు వంట, పఠనం, సంగీతం
ప్రారంభ రోజుల్లో
ఆమె ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ అమ్మడం ద్వారా ప్రారంభించింది. ఆమె 1968 లో యుఎస్ నుండి ఫ్రాన్స్కు వెళ్లింది, ఈ కుటుంబం సెయింట్-రొమైన్ అనే చిన్న బుర్గుండియన్ గ్రామంలో స్థిరపడింది. ‘ఒక ఫ్రెంచ్ గ్రామంలో నివసించిన అనుభవం చాలా ఆనందంగా ఉంది’ అని ఆమె చెప్పింది. ‘సూపర్ మార్కెట్ లేదు. నేను గ్రామంలో మాత్రమే వాషింగ్ మెషీన్, మరియు లోపల బాత్రూమ్ కలిగి ఉన్నాను. పక్కింటి చిన్న హోటల్ స్నానం చేయడానికి ప్రాంగణానికి బ్రిట్స్ పంపించేది - మేము ఆ విధంగా అద్భుతమైన వ్యక్తులను కలుసుకున్నాము! మేము రొట్టె కొనడానికి రోజూ కొండపైకి నడిచాము. నా పెద్ద కొడుకు గ్రామ పాఠశాలలో ప్రారంభించాడు. ’
విడాకుల తరువాత తనను మరియు తన చిన్న కొడుకులను ఆదరించడానికి ఆమెకు ఉద్యోగం అవసరమైనప్పుడు, ఫ్రెంచ్ బారెల్స్ తయారీదారుల అయిన ఫ్రాంకోయిస్ ఫ్రెర్స్ వెలుపల ఉన్న రహదారిపై ఉన్న స్టాక్స్లో రుచికోసం చేసిన ఫ్రెంచ్ అడవుల ఓక్ను ఆమె గుర్తు చేసుకుంది. జీన్ ఫ్రాంకోయిస్ 1976 లో ఆమెకు మొదటి వ్యాపార అవకాశాన్ని ఇచ్చాడు, వైన్ తయారీదారులకు చూపించడానికి ఒక చిన్న బారెల్తో ఆమెను యుఎస్లోని రహదారిపైకి పంపాడు. కాలిఫోర్నియా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ఆమె పంపిన పరిచయ లేఖలను వారి పిల్లతనం చేతిలో రాయడానికి ఆమె తన అబ్బాయిలను చేర్చుకుంది.
చాలాకాలం ముందు ఆమె హెన్నెస్సీ యాజమాన్యంలోని టోన్నెల్లెరీ టరాన్సాడ్కు కూడా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. ఆ ప్రపంచంలో మహిళలు అరుదుగా ఉండేవారు. ‘నేను పారిస్ ప్రధాన కార్యాలయానికి వెళ్ళినప్పుడు MD నన్ను ఎప్పుడూ కార్యాలయాల్లో కాని మూలలోని కేఫ్లో స్వీకరించరు. నేను పెద్ద సంఖ్యలో చెక్క ట్యాంకులను గాల్లోకి విక్రయించినందున నేను చాలా బాధపడ్డాను మరియు పండితుడు మరియు పెద్దమనిషి అయిన జీన్ తరన్సాడ్కు ఫిర్యాదు చేసాను. తరువాతి పారిస్ సందర్శన, నన్ను కార్యాలయాలకు తీసుకెళ్లారు. ’ఆమె వ్యాపారంలో మహిళలకు మరిన్ని అడ్డంకులను తొలగించింది.
అమెరికన్ విమర్శకుడు రాబర్ట్ పార్కర్ రాకతో, ఆమె బారెల్స్ అమ్మకం మానేయాలని భావించింది. ఆమె ఓకి బుర్గుండిలను ఇష్టపడలేదు, కానీ ఆమె ఉత్తమ ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ అమ్ముతుంటే నిజంగా మాట్లాడలేరు. ఆమె బారెల్ వ్యాపారాన్ని వేరొకరికి ఇచ్చింది మరియు వైన్ మీద దృష్టి పెట్టింది. సిఫారసుల కోసం అమెరికా పర్యటనల సందర్భంగా అడిగిన తర్వాత ఆమె అప్పటికే కొన్ని వైన్లను ఎగుమతి చేస్తోంది.
