పది ప్రముఖ లేడీస్: వైన్ ఇండస్ట్రీ మహిళలు...

క్రొయేషియాలోని కాస్టెలా వద్ద ఉన్న ద్రాక్షతోటలలో పరిశోధకులు ఎడి మాలెటిక్, ఐవికా రాడునిక్, కరోల్ మెరెడిత్ మరియు ఇవాన్ పెజిక్. క్రెడిట్: యాంటె వులేటిన్ క్రెడిట్: యాంటె వులేటిన్

కాలిఫోర్నియా వైన్ పరిశ్రమ శక్తివంతమైన మహిళలకు ఒక మంచి ప్రదేశం. లిండా మర్ఫీ ప్రొఫైల్స్ రాష్ట్ర వైన్లను మ్యాప్‌లో ఉంచడానికి సహాయపడిన 10 మంది మహిళలు.

ఒక మహిళను ఆమె వయస్సును అడగడం అసంబద్ధం కావచ్చు, కానీ ఆమె కాలిఫోర్నియా వైన్‌లో డికాంటెర్ యొక్క అత్యంత ప్రభావవంతమైన 10 మంది మహిళలలో ఒకరు అయితే, ఆమె మొదటి పేరుతో ఆమెను పిలవడానికి ముందు మీరు ఖచ్చితంగా వెనుకాడవలసిన అవసరం లేదు. మిగతా వారందరూ అలా చేస్తారు, ఎందుకంటే చెర్ మరియు మడోన్నా మాదిరిగా, జాబితాలో 30 నుండి 60-ప్లస్-సమ్థింగ్స్ వైన్ అనుసరించేవారికి ఇంటి పేర్లు. మనకు అవి నిజంగా తెలియకపోవచ్చు, కాని వారు పక్కనే నివసించినట్లుగా మేము వారి గురించి మాట్లాడుకుంటాము: జెల్మా ఇప్పుడు దక్షిణాఫ్రికాలో వైన్ తయారు చేస్తున్నాడు గినా ఒక కొత్త పత్రిక ప్రకటనను కలిగి ఉంది, హెడీ స్క్రీమింగ్ ఈగిల్ యొక్క తదుపరి పాతకాలపు మిశ్రమానికి సిద్ధమవుతోంది. జేల్మా లాంగ్, గినా గాల్లో మరియు హెడీ పీటర్సన్ బారెట్‌తో పాటు జామీ డేవిస్, మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్, కరోల్ మెరెడిత్, మార్గ్రిట్ బీవర్ మొండవి, ఆన్ నోబెల్, మైఖేలా రోడెనో మరియు హెలెన్ టర్లీలు అటువంటి ప్రభావాన్ని చూపిన సుపరిచితమైన పేర్లు. తయారీదారులు, సాగుదారులు, కంపెనీ అధ్యక్షులు, పరిశోధకులు మరియు ఉపాధ్యాయులుగా వారు వ్యక్తులుగా విజయవంతమయ్యారు, అయితే ఇతర మహిళలు ఈ రంగంలోకి ప్రవేశించే మార్గాన్ని సమిష్టిగా క్లియర్ చేశారు. కొన్ని వారి కెరీర్ యొక్క సంధ్యలో ఉన్నాయి, మరికొందరు వారి స్ట్రైడ్ను తాకుతున్నారు. ప్రతి ఒక్కటి ఉద్రేకపూరితమైనది, కేంద్రీకృతమై మరియు స్వీయ-దర్శకత్వం. ప్రతి ఒక్కరూ వైన్లో స్త్రీగా కాకుండా వైన్ ప్రొఫెషనల్ గా తీర్పు తీర్చాలని కోరుకుంటారు.

వాస్తవానికి, 'టాప్ 10' జాబితా ఖచ్చితమైనది కాదు, మరియు అటువంటి డైనమిక్ పరిశ్రమ మరియు ప్రాంతంలో, టాప్ 10 స్థానానికి అర్హులైన చాలా మంది విజయవంతమైన మహిళలు ఉన్నారు - లేదా త్వరలో చేస్తారు: కాథీ కోరిసన్, డానీన్ డయ్యర్, ఆలిస్ వాటర్స్, మియా క్లీన్ మరియు జూడీ జోర్డాన్, పేరు పెట్టడానికి కొన్ని.

హెడీ పీటర్సన్ బారెట్

స్క్రీమింగ్ ఈగిల్, గ్రేస్ ఫ్యామిలీ మరియు డల్లా వల్లేను సేకరించదగిన క్యాబెర్నెట్ స్పాట్‌లైట్‌లో ఉంచిన బారెట్, ఇటీవల కాలిఫోర్నియా యొక్క తదుపరి కల్ట్ వైన్‌లపై ఒక సెమినార్‌లో మాట్లాడారు. ఆమె ఏ కొత్త నక్షత్రాన్ని పరిచయం చేస్తుంది? నాపా వ్యాలీ యొక్క అత్యంత కోరిన వైన్ తయారీదారులలో ఒకరిని ల్యాండ్ చేసిన క్లయింట్ ఎవరు? ‘నేను లా సిరెనాను చూపించాను’ అని బారెట్ చెప్పారు. ‘నేను నా స్వంత లేబుల్‌ను ప్రోత్సహించాను. ఎంత కాన్సెప్ట్. ’

