వార్షికోత్సవ వైన్లు 2021: డికాంటర్ గైడ్...

డోమ్ పెరిగ్నాన్, వైన్ సెల్లార్ 1996

• ముఖ్యాంశాలు
• పత్రిక: జనవరి 2021 ఇష్యూ

నేను నా బిగ్ 5-0కి చేరుకున్నప్పుడు, నేను అర్జెంటీనాను సందర్శించాను, వైన్ ప్రపంచంలో ఒక ప్రసిద్ధ వ్యక్తి హోస్ట్ చేసాడు. ఒక రాత్రి విందులో, నా భర్త భార్య తన భర్త 70 వ పుట్టినరోజు మూలలోనే ఉందని నాకు చెప్పారు. నేను కూడా ఒక పెద్ద మైలురాయిని చేరుకోబోతున్నానని ప్రకటించాను, నేను కూడా 70 ఏళ్లు అవుతున్నానా అని ఆమె ఆరా తీసింది. రెస్టారెంట్ అసంబద్ధంగా చీకటిగా ఉందనే ఆలోచనతో నన్ను ఓదార్చారు. గాయంతో అవమానాన్ని జోడించి, ఇద్దరు తోటి జర్నలిస్టులతో రియోజాలోని మార్క్వాస్ డి రిస్కల్ యొక్క సెల్లార్లను సందర్శించినప్పుడు, మా అతిధేయులు 1964, మనలో ఒకరి పుట్టిన సంవత్సరం మరియు 1961, మరొకరి పుట్టిన సంవత్సరం తీసుకువచ్చారు. తరువాతి వైన్, దీని మెడకు వేడి పటకారు అవసరం, 1928. నా ఖర్చుతో క్యూ చాలా వినోదం, నేను పట్టుకున్న దంతాల ద్వారా, కాదు, నాకు 82 సంవత్సరాలు కాదు.

వార్షికోత్సవం మరియు పుట్టినరోజు మైలురాళ్లను ఈ సందర్భానికి తగిన ప్రత్యేక సీసాలతో జరుపుకోవాలి, కాని మన స్వంత వృద్ధాప్యం యొక్క ప్రక్రియను నిర్ధారించడం చాలా కష్టంగా ఉంటే, అదే వైన్‌కు వర్తిస్తుంది. క్లియోపాత్రా గురించి షేక్స్పియర్ వ్రాసినదంతా చాలా బాగుంది - ‘వయస్సు ఆమెను ఎండిపోదు, లేదా ఆమె అనంతమైన రకాన్ని ఆచారం చేయదు’ - కాని టైంలెస్ సస్పెన్షన్‌లో వైన్ పరిష్కరించబడదు. వైన్ బాటిల్‌లో పని చేసే సంక్లిష్ట ప్రక్రియలు కాలక్రమేణా సూక్ష్మమైన మార్పులను చేస్తాయి, తక్కువని నాశనం చేస్తాయి మరియు స్వాగతించే, కొత్త ఇంకా జీవించే లక్షణాలను బాగా వయస్సు గల మ్యాజిక్ సామర్థ్యం ఉన్నవారికి తీసుకువస్తాయి. పుట్టినరోజు లేదా వార్షికోత్సవం సందర్భంగా ఒక ప్రత్యేక బహుమతిని ఇవ్వాలనుకుంటే, మనం మనుగడ సాగించని, అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ ఇస్తున్నామని ఎలా చెప్పగలను?

సంక్షిప్త సమాధానం ఏమిటంటే, వైన్ తరచుగా మంచి లేదా అధ్వాన్నంగా మమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. సుదీర్ఘమైన సమాధానం ఏమిటంటే, నిరాశకు గురయ్యే మైన్‌ఫీల్డ్ ద్వారా మాకు మార్గనిర్దేశం చేయడానికి ఆధారాలు ఉన్నాయి. వయసు బాగానే ఉన్న చాలా వైన్లు వంశవృక్షంతో వస్తాయి మరియు చాలా మటుకు ప్రీమియం జతచేయబడతాయి. పాతకాలపు - మంచి, చెడు మరియు ఉదాసీనత - సంభావ్య దీర్ఘాయువును కొలవడానికి ఒక సహాయం.