సెప్టెంబర్ 2017, వోల్నేలోని అతని కుటుంబం యొక్క క్లోస్ డు చాటేయు డెస్ డక్స్ మోనోపోల్ వద్ద బెక్కి వాస్సర్మన్-హన్ మరియు మిచెల్ లాఫార్జ్. క్రెడిట్: డికాంటర్ / మిచెల్ జోలీ
ప్రాజెక్ట్ రన్వే సీజన్ 15 ఎపిసోడ్ 12
గరిష్టాలు మరియు అల్పాలు
ఆమె సంస్థ లే సెర్బెట్ (తరువాత ఎంపిక బెక్కి వాస్సర్మన్, ఇప్పుడు బెక్కి వాస్సేర్మన్ & కో) 1979 లో స్థాపించబడింది. ఇప్పుడు ఎస్టేట్స్ నుండి వైన్లను అప్పగించినప్పటికీ, ఇప్పుడు అంతగా కోరింది, తరువాత అంతగా తెలియదు - డొమైన్ డి లా పౌస్సే డి, పాస్కల్ మార్చాండ్ , డొమైన్ డి మాంటిల్లె, డెనిస్ బాచిలెట్, మిచెల్ లాఫార్జ్ - అన్నీ మొదట సజావుగా సాగలేదు. ‘నేను ఒక అనుభవశూన్యుడు చేసిన తప్పులన్నీ చేశాను!’ ఆమె వివరిస్తుంది.
నా భాగస్వామ్య ఎంపికల కారణంగా నాకు “కష్టమైన పాతకాలపు” పరుగులు వచ్చాయి. నేను రెండుసార్లు అవసరం ద్వారా తిరిగి పెట్టుబడి పెట్టవలసి వచ్చింది. నాకు వ్యక్తిగత నిధులు లేవు, అప్పటికే నా ఇంటిపై తనఖా ఉంది. అమెరికాలో పెద్ద దివాలా తరువాత చెడు అప్పుల కారణంగా వ్యాపారం బెదిరించబడినప్పుడు, చాలా చెడ్డ రాత్రి ఉంది. రీక్యాప్ కోసం తగినంత నిధులు ఇస్తానని వాగ్దానం చేసిన యుఎస్ లోని ఒక తోటి - నేను నిధులను అడగడానికి చాలా ఇబ్బంది పడ్డాను - ముందు రోజు రాత్రి పిలిచి, “మేము అయిపోయాము, డాలర్ పడిపోయింది” అని అన్నారు. ఆఫీసులో, ఒంటరిగా, అర్థరాత్రి కూర్చుని, నరకం లో నేను ఏమి చేయబోతున్నానో ఆలోచిస్తున్న ఈ స్పష్టమైన జ్ఞాపకం నాకు ఉంది. బ్యాంకుకు పిచ్చి కాల్ కొంత సమయం కొన్నది. ఆ రోజుల్లో మహిళలు రిస్క్ తీసుకోలేదని, అందువల్ల “నిధులతో కూడిన” పరిస్థితులలో మాత్రమే మంచివారని చెప్పబడింది. నేను తప్పు చేశానని నిరూపించాను! ’
సంతోషకరమైన జ్ఞాపకాలలో ఇతరులతో వారు చేస్తున్న పనుల పట్ల సమానమైన మక్కువ ఉంటుంది. పారిస్లో తన ఎల్ అకాడెమీ డు విన్ను ప్రారంభించిన స్టీవెన్ స్పూరియర్ విద్యార్థులను బుర్గుండికి తీసుకువచ్చాడు. వారు స్థానిక రెస్టారెంట్లో కలుసుకున్నారు. అవి అమాయక కాలం, ఆమె చెప్పింది, ‘వేరే శకం. తక్కువ ఫ్లాష్ పాయింట్ కనెక్షన్లు ఉన్నాయి - మనమందరం గత సాహిత్య పారిస్ లాగా హంగ్ అవుట్ చేసాము - ఇది 'కౌమార అస్తిత్వవాది'గా గిన్స్బర్గ్ మరియు కెరోవాక్లతో సహా రచయితలతో కలిసి నడుస్తున్న వ్యక్తి నుండి, మరియు ఒకసారి టిఎస్ ఎలియట్ పక్కన కూర్చున్నాడు హార్వర్డ్ విందు. ఆమె సామరస్యం మరియు కూర్పును అధ్యయనం చేసింది, నిష్ణాతుడైన హార్ప్సికార్డిస్ట్ అయ్యింది. ఈ సాంస్కృతిక నేపథ్యం యొక్క ప్రతిధ్వనులు ఆమె వైన్స్, విలువైన నిర్మాణం, సమతుల్యత మరియు సామరస్యం గురించి మాట్లాడే ప్రత్యేకమైన రీతిలో ఉంటాయి.
