డోమ్ పెరిగ్నాన్
డోమ్ పెరిగ్నాన్ గత రాత్రి 2003 లో లండన్లో ప్రారంభమైంది - మరియు అదే సమయంలో పారిస్, న్యూయార్క్, టోక్యో మరియు హాంకాంగ్లలో.
ఈ రుచి ఆర్ట్ డీలర్ల వద్ద జరిగింది ఫిలిప్స్ డి పురీ వెస్ట్ మినిస్టర్లో, మసకబారిన పారిశ్రామిక స్థలాన్ని గోడపై ట్విట్టర్ ప్రదర్శనతో అలంకరించారు - అతిథులు వారు అక్కడ ఉన్నారని ట్వీట్ చేసినట్లుగా నిరంతరం నవీకరించబడుతుంది - మరియు హౌర్విలియర్స్ యొక్క వాతావరణ షాట్ల స్లైడ్ షో, ఎపెర్నే వెలుపల ఉన్న గ్రామం డోమ్ పెరిగ్నాన్ నివాసం .
ఇతర నాలుగు వేదికల యొక్క ప్రత్యక్ష వీడియోలు ఉన్నాయి: న్యూయార్క్ వాసులు అల్పాహారం తీసుకుంటున్నారు, లండన్లో జర్నలిస్టులు మరియు డోమ్ పెరిగ్నాన్ యొక్క అతిథులకు బీట్రూట్ జెల్లీ, హాట్ ఫోయ్ గ్రాస్, కుంకుమ రిసోట్టో మరియు ట్రఫుల్డ్ గుడ్లపై కేవియర్ వడ్డించారు.
డోమ్ పెరిగ్నాన్ సెల్లార్ మాస్టర్ రిచర్డ్ జియోఫ్రాయ్ ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడానికి పారిస్ నుండి ఒక చిన్న హోలోగ్రామ్గా కనిపించింది - కొన్ని ఉన్నప్పటికీ అతను సమాధానం ఇవ్వకూడదని ఎంచుకున్నాడు.
మోతాదు గురించి అడిగినప్పుడు, ‘నేను లీటరుకు గ్రాముల వ్యాపారంలోకి వెళ్ళడం లేదు’ - వాస్తవానికి సమాధానం 6g / l, అతను గత నెలలో మరొక పాత్రికేయుడికి చెప్పినట్లు.
జియోఫ్రాయ్ 2003 ఒక కష్టమైన పాతకాలపుదని, మరియు ‘దీనిని డోమ్ పెరిగ్నాన్గా మార్చడం ఒక సవాలు - డోమ్ పెరిగ్నాన్ శైలిని కనుగొనడం, కానీ మేము ఆ సంవత్సరంలో పాతకాలపు ఉత్పత్తి చేస్తామనే సందేహం ఎప్పుడూ లేదు.’
‘ఇది డోమ్ పెరిగ్నాన్ యొక్క విలక్షణత మరియు సంవత్సరానికి మధ్య సమతుల్యత,’ అని అతను చెప్పాడు. ‘ఇంకా ఎక్కువ పినోట్ నోయిర్, బహుశా, DP యొక్క సంపూర్ణ సమతుల్యతలో ఉండవచ్చు’ (2003 60% పినోట్ నోయిర్ మరియు 40% చార్డోన్నే).
తదుపరి పాతకాలపు కాలం ఏమిటో, అది 2004 అవుతుందా అనే దానిపై జియోఫ్రాయ్ డ్రా చేయబడదు.
మార్గరెట్ రాండ్ రాశారు