పాత వైన్, దాని పరిస్థితి మరియు రుజువు తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. కేవిట్ ఎమ్ప్టర్, ఎప్పటిలాగే: వంటి నమ్మకమైన సెర్చ్ ఇంజిన్‌ను తనిఖీ చేయండి వైన్- సెర్చర్.కామ్ మరియు మీరు వెతుకుతున్న సంవత్సరాన్ని, గౌరవనీయమైన వేలం గృహాన్ని కనుగొనలేకపోతే విశ్వసనీయ బ్రోకర్ లేదా వ్యాపారి క్రిస్టీ , సోథెబైస్ లేదా బోన్హామ్స్ బాధ్యత వహించగలదు.

వార్షికోత్సవ వైన్లు 2021: డికాంటర్ గైడ్

10 వ (2011)

మీరు మీ టిన్ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకుంటే, న్యూస్ ఆఫ్ ది వరల్డ్ లేదా ఒసామా బిన్ లాడెన్ మరణం కంటే మీ పెళ్లికి 2011 ఎక్కువ గుర్తు. వైన్ ప్రపంచంలో, 2011 షాంపైన్లో ఒక సవాలు పాతకాలంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది చార్లెస్ హీడ్సిక్ మరియు పైపర్-హీడ్సిక్ లకు కొత్త శకానికి దారితీసింది, దీనిని డెస్కోర్స్ కుటుంబం రెమీ కోయింట్రీయు నుండి కొనుగోలు చేసింది. కొన్ని విజయాలలో ఒకటి, లార్మాండియర్-బెర్నియర్, విల్లె విగ్నే డు లెవాంట్ గ్రాండ్ క్రూ (£ 80- £ 84.95 మిల్లెసిమా, ప్లస్ డి బుల్లెస్) అద్భుతంగా నట్టి మరియు లక్షణం.

kuwtk సీజన్ 12 ఎపిసోడ్ 9

ఫ్రాన్స్‌లో గుర్తించలేని సంవత్సరం తరచుగా పాతకాలపు నౌకాశ్రయానికి గొప్ప సంవత్సరంగా ఉంటుంది, అందువల్ల 2011 ను అన్ని ప్రధాన పోర్ట్ నిర్మాతలు ప్రకటించారు - 2000 నుండి మొదటిది. టేలర్ యొక్క సంక్లిష్టత, ఐశ్వర్యం మరియు నిర్మాణం (£ 67.85- £ 109.95 క్రిస్టోఫర్ పైపర్, మాస్టర్ ఆఫ్ మాల్ట్), మరియు ఫోన్‌సెకా (£ 71- £ 99.95 డ్రింక్స్వెల్, టాన్నర్లు) వెండి వివాహ వేడుకలకు తగిన అభ్యర్థులను తయారుచేస్తారు.

అంతిమ పార్టీ కోసం, 2011 పాతకాలపు ఆధారంగా ఇంగ్లీష్ మెరిసే నైటింబర్ (£ 205 ఫోర్ట్‌నమ్ & మాసన్) యొక్క కొత్త జెరోబోమ్, శైలిని, పెద్ద సమయాన్ని ఇస్తుంది. 2009 మరియు 2010 యొక్క నీడలో, బోర్డియక్స్ 2011 గురించి ఇంటి గురించి రాయడానికి అంతగా లేదు, కానీ విమెక్స్ చాటేయు సెర్టాన్, పోమెరోల్, మరియు డబుల్ మాగ్నమ్ (£ 560- £ 600ib క్రంప్ రిచ్‌మండ్ షా, గ్రాండ్ విన్) జీవితం మరియు ఏదైనా సందర్భం యొక్క ఆత్మ. రైస్‌లింగ్ ప్రేమికులకు, ష్లోస్ స్చాన్బోర్న్, హాట్టెన్‌హైమర్ విస్సెల్బ్రున్నెన్ రైస్లింగ్ కాబినెట్ ట్రోకెన్ (£ 17.99 ది వైనరీ) ఇప్పుడు అద్భుతంగా పరిణతి చెందింది.