ముందుకు ఫోర్జింగ్
వాస్సర్మన్-హన్ గొప్ప సమస్య పరిష్కరిణి. ఆమె గర్వించదగ్గ విషయం ఏమిటంటే, రవాణా సంస్థ జెఎఫ్ హిల్లెబ్రాండ్తో కలిసి పనిచేస్తూ, చిన్న డొమైన్ల నుండి రవాణా చేయడానికి ఆమె ఒక పద్దతిని కనుగొంది. ఇది వినూత్నమైనది. ఇది దిగుమతిదారులు చిన్న సాగుదారుల నుండి వివిధ రకాల వైన్ల కేసులను మార్కెట్లో ప్రయత్నించడానికి అనుమతించింది. ‘ఎవరూ మొత్తం కంటైనర్ను ఆర్డర్ చేయాలనుకోలేదు. సరుకులను సమూహపరచడంలో నేను నిపుణుడిని అయ్యాను - “గ్రూప్”. ప్రారంభంలో మేము దిగుమతిదారులను ప్రమాదవశాత్తు కనుగొన్నాము, అది నోటి మాట ద్వారా పెరిగింది. ’
యుఎస్కు ప్రారంభ అమ్మకాల పర్యటనల్లో, ‘ప్రజలు బుర్గుండి చాలా క్లిష్టంగా భావించారు. పినోట్ నోయిర్ పెళుసుగా, బలహీనంగా భావించారు. నేను అమ్మిన మొదటి పాతకాలపు 1976 - కరువు సంవత్సరం, టానిక్ సంవత్సరం! మీరు మతమార్పిడి చేయవలసి వచ్చింది. వినియోగదారుల అభిరుచులు చాలా అవసరం. ’ప్రజలు అభిరుచులకు దూరంగా నడుస్తున్నట్లు ఆమె గుర్తుకు వచ్చింది, మరియు ఒకసారి ఆమె వోల్నేస్ను మాత్రమే చూపిస్తున్నందున కోపంతో ఉన్న పురుషులు బ్రెడ్ రోల్స్తో కొట్టారు. అదృష్టవశాత్తూ ఆమెకు గొప్ప హాస్యం ఉంది, మరియు తేలికగా వదులుకోదు.
ఆమె సేవ్ చేసిన వ్యాపారం, బెక్కి వాస్సర్మన్ & కో, ఒక నినాదం ఉంది: ‘నాన్ వెండిమస్ క్వాడ్ నాన్ బిబిమస్’ (మేము త్రాగనిదాన్ని మేము అమ్మము).
ఒకటి కంటే ఎక్కువ వ్యక్తులు రుచి చూడటం ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందని ఆమె అనుభవం నుండి నేర్చుకుంది. ‘వినియోగదారులు వైన్పై ఎలా స్పందిస్తారనే దాని గురించి నేను ఎప్పుడూ ఆలోచిస్తూనే ఉన్నాను. ఇది ఆహారంతో పనిచేసే విధానం గురించి నేను ఆలోచిస్తున్నాను. ’డొమినిక్ లాఫోన్, ఒక యువకుడిగా ఆమెతో కలిసి పనిచేస్తున్నప్పుడు, దానిని ఓనోలజిస్ట్ దృష్టికోణం నుండి చూస్తాడు. అందువలన ఒక జట్టు విధానం ఉద్భవించింది.