లా సిరెనా (ది మెర్మైడ్) నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సాంగియోవేస్‌లలో 350 కేసులు, 2000 సిరాతో. బారెట్ 1994 లో లా సిరెనాను స్థాపించారు, ఆమె ఫ్రీలాన్స్ వైన్ తయారీ వృత్తిలో. ఇంతలో, ఖాతాదారుల కోసం ధనిక, సొగసైన, సేకరించదగిన క్యాబర్‌నెట్‌లను ఉత్పత్తి చేయటానికి ఆమె చేసిన నేర్పు ఆమెను ఒక స్టార్‌గా మార్చి, విమర్శకుడు రాబర్ట్ పార్కర్ నుండి రేవ్స్‌ను గీయడం. ఇంకా అనేక ప్రదేశాలలో ఖాతాదారులతో కలిసి పనిచేయడం బారెట్‌పై ధరించడం ప్రారంభించింది, ఆమె తన కారులో నివసించినట్లు తరచుగా భావించేవారు. ఆమె ఇటీవలే గ్రేస్ వద్ద రోజువారీ వైన్ తయారీ విధుల నుండి తప్పుకుంది, కాని అక్కడ సంప్రదింపులు కొనసాగిస్తుంది. ‘ఆన్-సైట్ వైన్ తయారీదారు కోసం గ్రేస్ యొక్క సంసిద్ధత ఇతర పనులను చేయాలనే నా కోరికతో సమానంగా ఉంది.’ బారెట్, ప్రస్తుత క్లయింట్ జాబితాలో స్క్రీమింగ్ ఈగిల్, పారాడిగ్మ్, జోన్స్ ఫ్యామిలీ, షోకెట్, బార్బర్ మరియు లాంబోర్న్ ఉన్నాయి, వైన్ తయారీదారు డాక్టర్ రిచర్డ్ జి పీటర్సన్ కుమార్తె. ఆమె నాపా లోయలో పెరిగేటప్పుడు తన తండ్రి పనితో ప్రేమలో పడింది, యుసి డేవిస్ నుండి ఓనోలజీ డిగ్రీని పొందింది, తరువాత 25 వ ఏట బ్యూహెలర్ వద్ద వైన్ తయారీదారుగా సంతకం చేయడానికి ముందు ఆమె బూట్లు కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాల వద్ద తడిసిపోయాయి. ఆరు సంవత్సరాల తరువాత మరియు అక్కడ ఆమె ఇద్దరు కుమార్తెల పుట్టుక, బారెట్‌కు మరింత సౌలభ్యం అవసరం మరియు దానిని ఫ్రీలాన్స్ వైన్ తయారీదారుగా గుర్తించారు. ఎంచుకున్న క్లయింట్ల కోసం ఆమె వైన్ తయారీని కొనసాగిస్తున్నప్పుడు, బారెట్ లా సిరెనాకు, పెయింటింగ్ మరియు గార్డెనింగ్ కోసం మరియు ఆమె భర్త బో బారెట్ (చాటే మోంటాలెనాలో వైన్ తయారీదారు) మరియు కుమార్తెలు రెమి మరియు చెల్సియాకు ఎక్కువ సమయం కేటాయిస్తున్నారు. ‘నేను ఇక సాఫ్ట్‌బాల్ ఆటలను కోల్పోవాలనుకోవడం లేదు’ అని బారెట్ చెప్పారు.

https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891

జామీ డేవిస్

1965 లో జామీ మరియు జాక్ డేవిస్ స్నేహితులు మరియు మద్దతుదారుల బృందాన్ని ష్రామ్స్‌బర్గ్ వైన్‌యార్డ్స్‌లో వారి మొదటి ప్రేమను జరుపుకుంటారు. 100 సంవత్సరాల పురాతన, రన్-డౌన్ సదుపాయాన్ని పని క్రమంలో పొందడానికి వారు అవిశ్రాంతంగా పనిచేశారు, మరియు ఇప్పుడు క్రషర్‌ను ప్రారంభించిన బటన్‌ను నొక్కే సమయం వచ్చింది. ఆమె నెట్టివేసింది. ఏమీ జరగలేదు. గది వెనుక నుండి పురాణ బ్యూలీ వైన్యార్డ్ ఓనోలజిస్ట్ ఆండ్రే టెలిస్ట్‌చెఫ్ యొక్క స్వరం పెరిగింది: ‘మేడమ్, మీ కర్తవ్యం స్పష్టంగా ఉంది.’ డేవిస్ చెప్పారు: ‘నేను ద్రాక్షను కొట్టడానికి అవసరమని ఆ సమయంలో నాకు తెలుసు. నా బూట్లు, సాక్స్ తీసేసి పనికి వెళ్ళాను. ’