18 వ (2003)

పద్దెనిమిది సంవత్సరాల క్రితం, కాంకోర్డ్ మొట్టమొదటి క్లోన్ చేసిన గొర్రెలైన డాలీతో పాటు ఆకాశంలో ఆ విమాన హ్యాంగర్‌కు వెళ్లి, 26 సెకన్ల సమయం ఉండగానే, రగ్బీ ప్రపంచ కప్ ఫైనల్‌లో ఇంగ్లాండ్ ఆస్ట్రేలియాను ఓడించింది. వాణిజ్య కార్యక్రమాన్ని సందర్శించిన వైన్ ప్రజలు వినెక్స్పో వారి సీసాల మెడ నుండి వేడితో కార్క్స్ ఆకస్మికంగా పైకి రావడాన్ని ఎప్పటికీ మరచిపోలేరు, తద్వారా చల్లగా ఉండే రోస్ అవసరం. పశ్చాత్తాపం లేని వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు చాలా వైన్ ప్రాంతాలను తీవ్రంగా ప్రభావితం చేశాయి, కనీసం బోర్డియక్స్ కాదు, కానీ నేను ధనవంతుడైన ధనవంతుడైన ఇంకా గొప్ప సమతుల్యతను కొనుగోలు చేయడంలో నాకు విచారం లేదు చాటే మాంట్రోస్, సెయింట్-ఎస్టాఫ్ 2 సిసి (£ 141.75- £ 213.75ib క్రంప్ రిచ్‌మండ్ షా, హెన్నింగ్స్, లే & వీలర్).

18 ఏళ్ళ వయస్సులో ఉన్నవారు తప్పనిసరిగా పుట్టినరోజు అభినందించి త్రాగుటను అభినందిస్తారు క్రుగ్, బ్రట్ 2003 (£ 153.33- £ 175.50ib కార్నీ & బారో, క్రూ), ఈ పాతకాలంలో సమతుల్యత మరియు తాజాదనాన్ని నిలుపుకోగలిగిన కొద్ది 2003 లలో ఒకటి. కరువు సంవత్సరం కావడంతో, సాధారణంగా పాతకాలపు నౌకాశ్రయానికి మరియు జర్మనీ నుండి, 2003 ష్లోస్ స్చాన్బోర్న్, ఫాఫెన్‌బర్గ్ రైస్లింగ్ ఎర్స్టెస్ గెవాచ్స్ (£ 28.99 ది వైనరీ) వృద్ధాప్యం వస్తోంది.

20 వ (2001)

2001 లో 9/11 సంఘటనలు ఆ రోజున లండన్లోని వైట్హాల్ లోని బాంకెటింగ్ హౌస్ వద్ద నేను అర్జెంటీనా రుచి చూస్తున్నాను - పాపం, ఈ సంవత్సరం ఎప్పుడూ సంబంధం ఉన్న సంఘటన.

ఐరోపాలో, ఒక దశాబ్దానికి పైగా నిర్మాణాన్ని స్థిరీకరించిన తరువాత ఈ సంవత్సరంలో పిసా యొక్క లీనింగ్ టవర్ తిరిగి ప్రారంభించబడింది. ఇంతలో, వైన్ ప్రపంచంలో, యుఎస్ మరియు ఐరోపాలో వరుస గుడ్డి అభిరుచులలో, నికోలస్ కాటెనా జపాటా 1997 చాటౌక్స్ లాటూర్ మరియు హౌట్-బ్రియాన్, సోలైయా, కేమస్ స్పెషల్ సెలెక్షన్ మరియు ఓపస్ వన్‌లను మెరుపుదాడి చేసింది. నికోలస్ కాటెనా జపాటా 2001 (£ 82.50ib క్రూ) కాబట్టి వేడుకలకు తగిన ఎంపిక అనిపిస్తుంది.