ప్రస్తుత జట్టులో చాలామంది మునుపటి నుండి వాస్సర్మన్-హోన్తో ఉన్నారు, కఠినమైన సమయాలు మరియు ఆమె కుటుంబం కూడా పాల్గొంటాయి. 1989 లో ఆమె రస్సెల్ హోన్ను వివాహం చేసుకుంది, ఆమె సంస్థలో భాగమైంది. ఆమె కుమారులు, పీటర్ మరియు పాల్ వాస్సర్మన్ వరుసగా 2001 మరియు 2012 లో కంపెనీలో చేరారు మరియు ఇప్పుడు ముఖ్యమైన పాత్రలు పోషిస్తున్నారు. బ్యూన్లోని కార్యాలయం క్రింద ఉన్న వారి చిన్న వంటగదిలో సరళమైనదాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మలుపులు తీసుకొని, సాధ్యమైనప్పుడల్లా కలిసి భోజనం చేయడం కంపెనీ విధానం. వారు పనిచేయాలని ఆలోచిస్తున్న సాగుదారుల నుండి వచ్చే వైన్లను మరింత క్లినికల్ రుచిని అనుసరించి, వారు ఎలా నిలబడతారో చూడటానికి, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వారి అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉంటారు.
బెక్కి వాస్సర్మన్-హన్, బౌలాండ్లోని ఆమె బుర్గుండి ఫామ్హౌస్ ముందు చిత్రీకరించబడింది. క్రెడిట్: డికాంటర్ / మిచెల్ జోలీ
కమ్యూనికేటర్
సంవత్సరాలుగా, చాలా మంది వైన్ వ్యాఖ్యాతలు, దిగుమతిదారులు మరియు సాదా వైన్ ts త్సాహికులు సావిగ్ని-లాస్-బ్యూన్ యొక్క ద్రాక్షతోటల గుండా ఒక మార్గాన్ని కొట్టారు, బౌలెలాండ్ గ్రామంలోని ఆమె అందమైన రాతి ఫాంహౌస్ వరకు, వాస్సెర్మాన్-హోన్ యొక్క మెదడులను ఎంచుకోవడానికి. ఆమె కమ్యూనికేషన్ ప్రేమ ఆమెను గుంపు నుండి నిలబడేలా చేస్తుంది.
ఆమె మరియు హన్ ఆశ్చర్యకరంగా ఆతిథ్యమిచ్చారు. కొన్నేళ్లుగా వారు నిపుణులు, సాగుదారులు మరియు ఖాతాదారులకు రుచి, భోజనాలు మరియు విందులు నిర్వహించారు. ఆమె తన జ్ఞానంతో ఉదారంగా ఉంటుంది. బుర్గుండిపై కొత్త టేక్ ఉన్న ఎవరైనా ఒక పుస్తకం రాస్తుంటే, ఆమె వాటిని సాగుదారులకు పరిచయం చేస్తుంది, వారికి ఆహారం ఇస్తుంది, ఒక కాలమిస్ట్ వారి వార్షిక సమీక్ష కోసం సమాచారం అవసరమైతే ఓదార్పు భోజనంపై ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇస్తుంది, వారు మొదట ఆమెతో మాట్లాడతారు. యంగ్ సోమెలియర్స్ పాత పాతకాలపు త్రాగడానికి మరియు వారి వైన్ తయారీ హీరోలతో మాట్లాడటానికి అవకాశం ఇవ్వబడుతుంది. వాషింగ్టన్ డిసికి చెందిన ఒక జపనీస్ చెఫ్ తన బ్రిగేడ్ను సాగుదారులకు భోజనం వండాలని, వారి వైన్లను అసంభవమైన రుచులతో జతచేయాలని కోరుకుంటే - వాస్సర్మన్-హన్ ఇంటివారు దీనిని సాధ్యం చేస్తారు.