పార్టీ కొనసాగింది, ద్రాక్ష చూర్ణం అయింది మరియు డేవిస్ వారి కాలిస్టోగా వైనరీని షాంపైన్ పద్ధతులు మరియు ద్రాక్ష రకాలను ఉపయోగించిన మొట్టమొదటి అమెరికన్ మెరిసే వైన్ హౌస్ గా స్థాపించారు. నాపా లోయలో సాంప్రదాయ పద్ధతిలో మెరిసే వైన్ తయారుచేసే సవాలులో డొమైన్ చాండన్ చేరడానికి ఎనిమిది సంవత్సరాల ముందు ఉంటుంది. 1998 లో మరణించిన డేవిస్ మరియు ఆమె భర్త, రాబర్ట్ లూయిస్ స్టీవెన్సన్ చేత ప్రసిద్ది చెందిన మాజీ జాకబ్ ష్రామ్ ఆస్తిని పునరుద్ధరించేటప్పుడు వారి నైపుణ్యాన్ని పూర్తి చేయడానికి చాలా కష్టపడ్డారు. తన పుస్తకంలో ది సిల్వరాడో స్క్వాటర్స్. జామీ వైన్లకు సరిపోయే భోజనాన్ని సృష్టించడానికి ప్రపంచంలోని ఉత్తమ చెఫ్లను తీసుకువచ్చాడు మరియు జూలియా చైల్డ్, జేమ్స్ బార్డ్ మరియు జాక్వెస్ పెపిన్ కోసం భోజనం లేదా రెండు వండుకున్నాడు. 1972 లో ప్రెసిడెంట్ రిచర్డ్ నిక్సన్ ప్రీమియర్ చౌ ఎన్-లై కోసం చైనాలో టోస్ట్ టు పీస్ స్టేట్ డిన్నర్‌కు ష్రామ్స్‌బర్గ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్‌ను తీసుకువెళ్ళినప్పుడు వారు దీనిని తయారు చేశారని డేవిస్‌కు తెలుసు. టీవీ రిపోర్టర్ బార్బరా వాల్టర్స్ బీజింగ్ నుండి తన ప్రత్యక్ష నివేదికలో వైన్ బాటిల్‌ను పట్టుకున్నాడు. జామీ డేవిస్ విధి ఇప్పటికీ స్పష్టంగా ఉంది. ఆమె నాపా నుండి సోనోమా, మెన్డోసినో, మాంటెరే మరియు మారిన్ కౌంటీలలోకి ష్రామ్స్‌బర్గ్ యొక్క విటికల్చరల్ రీచ్‌ను విస్తరించింది మరియు డక్‌హార్న్‌తో మైనారిటీ భాగస్వామ్య ఒప్పందంపై సంతకం చేసింది, ఇది ష్రామ్స్‌బర్గ్ యొక్క ద్రాక్ష వనరులను మరింత పెంచుతుంది. ఆమె క్వెరెన్సియా బ్రూట్ రోజ్‌ను సృష్టించింది, దీని నుండి లాభాలు జాక్ ఎల్ డేవిస్ అగ్రికల్చరల్ ప్రిజర్వేషన్ ఫండ్‌కు పోర్చుగల్‌లోని సాగుదారులతో కలిసి మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి కృషి చేస్తున్నాయి, అక్కడ ఆమె తన కుమారుడు హ్యూను జనరల్ మేనేజర్ మరియు వైన్ తయారీదారుగా చేసి ఎస్టేట్‌లో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను నాటారు, ఇది కొత్తగా ఆమోదించబడిన డైమండ్ మౌంటైన్ AVA లో ఉంది. డేవిస్ జాగ్రత్తగా నాపా క్యాబ్ గేమ్‌లోకి ప్రవేశిస్తున్నారు, కార్నెరోస్ పినోట్ నోయిర్‌కు బదులుగా ఆమె పండ్లను వర్తకం చేస్తుంది, ఆమె తన ఎంపికలను ఒక రోజుకు తెరిచి ఉంచడం ద్వారా ష్రామ్స్‌బర్గ్ డైమండ్ మౌంటైన్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. Tchelistcheff ఆమోదిస్తుంది.

మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్

ఆమె కారులోని నంబర్ ప్లేట్ REINEPN - క్వీన్ పినోట్ చదువుతుంది. ఈ ప్లేట్‌ను తనకోసం ఎంచుకోవడం చాలా వినయంగా ఉన్నప్పటికీ - ఇది ఒక స్నేహితుడు ఇచ్చిన బహుమతి - ఎడ్వర్డ్స్ దాన్ని సంపాదించాడు. ఆమె 28 సంవత్సరాల వైన్ తయారీ వృత్తిలో, ఎడ్వర్డ్స్ వైన్లన్నీ చాలా బాగున్నాయి, కానీ ఆమె పినోట్స్ అద్భుతమైనవి. ఆమె ఒకప్పుడు మతవిశ్వాసిగా భావించబడిందని అనుకోవడం. ప్రారంభంలో చాలా మంది నన్ను చూసి నవ్వారు, ’అని ఎడ్వర్డ్స్ చెప్పారు. 1977 లో మెరెడిత్ ‘మెర్రీ’ ఎడ్వర్డ్స్ దాని క్లోనల్ పరిశోధనను చూడటానికి డిజోన్ విశ్వవిద్యాలయాన్ని సందర్శించినప్పుడు స్నిక్కరింగ్ ప్రారంభమైంది. సంక్లిష్ట వైన్లకు క్లోనల్ వైవిధ్యం ముఖ్యమని ఆమె ఒప్పించింది. ఎడ్వర్డ్స్ 1978 లో సోనోమా కౌంటీ యొక్క మాతాన్జాస్ క్రీక్ వైనరీలో ఏడు చార్డోన్నే క్లోన్లను నాటాడు. ఆమె ఆ క్లోన్ల నుండి ప్రత్యేకమైన వైన్ లాట్లను తయారు చేసింది, వాటి పరిణామాన్ని ట్రాక్ చేసింది, సెమినార్లలో చూపించింది మరియు నెమ్మదిగా నెమ్మదిగా, నేసేయర్‌లను మార్చడం ప్రారంభించింది. ఇప్పుడు ఎవరూ నవ్వడం లేదు. కాలిఫోర్నియా వైన్ తయారీదారులు క్లోన్ల గురించి అస్పష్టంగా ఉన్నారు, ముఖ్యంగా చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్ యొక్క డిజోన్ ఎంపికలు ఇప్పుడు స్టేట్స్‌లో అందుబాటులో ఉన్నాయి. 1973 లో డేవిస్ నుండి ఓనోలజీలో మాస్టర్స్ డిగ్రీని సంపాదించిన ఎడ్వర్డ్స్, శాంటా క్రజ్ పర్వతాలలోని మౌంట్ ఈడెన్ వైన్యార్డ్స్‌లో, తన మొదటి వైన్ తయారీ ఉద్యోగాన్ని దిగడానికి ముందు ఒక ఎత్తుపైకి వెళ్ళాడు. ‘స్త్రీ గొట్టాలను లాగగలదని ఎవరూ అనుకోలేదు’ అని ఆమె చెప్పింది. ‘అందరూ ల్యాబ్ టెక్నీషియన్‌గా స్త్రీ పాత్ర అని అందరూ అనుకున్నారు.’