ఇది చాలా హైప్ చేయబడిన 2000 కన్నా బోర్డియక్స్లో చాలా క్లాసిక్ పాతకాలపుది, చాటేయు చేవల్ బ్లాంక్, సెయింట్-ఎమిలియన్ 1 జిసిసి (£ 335- £ 417ib ఇన్ వినో వెరిటాస్, జెఎఫ్ టోబియాస్) మరియు చాటేయు గ్రాండ్-పుయ్-లాకోస్ట్, పాయిలాక్ 5 సిసి ( £ 57- £ 71ib హాటన్ & ఎడ్వర్డ్స్, లే & వీలర్). 2001 చాలా మంచి రోన్ పాతకాలపు, మరియు క్లోస్ డెస్ పేప్స్, చాటేయునెఫ్-డు-పేప్ (£ 74.40 సెక్ఫోర్డ్ వైన్స్) మరియు చాటేయు డి బ్యూకాస్టెల్, చాటేయునెఫ్-డు-పేప్ (£ 75- £ 89.99 హ్యాండ్‌ఫోర్డ్, వైన్ ట్రోవ్) సమయం. రోన్ నాణెం యొక్క ఫ్లిప్ వైపు, టిమ్ కిర్క్ ఆస్ట్రేలియాలోని కాన్బెర్రా జిల్లాలో సహ-పులియబెట్టిన క్లోనాకిల్లా, షిరాజ్ వియొగ్నియర్ (A $ 109 లాంగ్టన్) యొక్క మొదటి పాతకాలపు ఉత్పత్తిని గొప్ప ప్రశంసలు అందుకున్నాడు, అదే సమయంలో, కేప్, బోకెన్‌హౌట్‌స్క్లూఫ్ మరియు ది ఫౌండ్రీ దక్షిణాఫ్రికా సిరా కొత్త వెలుగులో. శాంటా క్రజ్‌లో, అసలు కాలిఫోర్నియా రోన్ రేంజర్ అయిన మ్యాడ్‌క్యాప్ వైన్ తయారీదారు రాండాల్ గ్రాహ్మ్, 2001 లో మొదటిసారి స్క్రూక్యాప్ కింద అద్భుతమైన బోనీ డూన్ వైన్‌యార్డ్, లే సిగరే వోలెంట్‌ను బాటిల్ చేశాడు.

చాటేయు కాలోన్-సాగూర్, సెయింట్- ఎస్టాఫ్ 3 సిసి 2000

21 వ (2000)

మిలీనియం-సంవత్సరం పిల్లలు 1600 నుండి మొదటి శతాబ్దం-లీపు సంవత్సరంలో జన్మించారు. క్లాసిక్ మినీ కోసం Y2K రహదారి ముగింపు, కానీ లివ్-ఎక్స్ , ఇద్దరు మాజీ స్టాక్ బ్రోకర్లు స్థాపించిన వైన్ ఎక్స్ఛేంజ్, చక్కటి-వైన్ వ్యాపారం యొక్క విల్లుకు కొత్త తీగను జోడించింది. శతాబ్దం ప్రారంభంలో హూ-హ మరియు బోర్డియక్స్లో టానిన్ యొక్క కొంత దృ g త్వం ఉన్నప్పటికీ, నేను ఎన్ ప్రైమూర్ చాటేయు లియోవిల్లే బార్టన్, సెయింట్-జూలియన్ 2 సిసి (£ 120- £ 130 బిఐ వైన్ & స్పిరిట్స్, కాడ్మాన్ ఫైన్ వైన్స్) మరియు చాటేయు కాలోన్లను కొనుగోలు చేసాను. -సాగుర్, సెయింట్-ఎస్టాఫ్ 3 సిసి (£ 90ib- £ 170 క్రంప్ రిచ్‌మండ్ షా, హెడోనిజం), 21 ఏళ్ళ వయసున్న వైన్-ప్రియమైన వారు ఇప్పుడు బహుమతిగా స్వీకరించడం కంటే ఎక్కువ సంతోషంగా ఉండే సీసాలు.