ఇంటెన్సివ్ సింపోసియా కోసం వైన్ గీక్స్ స్వాగతించబడ్డాయి, కాని వైన్ ఆరంభకులు కూడా ఇంట్లో అనుభూతి చెందుతారు, కాబట్టి వారు ఉత్సాహంగా వెళ్లిపోతారు. బుర్గుండియన్ వైన్ల ప్రమోషన్లో ఆమె పాత్ర 1997 లోనే గుర్తించబడింది, బుర్గుండికి ఆమె చేసిన సేవలకు ఆమెకు చెవాలియర్ డి ఎల్ ఓర్డ్రే డు మెరైట్ అగ్రికోల్ అవార్డు లభించింది. ఆమె అంగీకరించడానికి చాలా నిరాడంబరంగా ఉంది, కానీ బుర్గుండి యొక్క ప్రస్తుత ఖ్యాతిని రూపొందించడంలో సహాయపడినందుకు ఆమెకు సరైన ఘనత లభించింది.
అట్లాంటా ఎపిసోడ్ 7 యొక్క నిజమైన గృహిణులు
‘20 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఎస్టేట్లపై శ్రద్ధ స్థిరపడింది. ఇది ట్రోఫీ ఆధారితంగా మారింది. వేలంలో అమ్ముడైన అర మిలియన్ బాటిళ్లకు బుర్గుండితో సంబంధం లేదు, ’అని ఆమె చెప్పింది, అన్ని పాకెట్స్కు తగినట్లుగా బుర్గుండిలు ఉన్నాయని ఆమె ఎత్తి చూపింది.
‘బ్యూన్ యొక్క 42 ప్రీమియర్స్ క్రస్ సహేతుక ధరతో ఉన్నాయి, న్యూట్స్-సెయింట్-జార్జెస్లో 41 ఉన్నాయి, ఇవి తరచుగా విస్మరించబడతాయి. నాగరీకమైన విజ్ఞప్తుల గురించి భయపడవద్దు! అన్వేషించడానికి అంతగా తెలియని గ్రామాలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ యువ సాగుదారులు ఆసక్తికరమైన పనులు చేస్తున్నారు. ఇదంతా గ్రాండ్స్ క్రస్ గురించి కాదు. ’
డి విలెయిన్ చెప్పినట్లుగా, వాస్సర్మన్-హోన్ బుర్గుండి మార్పును చూశారు. ఆమె ప్రారంభించినప్పుడు, సాగుదారులు వారి వైన్లను ప్రయాణించడానికి మరియు ప్రోత్సహించడానికి చాలా పేదవారు. ఇప్పుడు ఆమె సంస్థ డిమాండ్ను తీర్చలేదు మరియు వెయిటింగ్ లిస్ట్ ఉంది. బుర్గుండి ఆమె చర్మం క్రిందకు వచ్చింది, మరియు ఆమె పిల్లలను ఇష్టపడే వాతావరణాలను ప్రేమిస్తుంది మరియు తెలుసు. ‘ఇది వ్యవసాయ వ్యవసాయ సంఘం. ఇది పంట, పొలాలలో ఎప్పుడూ ఎవరైనా ఉంటారు, పంటకు ముందు చాలా నిశ్శబ్దమైన, అందమైన క్షణం తప్ప. భూగర్భ శాస్త్రం చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది. పాట వ్రాయబడింది మరియు అనేక రకాల వ్యాఖ్యాతలు ఉన్నారు.
‘అప్పుడు పరిగణనలోకి తీసుకోవలసిన అన్ని అంశాలు ఉన్నాయి: చరిత్ర, వేరు కాండం - ఇది సరైనదేనా? వాతావరణం, ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలో అస్తిత్వ విషయం…
‘ఈ తరం యొక్క అద్భుతమైన వ్యక్తులు విటికల్చర్లో మునిగిపోయారు - ఇది శాశ్వతంగా మనోహరమైనది!’ ప్రజలను భయపెట్టకుండా ఆ మోహాన్ని ప్రసారం చేయడం వాస్సర్మన్-హోన్ యొక్క గొప్ప బహుమతి.