మౌంట్ ఈడెన్ వద్ద మూడు సంవత్సరాల తరువాత, 1977 లో, ఎడ్వర్డ్స్ మాతాన్జాస్ క్రీక్‌లో మొదటి వైన్ తయారీదారుగా, 1984 వరకు ఉండిపోయింది. ఆ తర్వాత ఆమె కన్సల్టెంట్‌గా మారింది, ముఖ్యంగా పెల్లిగ్రిని ఫ్యామిలీ వైన్‌యార్డ్స్‌కు, ఆమె 1991 నుండి ప్రశంసలు పొందిన ఆలివెట్ లేన్ పినోట్ నోయిర్‌ను చేసింది. ఆలివెట్ లేన్, డటన్ రాంచ్ మరియు ఇతర రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ ద్రాక్షతోటల నుండి ద్రాక్ష, ఎడ్వర్డ్స్ 1997 లో తన సొంత మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ బ్రాండ్‌ను ప్రారంభించింది. 1998 లో, ఆమె తన గొప్ప కెరీర్ థ్రిల్‌ను అనుభవించింది - తన సొంత పినోట్ నోయిర్ వైన్యార్డ్, 24 ఎకరాల (10 హా) మెరెడిత్ వైన్యార్డ్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీలోని ఎస్టేట్. 'మీ స్వంత ద్రాక్షతోటను మీరు కలిగి ఉన్నప్పుడు మీరు ఏమి చేయగలరు అనేది అద్భుతమైనది' అని ఆమె చెప్పింది. ‘మీకు పూర్తి నియంత్రణ ఉంది. మీరు నేల, వేరు కాండం, క్లోన్లు, తీగలు వచ్చే నీరు, పంట భారం ఎంచుకుంటారు. మీకు ప్రారంభించడానికి సరైన సామగ్రి లేకపోతే పినోట్ నోయిర్‌ను ద్రాక్షతోటలో తయారు చేస్తారు, మీ చేతిని మీ వెనుక భాగంలో కట్టి ఉంచారు. 'రెండు చేతులతో ఇప్పుడు స్వేచ్ఛగా, ఎడ్వర్డ్స్ మరో పినోట్ నోయిర్ సైట్‌ను అభివృద్ధి చేస్తున్నాడు, భర్త కెన్ కూపర్‌స్మిత్‌తో, మెరెడిత్ సమీపంలో వైన్యార్డ్. ‘ఇది వేచి ఉండటం విలువ.’