2000 సంవత్సరంలో అర్జెంటీనా యొక్క బోడెగాస్ కారో, కారో (DKK499 వినోమణి డెన్మార్క్: సుమారు £ 60), లాఫైట్ మరియు కాటెనాకు చెందిన బారన్ ఎరిక్ డి రోత్స్‌చైల్డ్ మధ్య జాయింట్-వెంచర్ ప్రాజెక్ట్ చూసింది. ఆస్ట్రేలియా యొక్క క్లేర్ వ్యాలీలో, 2000 పాతకాలపు గ్రాసెట్, పోలిష్ హిల్ రైస్‌లింగ్ స్క్రూక్యాప్ కింద విడుదల చేయబడిన మొదటిది. ‘ఇది పోర్చుగీస్ కార్క్ సరఫరాదారులకు విజయ సంకేతం’ అని ఆండ్రూ కైల్లార్డ్ MW చెప్పారు, మరియు ఇది ఇతర ఉత్పత్తిదారులను గ్రాసెట్ నడిపించిన చోట అనుసరించమని ప్రోత్సహించింది. అదే సంవత్సరం, ప్లంప్‌జాక్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (US $ 75 సెల్లరైడర్స్) స్క్రూక్యాప్‌లో మొట్టమొదటి సూపర్-ప్రీమియం నాపా వైన్, 1997 పాతకాలపు బాట్లింగ్‌లో కొంత భాగం.

నేపుల్స్ వింటర్ వైన్ ఫెస్టివల్ 2018

బోర్డియక్స్ 2000 వర్సెస్ 2001: టాప్ వైన్స్ ఇప్పుడు ఎలా రుచి చూస్తాయి

25 వ (1996)

మీరు మీ వెండి వివాహ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకుంటుంటే, 1996 లో మేము ఎల్లా ఫిట్జ్‌గెరాల్డ్‌కు, ఫ్రాంకోయిస్ మిట్టెరాండ్‌కు మరియు సియావోకు మార్సెల్లో మాస్ట్రోయానికి వీడ్కోలు పలికామని మీరు ఎప్పటికీ మర్చిపోలేరు. వైన్లో, 1996 రిడ్జ్‌వ్యూ, క్యూవ్ మెరెట్ బ్లూమ్స్బరీ యొక్క మొదటి విడుదల, ఇది నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత గోరే-బ్రౌన్ ట్రోఫీని గెలుచుకుంది, ఇది UK యొక్క వార్షిక జాతీయ వైన్ పోటీలో అత్యధిక ప్రశంసలు అందుకుంది. ప్రత్యేకించి గమనించదగినది: 1996 లో ష్రామ్స్బర్గ్ యొక్క పాతకాలపు, జె. ష్రామ్ (£ 102 బ్లాస్ట్ వింట్నర్స్) ఏడు సంవత్సరాల తరువాత సిడ్నీ ఇంటర్నేషనల్ వైన్ పోటీలో ఉత్తమ మొత్తం వైన్ మరియు ఉత్తమ మెరిసే వైన్ గా ఎంపికైంది - ఒక అమెరికన్ వైన్ ఈ ప్రశంసలను అందుకున్న మొదటిసారి.

డోమ్ పెరిగ్నాన్ యొక్క మాజీ చెఫ్ డి గుహ, రిచర్డ్ జియోఫ్రాయ్, 1996 ఛాంపాగ్నేస్‌ను ‘గొప్ప పిచ్చి, గొప్ప వైన్ యొక్క అన్ని లక్షణాలతో వర్ణించాడు - ఒకే సమస్య ఏమిటంటే మీరు వాటిని తాగలేరు’. ఆమ్లాలు తరచూ కిలోమీటరుకు దూరంగా ఉండేవి, అయినప్పటికీ యవ్వనంగా కనిపించే మరియు ఆనందంగా తీవ్రమైనవి కావు డోమ్ పెరిగ్నాన్, వైన్ సెల్లార్ 1996 (£ 290ib- £ 350ib గ్రాండ్ విన్, విల్కిన్సన్ వింట్నర్స్).