బెక్కి వాస్సర్మన్-హన్ కోసం నివాళులు
‘బుర్గుండి చాలా అదృష్టవంతుడు, బెక్కి మరియు ఆమె కుటుంబం 1968 లో ఫ్రాన్స్లో నివసించడానికి ఎంచుకున్నారు. బెక్కి అప్పటికే గొప్ప హార్ప్సికార్డిస్ట్. ఆమె త్వరగా అత్యుత్తమ కుక్ అయ్యింది. ఆమె క్రమంగా బుర్గుండితో పూర్తిగా కలిసిపోయింది, ఇది ఆమె మాతృభూమిగా మారింది, ఆమె సంస్కృతిని సమీకరించింది, మరియు నేడు ఆమె అత్యంత ఉత్సాహభరితమైన మరియు అత్యంత నిష్ణాత రాయబారి. ఇంత ప్రతిభతో బుర్గుండి గురించి ఎలా మాట్లాడాలో ఎవరికీ తెలియదు మరియు బెక్కి అంత చిత్తశుద్ధి మరియు లోతైన జ్ఞానంతో వారి వైన్లను ఎవరూ ఇష్టపడరు. ’ ఆబెర్ట్ డి విలెయిన్, డొమైన్ డి లా రోమనీ-కాంటి సహ యజమాని మరియు డికాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్ అవార్డు 2010 గ్రహీత
‘నేను మొదట బెక్కిని కలిశాను, 1971 ప్రారంభంలో ఆబెర్ట్ డి విలెయిన్తో నేను అనుకుంటున్నాను, కాని అప్పటికే ఆమె గురించి మరియు ఆమె అప్పటి భర్త బార్ట్“ బుర్గుండిలోని అమెరికన్లు ”అని వర్ణించారు. వెంటనే వెచ్చదనం మరియు ఉదారమైన ఆతిథ్య చెజ్ వాస్సర్మన్ అంటే బుర్గుండికి నా కొనుగోలు ప్రయాణాలలో బెల్లా మరియు నేను చాలా సాధారణ సందర్శకులు. బెక్కి వీటిపై ఎంతో సహాయపడ్డాడు, మోరీ-సెయింట్-డెనిస్లోని జాక్వెస్ సీసెస్, వోల్నేలోని హ్యూబర్ట్ డి మాంటిల్లె మరియు గెరార్డ్ పోటెల్ లకు నన్ను పరిచయం చేశాడు మరియు ఆమె అభివృద్ధి చెందుతున్న వ్యాపారం కోసం తన స్వంత అభిరుచులలో పాల్గొనమని నన్ను ఆహ్వానించాడు, ప్రధానంగా కనుగొనబడని సాగుదారుల నుండి వచ్చే వైన్లు, వీరంతా ఆమె స్నేహితులు అయ్యారు. బుర్గుండిలో మంచి వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే మార్గంలో ఈ కుటుంబాలు ఎదుర్కొన్న అనేక ఆపదలను ఈ సహజమైన అవగాహనతోనే, బెక్కి ఆమె ఎప్పుడూ ఆనందించే ప్రేమ మరియు గౌరవాన్ని పొందింది. దాదాపు 50 సంవత్సరాలుగా బెక్కి ఈ ప్రాంతమంతా మంచి కోసం ఒక శక్తిగా ఉంది, ఆమె ఇప్పుడు హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్ అవార్డు గ్రహీత, ఆలస్యమైతే విలువైనది. ’ స్టీవెన్ స్పూరియర్, కన్సల్టెంట్ ఎడిటర్ డికాంటర్ మరియు డికాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్ అవార్డు 2017 గ్రహీత
‘50 సంవత్సరాల క్రితం బెకి మొదటిసారి బుర్గుండికి వచ్చినప్పుడు, ఈ ప్రాంతం గత వైభవం మీద నివసిస్తోంది. ఇప్పుడు ఇది ప్రపంచంలోనే ఎక్కువగా కోరుకునే చక్కటి వైన్ ప్రాంతం. ఈ కథలో మీ పాత్రకు ధన్యవాదాలు బెక్కి. రచయితలు, దిగుమతిదారులు, సమ్మెలియర్లు, నిర్మాతలు - మీ అనూహ్యమైన ఉత్సాహంతో మీరు మా అందరికీ సోకినట్లు. మాలో కొంతమందికి, మేము మిమ్మల్ని కలిసే వరకు బుర్గుండి మా విషయం అని మాకు తెలియదు.