గినా గాల్లో

గినా గాల్లో తన విజయాలను నిర్వచించటానికి ప్రయత్నించడం ఒక రాయి నుండి రక్తం నుండి బయటపడటానికి ప్రయత్నించడం లాంటిది. 'ఫ్యామిలీ వైనరీతో ముడిపడి ఉండటం నా అదృష్టం, మరియు నేను చేసిన ఏదైనా సహజంగానే వచ్చింది ఎందుకంటే నేను దానితో పెరిగాను - జీవించడం మరియు అనుభూతి చెందడం.' మా జాబితాలో అతి పిన్న వయస్కురాలు , 34 ఏళ్ళ వయసులో, గాల్లో సాధించిన విజయాలు ఆమె కేవలం 'ఉపరితలం గోకడం' అని ఆమె నిరాడంబరమైన ప్రకటనను నమ్ముతున్నాయి. సోనోమా యొక్క గాల్లో వైన్ తయారీదారుగా, ఆమె గాల్లో మరియు సాధారణంగా కాలిఫోర్నియా వైన్ కోసం చురుకైన రాయబారి, ఆమె వైన్లను కొనుగోలుదారులకు మరియు రెస్టారెంట్లకు అందించడానికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా పర్యటిస్తుంది. 1933 లో ఎర్నెస్ట్ మరియు ఆమె తాత జూలియో చేత స్థాపించబడిన గాల్లో కంపెనీ అప్పటి నుండి విస్తరించి ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వైన్ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకరిగా నిలిచింది. భారీగా ఉత్పత్తి చేసే కోలోసస్ మరియు నిషేధం ముగిసినప్పటి నుండి సూటిగా, చవకైన, జగ్-స్టైల్ వైన్ తయారుచేసిన చరిత్రగా ఈ ఖ్యాతి గినా గాలొ ఇమేజ్‌ను నాణ్యమైన స్థాయిలో పైకి విస్తరించగలిగింది. ప్రాథమిక శ్రేణులతో పాటు, ఆమె గాల్లో ఆఫ్ సోనోమా వైన్స్‌ను ప్రవేశపెట్టింది - సింగిల్ వైన్యార్డ్, ఎస్టేట్-బాటిల్, హస్తకళా వైన్లు, ఇవి ప్రపంచ వైన్ పరిశ్రమలో గౌరవాన్ని పొందాయి మరియు అనేక అవార్డులు. ఆమె గాల్లో ప్రకటనల ప్రచారం యొక్క ప్రసిద్ధ ముఖం, ద్రాక్షతోటలలో ఆమె ఎర్రటి పిక్-అప్ ట్రక్ నుండి తరచూ వాలుతూ ఉంటుంది. కాబట్టి ఆమెను ఏమి టిక్ చేస్తుంది? ‘లక్ష్యాల ద్వారా నడపబడటం కంటే, ప్రపంచాన్ని ఏదో ఒక విధంగా మంచి ప్రదేశంగా వదిలివేయడం ద్వారా నేను జీవితాన్ని నడిపిస్తాను. నేను 90 వైపు తిరిగి చూసి, “అవును, నేను దీన్ని మంచి ప్రదేశంగా వదిలివేస్తున్నాను” అని చెప్పగలిగితే నేను విజయం సాధిస్తాను. నాకు, ఇది జాబితాలో అగ్రస్థానం. నేను నా కుటుంబం, మా సిబ్బంది మరియు సమాజంలో కూడా సమయాన్ని వెచ్చించాలనుకుంటున్నాను. మహిళలు సహజ వైన్ తయారీదారులను తయారుచేస్తారని గాల్లో గట్టిగా భావిస్తున్నారు. ‘ఇది మహిళలు శ్రద్ధ వహించడం మరియు మోసగించడం సహజ స్వభావం. ఒక కుటుంబాన్ని పోషించడం మరియు కలిసి ఉంచడం సహనం, విచారణ మరియు లోపం - వైన్ తయారీలో ముఖ్యమైన లక్షణాలు. రుచి చూడటం మరియు వేచి ఉండటం మీ జీవితంలో పెద్ద భాగం కాబట్టి ఇది చాలా వినయంగా ఉంది. ఇదంతా ద్రాక్షతోటను అర్థం చేసుకోవడం, అది అభివృద్ధి చెందడం చూడటం, వైన్ సృష్టించడం మరియు వృద్ధాప్యం గురించి. మీరు దాన్ని పట్టుకుని కార్క్ ఉంచినప్పుడు కూడా అది అభివృద్ధి చెందుతోంది. గాల్లో పత్రికా ప్రకటన ఆమె వైన్ తయారీ శైలిని ‘బోల్డ్ అండ్ ఇంద్రియాలకు’ వివరిస్తుంది. తరువాతి ఉపయోగం చాలా స్త్రీ విశేషణం మరియు ఆమె ఈ నిర్వచనంతో అంగీకరిస్తుందా? ‘నేను ఇంద్రియాలకు సంబంధించినది కాదు, ధైర్యంగా చెప్పలేను, అవును, ఎందుకంటే నేను వ్యక్తీకరణ, వ్యక్తిత్వంతో నడిచే వైన్లను ప్రేమిస్తున్నాను. ఉత్తమమైన మట్టిని, వైన్ తయారీదారుని బయటకు తెచ్చే వైన్లు. ’

మరియు భవిష్యత్తు ఏమిటి? ‘నేను పిల్లలను కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నాను మరియు నా కెరీర్‌తో కలపడం ఒక సవాలుగా ఉంటుంది. ఇతర సవాళ్లు నా వైన్ తయారీలో ఉన్నాయి. నా లక్ష్యం వైన్ నైపుణ్యం, కానీ మీరు ఎప్పుడూ చేయరు. నా తాత నాతో ఇలా అన్నాడు: 'మీరు వైన్ తయారీ కళను బాగా నేర్చుకున్నారని మీకు అనిపించినప్పుడు, లాఠీని అప్పగించండి.' మీకు సవాలు చేయకపోతే, మీరు ఆత్మసంతృప్తితో ఉంటారు మరియు మీరు ఎప్పటికీ మెరుగుపడరు. నేను ప్రారంభంలోనే ఉన్నాను. ’