బోర్డియక్స్లో, చాటేయు లియోవిల్లే పోఫెర్రే, సెయింట్-జూలియన్ 2 సిసి (£ 90ib- £ 128.99 అట్లాస్, టి రైట్) మరియు గ్రాండ్-పుయ్-లాకోస్ట్, పౌలాక్ 5 సిసి (£ 104.17ib- £ 169 హెడోనిజం, జుస్టెరిని & బ్రూక్స్) రెండూ గొప్ప విజయాలు సాధించాయి.

డొమైన్ హుయెట్, వోవ్రే లే మోంట్ ప్రీమియర్ ట్రీ మొల్లెక్స్ (£ 90 డడ్లీ-జోన్స్) తో చిరస్మరణీయ ఉదాహరణతో వోవ్రేకు చక్కెర మరియు ఆమ్లత్వం యొక్క సమతుల్యత లభించింది. ఆస్ట్రేలియాలో, రోమన్ బ్రాటాసియుక్ యొక్క క్లారెండన్ హిల్స్ విడుదల, ఆస్ట్రాలిస్ షిరాజ్ 1996 (£ 163.33 ఐబి ఫార్ వింట్నర్స్) రాబర్ట్ పార్కర్ దీనిని ప్రముఖులకు నడిపించినప్పుడు తరంగాలను సృష్టించింది.

ది ఎస్టేట్, 1991

బ్యాచిలర్ ఇన్ ప్యారడైజ్ సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 2

30 వ (1991)

ముప్పై సంవత్సరాల క్రితం, ప్రచ్ఛన్న యుద్ధం, దక్షిణాఫ్రికా వర్ణవివక్ష చట్టం మరియు సోవియట్ యూనియన్ ముగిసిన ఒక వాటర్‌షెడ్ సంవత్సరాన్ని మేము అనుభవించాము. ఫ్రాన్స్‌లో, అపఖ్యాతి పాలైనవారిని ప్రవేశపెట్టిన తరువాత, నైతిక దిక్సూచి లైసెన్షియస్ నుండి ఖచ్చితంగా లైసెన్స్ పొందినవారికి మారింది ఎవిన్ లా , మద్యం మరియు పొగాకుపై నిబంధనలను నాటకీయంగా కఠినతరం చేసే విధానం.

పాతకాలపు, 1991 లో విస్తృతంగా తప్పిపోయింది, అద్భుతమైన నాణ్యత గల వైన్లు తయారు చేయబడినప్పటికీ, ముఖ్యంగా ఉత్తర రోన్లో, ఇక్కడ డొమైన్ జీన్ లూయిస్ చావే, హెర్మిటేజ్ మరియు డొమైన్ జెంటాజ్-డెర్వియక్స్, కోట్ బ్రూన్ కోట్-రీటీ (£ 3,480 హెడోనిజం) అత్యుత్తమమైనవి. కార్నాస్‌కు చెందిన థియరీ అల్లెమాండ్ కూడా గొప్ప చక్కదనం కలిగిన సుగంధ ద్రవ్యాలను తయారు చేశాడు, మరియు జాబౌలెట్, లా చాపెల్లె హెర్మిటేజ్ (£ 300ib జుస్టెరిని & బ్రూక్స్) ఇప్పటికీ కనుగొనడం మాకు అదృష్టం.

1991 బోర్డియక్స్ 1988, 1989 మరియు 1990 పాతకాలపు కల్పిత త్రయం చేత కప్పివేయబడింది, ఇవి చాటే మాంట్రోస్, సెయింట్-ఎస్టాఫ్ 2 సిసి (£ 73 ఐబి క్రంప్ రిచ్మండ్ షా) సహేతుక ధరతో కనిపిస్తాయి. నాపా లోయలో ఉత్పత్తి చేయబడిన అద్భుతమైన వైన్లలో రాబర్ట్ మొండవి, రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (£ 162 హెడోనిజం) మరియు డొమినస్ ఎస్టేట్, డొమినస్ (£ 330 ఐబి అలెక్స్ మార్టన్) ఉన్నాయి.