బుర్గుండియన్ వైన్ దృశ్యంపై ఇంత ప్రభావం చూపిన బెక్కి తప్ప మరెవరో నేను ఆలోచించలేను - ఇప్పుడే మొదలుపెట్టినవారు పెంపకం చేయబడ్డారు, తమను తాము స్థాపించుకోవడం మొదలుపెట్టినవారు పోషించబడ్డారు, అదే సమయంలో బయటి పరిమాణంలో ఈగోలు ఒక పెగ్ లేదా రెండు తీసివేయబడ్డాయి అవసరం. మరీ ముఖ్యంగా బెక్కి ఈ ప్రాంతం యొక్క ఆత్మను సమర్థించారు: ఆమె బుర్గుండియన్ విలువల యొక్క భావన వైన్ ధర కంటే చాలా ఎక్కువ. అద్భుతమైన బెక్కి మనమందరం చాలా రుణపడి ఉన్నాము! ’ జాస్పర్ మోరిస్ MW, బుర్గుండి మాజీ DWWA ప్రాంతీయ చైర్
‘నేను బెక్కి గురించి చాలా ఇష్టపడుతున్నాను, ఆమె బుర్గుండిపై ఉన్న అతిశయమైన పట్టు మరియు ఆమె చాలా చక్కని బుర్గుండి నిర్మాతలు, వినియోగదారులు మరియు వ్యాఖ్యాతలకు ఎంతవరకు సలహా ఇచ్చింది, ఆమె వైన్ వెలుపల చాలా విషయాల గురించి బాగా చదువుకుంది మరియు ఆలోచనాత్మకంగా ఉంది. ఆమె ప్రపంచంపై ఉన్న పట్టు చాలా విస్తృతమైనది, మరియు ఆమె మరియు నా పాత స్నేహితుడు రస్సెల్ హోన్ దాని యొక్క ఒక చిన్న కానీ ప్రత్యేకమైన మూలలో ఇంత ప్రత్యేకమైన స్థానాన్ని సృష్టించినందుకు నేను ఆశ్చర్యపోయాను. ’ జాన్సిస్ రాబిన్సన్ MW OBE, ప్రపంచ ప్రఖ్యాత వైన్ రచయిత మరియు డికాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్ అవార్డు 1999 గ్రహీత
‘ఆధునిక బుర్గుండిపై బెక్కి భారీగా ప్రశంసలు అందుకున్నాయి, డొమైన్ బాట్లింగ్ చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పుడు విజేతగా నిలిచింది, ఈ ప్రాంతం యొక్క గొప్ప ప్రతిభను వెతకడం మరియు పెంపొందించడం మరియు కొత్త మార్కెట్లను రూపొందించడం మరియు విద్యావంతులను చేయడం, ముఖ్యంగా యుఎస్లో. ఆమె తన కస్టమర్ల మాదిరిగానే ఆమె నిర్మాతలచే విశ్వసించబడింది: గొప్ప సమగ్రత, జ్ఞానం, వెచ్చదనం మరియు er దార్యం కలిగిన వ్యక్తి. బ్యూన్ ప్లేస్ కార్నోట్లో బెక్కి తన సొంత విగ్రహానికి అర్హుడు. ’ టిమ్ అట్కిన్ MW, బుర్గుండి కరస్పాండెంట్ మరియు కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ డికాంటర్
‘బెక్కి జరిమానా బుర్గుండి ప్రమోషన్ కోసం, ముఖ్యంగా అమెరికాలో, అందరికంటే ఎక్కువ చేసింది. కాబోయే కొనుగోలుదారులను సందర్శించడంలో ఆమె er దార్యం పురాణ గాథ. మరియు ఈ సాగుదారులకు ఆమె మద్దతు చెప్పకుండానే ఉంటుంది. గొప్ప మహిళ. ’ క్లైవ్ కోట్స్ MW, రచయిత ది వైన్స్ ఆఫ్ బుర్గుండి మరియు నా అభిమాన బుర్గుండిలు