జెల్మా లాంగ్

1968 నుండి, యుసి డేవిస్ ఓనోలజీ ప్రోగ్రామ్‌లో చేరిన రెండవ మహిళగా, జెల్మా లాంగ్ పరిశ్రమలో పెరుగుదల ఉల్కగా ఉంది, ఆమె గుర్తు చెరగనిది. చివరి అక్షరక్రమంలో ఉన్నప్పటికీ, కాలిఫోర్నియా వైన్‌లో మహిళల చర్చలో జెల్మా సాధారణంగా ప్రస్తావించబడినది. ఆమె విస్తృతమైన కెరీర్ యొక్క ముఖ్యాంశాలు రాబర్ట్ మొండవి వైనరీ (1970–79) వైన్ తయారీదారు మరియు సహ యజమాని వద్ద వైన్ తయారీ విభాగంలో తొమ్మిది సంవత్సరాలు, అప్పటి భర్త బాబ్ లాంగ్, నాపా వ్యాలీలోని లాంగ్ వైన్యార్డ్స్ (1977 నుండి ఇప్పటి వరకు) వైన్ తయారీదారు,

సిమి వైనరీ (1979-1990) యొక్క ప్రెసిడెంట్ మరియు సిఇఒ, 1996 లో మోయిట్-హెన్నెస్సీ / లూయిస్ విట్టన్ సిమి మరియు డొమైన్ చందన్‌లను కొనుగోలు చేసిన తరువాత, అనారోగ్య సోనోమా కౌంటీ బ్రాండ్ మరియు మోయిట్-హెన్నెస్సీ కాలిఫోర్నియా వైనరీస్ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్‌ను పునరుజ్జీవింపజేశారు. ఆమె 20 సంవత్సరాల సేవ తర్వాత డిసెంబర్ 31, 1999 న LVMH నుండి పదవీ విరమణ చేసింది. పదవీ విరమణ కోసం చాలా ఎక్కువ. 1990 ల చివరలో, లాంగ్ మరియు ఆమె భర్త, విటికల్చురిస్ట్ డాక్టర్ ఫిలిప్ ఫ్రీస్, తమ సొంత సంస్థ జెల్ఫీ వైన్స్ ను ప్రారంభించారు. వారు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ తయారీ అవకాశాలు మరియు భాగస్వామ్యాన్ని కోరుకుంటారు. వారి ప్రస్తుత ప్రాజెక్టులలో దక్షిణాఫ్రికాలోని సిమున్యే వైనరీ ఉన్నాయి, ఇందులో వారు మైఖేల్ బ్యాక్ ఆఫ్ బ్యాక్స్బర్గ్ ఎస్టేట్, మరియు జర్మనీలోని నాహేలోని సిబిల్ వైనరీలతో భాగస్వాములు, అక్కడ వారు గీసెన్‌హీమ్ రీసెర్చ్ ఇనిస్టిట్యూట్‌లోని ఓనోలజీ విభాగం చైర్మన్ డాక్టర్ మోనికా క్రిస్ట్‌మన్‌తో రైస్‌లింగ్ చేస్తారు. 'నాపా చిన్నతనంలోనే ఫిల్ మరియు నేను ఇద్దరూ నాపాలో ప్రారంభించాము మరియు గొప్ప వైన్లను తయారు చేయడానికి ఇలాంటి అవకాశాలను చూశాము, ముఖ్యంగా దక్షిణాఫ్రికా మరియు జర్మనీలలో' అని లాంగ్ చెప్పారు. ‘మేము మా వ్యాపారాన్ని ప్రేమిస్తున్నాము, సవాళ్లను ప్రేమిస్తున్నాము - అవి చాలా బహుమతిగా ఉన్నాయి.’

వైన్లో కెరీర్ కోరుకునే వారికి లాంగ్ సలహా ఇస్తూనే ఉంది. ‘నేను మొండవిలో ప్రారంభించినప్పుడు, నేను చాలా దృష్టి పెట్టాను, నేను ప్రమాదంగా చూడలేదు. ఎవరైనా నాపై అవకాశం తీసుకుంటున్నట్లు కాదు, ’అని ఆమె చెప్పింది. ‘ఇప్పటికీ, ఈ రోజు మహిళలకు 20 మరియు 30 సంవత్సరాల క్రితం లేని అద్భుతమైన అవకాశాలు ఉన్నాయి. ప్రతి యువతికి ఈ వ్యాపారంలో తాను చేయాలనుకున్నది చేయగలదనే భావన, అవకాశం ఉంది. ’

DR కరోల్ మెరెడిత్

నోబెల్ చార్డోన్నే ద్రాక్ష దాని గదిలో ఒక జన్యు అస్థిపంజరం ఉందని వెల్లడించడం ద్వారా వైన్ ప్రపంచాన్ని దిగ్భ్రాంతికి గురిచేసిన మహిళ - మధ్యస్థమైన మరియు దాదాపు అంతరించిపోయిన గౌయిస్ బ్లాంక్ ద్రాక్ష - మరొక ఆశ్చర్యాన్ని కలిగి ఉంది. యుసి డేవిస్ ప్రొఫెసర్ మరియు ప్రపంచంలోని అత్యంత గౌరవనీయమైన మొక్కల జన్యు శాస్త్రవేత్తలలో ఒకరైన మెరెడిత్, నిశ్శబ్దంగా, నాపా లోయలో తన భర్త స్టీఫెన్ లాజియర్‌తో కలిసి తన ద్రాక్షను పెంచుకుంటున్నారు.కాబర్‌నెట్ భూమిలో ద్రాక్షరసం నిపుణుల మొక్క ఏమి చేస్తుంది? సిరా. నాపా వ్యాలీ అంతస్తు నుండి 1,300 అడుగుల (400 మీ) ఎత్తులో 84 ఎకరాల (34 హ) మౌంట్ వీడర్ ఆస్తిపై నాలుగు ఎకరాలు (1.6 హ). ‘ఏమి నాటాలో గుర్తించడానికి మాకు కొన్ని సంవత్సరాలు పట్టింది’ అని మెరెడిత్ గుర్తు చేసుకున్నారు. ‘మేము 1991 లో ఉత్తర రోన్‌కు వెళ్లాము మరియు వైన్‌లను ఇష్టపడ్డాము. మేము నాటిన వాటిపై మక్కువ చూపాల్సిన అవసరం ఉందని మరియు అది బాగా చేయటానికి అద్భుతమైన అవకాశం ఉందని మాకు తెలుసు. మేము సిరాను ఎంచుకున్నాము. ’