2004 లో వైన్స్ 50 సంవత్సరాల బ్లాక్ లేబుల్ రుచి కోసం నేను ఆస్ట్రేలియాలోని కూనవర్రాకు వెళ్ళినప్పుడు, వైన్స్, బ్లాక్ లేబుల్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ 1991 (A $ 272 వైన్సేవర్ ఆస్ట్రేలియా) అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందింది. అదే ఎస్టేట్ యొక్క వైన్ తయారీదారు స్యూ హోడర్ ​​రుచి చూశాడు వైన్స్, జాన్ రిడోచ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ 1991 (A $ 359 / మాగ్నమ్ వైన్‌అవే), మరియు దీనిని చాక్లెట్-రిచ్ అని ఉచ్చరించారు, మెలో-ఆకృతి సాంద్రత మరియు మల్బరీ-ఇష్ రుచి యొక్క రుచికరమైన లోతు.

40 వ (1981)

1981 లో, చార్లెస్ మరియు డయానా వివాహాన్ని చాలా మిలియన్ల మంది చూశారు. అదే సంవత్సరం, రెగె - లేదా, కనీసం, బాబ్ మార్లే - మరణించాడు. 1981 పాతకాలపు కొన్నింటిలో ఒకటి చార్లెస్ హీడ్సిక్ షాంపైన్ చార్లీ , మరియు బోర్డియక్స్లో పాతకాలపు పట్టించుకోకపోతే చాలా మంచిది. ఇది చాలా మంచిది చాటే లాటూర్, గ్రేట్ వైన్ (£ 348- £ 420 బార్బర్, బిఐ వైన్ & స్పిరిట్స్) మరియు చాటేయు గ్రౌడ్-లారోస్, సెయింట్-జూలియన్ 2 సిసి (£ 68.40- £ 99 బార్బర్, వింటేజ్ వైన్ & పోర్ట్), చాటేయు క్లైమెన్స్, బార్సాక్ (యుఎస్ $ 60 ది బాటిల్ లిస్ట్) తియ్యని వయస్సు గల సౌటర్నెస్.

ఇంతలో, డౌరో నుండి, 40 వ పుట్టినరోజులు మరియు వార్షికోత్సవాలకు, కోప్కే, కోల్‌హీటా పోర్ట్ 1981 (US $ 99 వినోపోలిస్) అద్భుతంగా సువాసన, ద్రవ క్రీం బ్రూలీ లాంటి వృద్ధాప్య సంక్లిష్టత యొక్క అద్భుతం.

తెలుపు మరియు నల్ల మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి

పెన్‌ఫోల్డ్స్, గ్రేంజ్ హెర్మిటేజ్ బిన్ 95 1971

50 వ (1971)

మానవజాతి కోసం మరొక భారీ ఎత్తులో, అపోలో 14 1971 లో చంద్రునిపైకి వచ్చింది, అదే సంవత్సరం ఎవెల్ నీవెల్ తన హార్లే-డేవిడ్సన్ XR-750 లో 19 కార్లపై దూకి ప్రపంచ రికార్డు సృష్టించాడు. క్రుగ్ గోడల క్లోస్ డు మెస్నిల్‌ను కొనుగోలు చేశాడు, షాంపైన్ లార్మాండియర్-బెర్నియర్ స్థాపించబడింది మరియు బరోన్ పిజ్జిని యొక్క ఫ్రాన్సియాకోర్టా యొక్క మొదటి బాటిల్ తయారు చేయబడింది. ఇది జర్మనీలో గొప్ప సంవత్సరం, మరియు ఆస్ట్రేలియా యొక్క పెన్‌ఫోల్డ్స్, గ్రేంజ్ హెర్మిటేజ్ బిన్ 95 1971 (A $ 1,950 ఆర్మడాలే సెల్లార్స్) ఉత్పత్తి చేయబడింది, ఇది తరువాత 1979 గాల్ట్-మిల్లౌ వైన్ ఒలింపియాడ్‌లో ఉత్తమ రోన్ వ్యాలీ వైన్‌లను ఓడించి సంచలనాన్ని కలిగించింది.