‘బెక్కి బుర్గుండి యొక్క ఉత్తమ రహస్యం - కనీసం బ్రిటన్లో. అమెరికా ఆమెను ఎస్టేట్ బుర్గుండిస్ యొక్క ఆవిష్కర్తగా తెలుసు, ఆమె వాటిని దిగుమతి చేయడానికి ముందు తెలియదు. ఆమె మరియు రస్సెల్ చౌసెర్ యొక్క ఫ్రాంక్లిన్ (“ఇది అతని ఇంటిని కలుసుకోవడం మరియు త్రాగటం వంటివి”) కు తగిన పట్టికను ఉంచుతుంది - కాని మెరుగైన వైన్ తో. ’ హ్యూ జాన్సన్ OBE, ప్రపంచ ప్రఖ్యాత వైన్ రచయిత మరియు డికాంటర్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్ అవార్డు 1995 గ్రహీత
క్రిమినల్ మైండ్స్ సీజన్ 10 ఎపిసోడ్ 18
‘ఏదో ఒక రోజు బ్యూన్ మధ్యలో బెక్కి వాస్సర్మన్ విగ్రహం ఉంటుందనడంలో నాకు సందేహం లేదు. బుర్గుండియన్ వైన్-సాగుదారులు ఆమెకు అమెరికన్ వైన్ ప్రేమికుల కంటే తక్కువ రుణపడి ఉండరు. 1970 ల చీకటి యుగాలకు చేరుకున్న ఆమె, తన దత్తత తీసుకున్న ఇంటిలో నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో చిన్న పాత్ర పోషించలేదు, సాంప్రదాయం యొక్క నిశ్శబ్దమైన, ప్రభావవంతమైన ఛాంపియన్గా, చిన్న శిల్పకళా నిర్మాతగా మరియు సహజ వ్యవసాయ పద్ధతులలో, ఆమె అమెరికన్ మార్కెట్కు నేర్పించినప్పటికీ కోట్ డి ఓర్ యొక్క సంక్లిష్ట ఆనందాల గురించి. బెకి ఒక మార్గదర్శకుడు, బుర్గుండిలో ఉత్తమమైన వాటి కోసం ఉద్రేకపూరితమైన మరియు అలసిపోని న్యాయవాది. ’ జే మెక్నెర్నీ, నవలా రచయిత, వైన్ రచయిత మరియు విమర్శకుడు ది వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్
‘నేను బెక్కి గురించి చాలా నిధిగా చెప్పాలంటే, బుర్గుండి యొక్క జీవితం మరియు సాంప్రదాయాలను వారి చారిత్రక లోతుల వరకు ఆమె లోతుగా అర్థం చేసుకోవడం మరియు ఈ జీవన విధానం గురించి ఆమె భావాన్ని ఇతరులకు ప్రసారం చేయగల ఆమె అసాధారణ సామర్థ్యం. ట్రోఫీ వైన్లు మరియు బిలియనీర్లు బాబిల్స్ వంటి ప్రతిష్టాత్మకమైన ద్రాక్షతోటలను సేకరిస్తున్న ఈ యుగంలో, బెక్కి మమ్మల్ని గ్రౌన్దేడ్ చేసింది, బుర్గుండి (మరియు వైన్) రుచి చూపించిన గొప్ప సీసాల జాబితాను ఎంచుకోవడం కంటే చాలా లోతుగా, ధనికంగా, ఆసక్తికరంగా మరియు బహుమతిగా ఉందని గుర్తుచేస్తుంది. వైన్ యొక్క అందం అన్ని కోణాలలో వ్యక్తీకరించే సంస్కృతిలో ఉందని మాకు గుర్తు చేసినందుకు ధన్యవాదాలు, బెక్కి. ’ ఎరిక్ అసిమోవ్, వైన్ విమర్శకుడు ది న్యూయార్క్ టైమ్స్
రోసీ హాన్సన్ ఒక ఫ్రీలాన్స్ వైన్, ఆహారం మరియు ప్రయాణ రచయిత