చార్డోన్నే యొక్క తల్లిదండ్రులను గుర్తించడానికి, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ యొక్క సంతానం అని నిర్ధారించడానికి మరియు అమెరికా యొక్క జిన్‌ఫాండెల్ మరియు ఇటలీ యొక్క ప్రిమిటివో ద్రాక్షలు ఒకే రకమని నిర్ధారించడానికి మెరెడిత్ DNA వేలిముద్రను ఉపయోగించారు. ఆమె పని సాగుదారులు తమ ద్రాక్షతోటలలోని రకాలను ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు పాత ద్రాక్ష రకాలను సంరక్షించడంలో మరియు క్రొత్త వాటిని అభివృద్ధి చేయడంలో జన్యు శాస్త్రవేత్తలకు సహాయం చేస్తుంది. ఆమె ప్రభావంలో కొంత భాగం, మెరెడిత్ ఈ విషయంపై అంతర్జాతీయ సంభాషణలను ప్రోత్సహించడంలో ఉంది. 2000 లో, ఫ్రెంచ్ ప్రభుత్వం మెరెడిత్‌కు దాని ఆర్డ్రే డు మెరైట్ అగ్రికోల్‌ను ప్రదానం చేయడం ద్వారా అంగీకరించింది. మెరెడిత్ వేల్స్లో జన్మించాడు, ఆమె 11 సంవత్సరాల వయసులో తన కుటుంబంతో ఉత్తర కాలిఫోర్నియాకు వెళ్లి చివరికి యుసి డేవిస్‌లో చేరాడు, జీవశాస్త్రంలో డిగ్రీ సంపాదించాడు. ఆమె 1977 లో జన్యుశాస్త్రంలో పిహెచ్‌డి కోసం తిరిగి వచ్చింది. 'ఆ సమయంలో నాకు వైన్ పట్ల అసలు ఆసక్తి లేదు, కానీ ఆమె స్టీవ్‌ను ఓనాలజీలో మాస్టర్స్ పొందుతున్నప్పుడు నేను కలుసుకున్నాను మరియు మేము నాపాకు వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాము మరియు ద్రాక్షతోట ఆస్తి కోసం వెతకడం ప్రారంభించండి. 'వారు దానిని కనుగొన్న తర్వాత, మెరెడిత్ మరియు మాజీ మొండవి వైన్ తయారీదారు లాజియర్ సిరాను వారి ఏటవాలుగా ఉన్న కొండపై నాటారు. వారు లాజియర్ మెరెడిత్ సిరా యొక్క మొదటి విడుదలను 1998 పాతకాలపు నుండి నిర్మించారు. ‘ఇది ఒక విద్యావేత్తగా, ప్రజలకు ఏమి చేయాలో చెప్పడం ఒక విషయం, మరియు మరొకటి మీరే చేసి మీ స్వంత డబ్బుతో చేయటం’ అని మెరెడిత్ చెప్పారు. ‘ఈ ద్రాక్షతోటను సొంతం చేసుకోవడం వల్ల నా విద్యార్థులు వాటిని నడిపించే దానిపై ఎంత మక్కువ చూపుతున్నారో నాకు బాగా అర్థం చేసుకుంది.’