రిడ్జ్, కాలిఫోర్నియా కేబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (US $ 1,900 ఫ్లాస్క్) మోంటే బెల్లో ఎస్టేట్ నుండి పాతకాలపు గొప్ప వైన్లలో ఒకటి. మరియు సిమోన్సిగ్ యొక్క కాప్సే వోంకెల్ బ్రూట్ వింటేజ్ 1971 పుట్టిన జ్ఞాపకార్థం, కేప్ ఈ సంవత్సరం 50 సంవత్సరాల మాథోడ్ క్యాప్ క్లాసిక్ ఫిజ్‌ను జరుపుకుంటుంది.

60 వ (1961)

జాన్ ఎఫ్ కెన్నెడీ అమెరికా అధ్యక్షుడైన సంవత్సరం మరియు బీటిల్స్ మొదటిసారి లివర్‌పూల్‌లోని కావెర్న్ క్లబ్‌లో ప్రదర్శన ఇచ్చింది. వైన్ ప్రపంచంలో, ప్రపంచంలోని వైన్ ఎగుమతుల్లో ఉత్తర ఆఫ్రికా ఇప్పటికీ మూడింట రెండు వంతుల వాటాను కలిగి ఉంది, అల్జీరియాతో ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఎగుమతిదారు వైన్ యొక్క.

1881 నుండి మొదటి 'తలక్రిందులుగా' సంవత్సరం (దీనిలో తలక్రిందులుగా తిరిగేటప్పుడు సంవత్సరపు సంఖ్యలు ఒకే విధంగా కనిపిస్తాయి) నా 'లైట్ బల్బ్' చక్కటి వైన్‌లోకి ప్రవేశించడం, నా తండ్రి చాటేయు ఫోంబ్రాజ్, సెయింట్-ఎమిలియన్ జిసిసి 1961 ( 1 341.60 కాంటినా డెల్లే మెరావిగ్లీ), కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం కల్లెన్స్ వద్ద ఒక పాట కోసం అతను ఎంచుకున్నాడు. ఇది నేను తాగిన గొప్ప వైన్ యొక్క అదే పాతకాలపు, చాటే లాటూర్, గ్రాండ్ విన్ (£ 5,120ib గ్రాండ్ విన్), అప్పుడు- ఆర్థిక సమయాలు వైన్ కరస్పాండెంట్ ఎడ్మండ్ పెన్నింగ్-రోవ్సెల్ తన కల్పిత గది నుండి తీసుకువచ్చాడు.

మరియు దాటి…

1951 లో, డెన్నిస్ ది మెనాస్ తన మొదటిసారి కనిపించాడు ది బీనో అదే సంవత్సరం, JD సాలింగర్ ది క్యాచర్ ఇన్ ది రై ప్రచురించబడింది. పెన్ఫోల్డ్స్, గ్రాంజ్ హెర్మిటేజ్ బిన్ 1 1951, మాక్స్ షుబెర్ట్ యొక్క మొట్టమొదటి ప్రయోగాత్మక వైన్, ప్రజలకు ఎప్పుడూ విడుదల చేయబడలేదు, కాని ఇది ఆస్ట్రేలియన్ ఫైన్ వైన్ కోసం ఆధునిక యుగానికి నాంది పలికింది.

డోమ్ పెరిగ్నాన్ యొక్క మొట్టమొదటి క్యూవీ 1921 (ఇది 1936 వరకు బ్రాండ్ పేరును did హించనప్పటికీ) 1921 కూడా షాంపైన్ సలోన్ తన మొదటి వాణిజ్య పాతకాలపు 1911 ను పారిస్‌లోని ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్ మాగ్జిమ్స్‌లో ప్రారంభించిన సంవత్సరం. ఇంకా ఏమిటంటే, పియరీ పేటర్స్, హెరిటేజ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ గ్రాండ్ క్రూ ఎన్వి (యుఎస్ $ 889 సోమ్‌పిక్స్) లోని రిజర్వ్ వైన్‌లో 1921 పురాతన పాతకాలపుది. వైన్-ప్రియమైన శతాబ్దివారికి మరింత జీవితాన్ని పెంచే బహుమతి గురించి ఎవరైనా ఆలోచించగలిగితే, నాకు తెలియజేయండి.