https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/

MARGRIT BIEVER MONDAVI

70-ఏదో వద్ద, మార్గ్రిట్ బీవర్ తన కెరీర్లో వైన్లో ఒక మహిళగా చాలా సందేహాలను అనుభవించాడు. రాబర్ట్ మొండావి యొక్క కాబోయే రెండవ భార్య నాపాకు వచ్చినప్పుడు, స్విట్జర్లాండ్‌లో జన్మించి, ఆమె వెనుక సంవత్సరాల ప్రయాణంతో, ఆమె ఉండాలని కోరుకుంటున్నట్లు ఆమెకు వెంటనే తెలుసు. ‘ఇది సరిగ్గా కరుగుతుంది’ అని ఆమె చెప్పింది. ‘యూకలిప్టస్, రోజ్మేరీ, ఆవాలు, గులాబీలు మరియు ద్రాక్షతోటల యొక్క అద్భుతమైన, మట్టి వాసన. ఇది ఇల్లులాగా అనిపించింది. ఆమె వైన్ ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించడం ఆమె సంస్కృతిపై ప్రేమ, ముఖ్యంగా కళ మరియు సంగీతం, ఆమె ఎప్పుడూ ఆమెను వదిలిపెట్టని కోరికలు. 1963 లో ఆమె నిర్వహించడానికి సహాయం చేస్తున్న ఒక సంగీత కచేరీకి వేదికను అందించడానికి ఆమె చార్లెస్ క్రుగ్ వైనరీని (1966 లో బాబ్ స్వయంగా ఏర్పాటు చేయడానికి బయలుదేరడానికి ముందు మొండావి సోదరుల ఇద్దరికీ నివాసం) ఒప్పించింది, మరియు అది విజయవంతమైంది, అప్పటి పిఆర్ డైరెక్టర్ అడిగారు ఆమె పర్యటనలు ఇచ్చే వైనరీలో పని చేయడానికి. ‘నేను తాజాగా, ఆసక్తిగా ఉన్నాను మరియు వైన్ గురించి నేను చేయగలిగినదంతా చదివాను. నేను వ్యాపారంలోకి దిగాను. ’అకౌంటెంట్ రెండు నెలల పాటు ఈ పర్యటనల వెనుక నుండి ఎక్కువ వైన్ అమ్మినట్లు అకౌంటెంట్ ప్రకటించే వరకు ఆమె మగ సహచరులు సందేహించారు. ‘ఆ తర్వాత వారు నన్ను నిజంగా అసహ్యించుకున్నారు!’ బాబ్ వెళ్ళినప్పుడు, వ్యవస్థలు మారిపోయాయి మరియు ఇది అంత సరదా కాదు, కాబట్టి మొండావి వైనరీలో చేరే వరకు నేను నా పెయింటింగ్‌కు తిరిగి వెళ్ళాను, ’అని ఆమె గుర్తుచేసుకుంది. అది 1967 లో జరిగింది. అప్పటి నుండి, బీవర్ వైనరీని సాంస్కృతిక మరియు పాక కేంద్రంగా మార్చింది. ఆమె సుప్రసిద్ధ సమ్మర్ మ్యూజిక్ ఫెస్టివల్ మరియు ఫెస్టివల్ ఆఫ్ వింటర్ క్లాసికల్ కచేరీలను అభివృద్ధి చేసింది మరియు అన్ని లలిత కళల కోసం ఒక గ్యాలరీని సృష్టించింది, ప్రతిభావంతులైన, తెలియని కళాకారులతో పాటు మరింత స్థిరపడిన వారికి మద్దతు ఇచ్చింది. పాక వైపు, బీవర్ గ్రేట్ చెఫ్స్ కార్యక్రమంలో ఫ్రెంచ్ మరియు అమెరికన్ చెఫ్లను వైనరీకి తీసుకువచ్చాడు మరియు ఇప్పుడు నాపాలో కొత్త అమెరికన్ సెంటర్ ఫర్ వైన్, ఫుడ్ అండ్ ఆర్ట్స్ ను కనుగొనటానికి సహాయం చేస్తున్నాడు. ‘అప్పటికి యుఎస్‌కు గ్యాస్ట్రోనమీ సంస్కృతి లేదు. ఆహారం / వైన్ సామరస్యాన్ని విశ్వసించేవారిలో కొద్ది శాతం ఉన్నారు, కాని మిగిలినవారు మనం మతం మార్చవలసి వచ్చింది. ఫ్రెంచ్ చెఫ్‌లు మా కాలిఫోర్నియా వైన్లను సంశయవాదంతో రుచి చూశారు మరియు ఆకర్షితులయ్యారు - వారిలో ప్రతి ఒక్కరూ ఆ వైన్లను వారి రెస్టారెంట్లలోకి ప్రవేశపెట్టారు, వారు వైన్ జాబితాలోని మొదటి పేజీలో లేనప్పటికీ. 'కాబట్టి ఆమె విషయాలను తేలికగా తీసుకోవాలనుకుంటుంది ఇప్పటి నుండి? 'అరెరే. నేను ఎప్పుడూ పదవీ విరమణ గురించి ఆలోచించను. నేను ఇంకా సాధించాలనుకుంటున్నది వైనరీ వద్ద సౌందర్య నిర్ణయాలతో ఎక్కువగా పాల్గొనడం. వివేక విధానం కోసం వెళ్ళకుండా, మరింత భూసంబంధాన్ని తిరిగి తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను. ’

DR ANN NOBLE

పావు శతాబ్దం పాటు, యుసి డేవిస్ యొక్క విటికల్చర్ మరియు ఓనోలజీ విద్యార్థులు వైన్ యొక్క ఇంద్రియ శాస్త్రంపై ఆన్ నోబెల్ యొక్క కోర్సులను తీసుకున్నారు. కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ తయారీదారులలో ఎక్కువమంది డేవిస్ యొక్క ఉత్పత్తులు కాబట్టి, నోబెల్ వారిలో చాలా మందికి వాసన, రుచి మరియు వారు తయారుచేసే వైన్లను ఎలా వర్ణించాలో శిక్షణ ఇచ్చారని చెప్పడం సురక్షితం. వైన్ గురించి మాట్లాడటానికి ఆమె వైన్ అరోమా వీల్‌ను ఉపయోగించిన వేలాది మందిలో కారకం మరియు త్వరలో పదవీ విరమణ చేయబోయే ఈ ప్రొఫెసర్ చాలా వారసత్వాన్ని వదిలివేస్తారు. డేవిస్ ఓనోలజీ విభాగంలో మొట్టమొదటి మహిళా ఫ్యాకల్టీ సభ్యురాలు నోబెల్, మసాచుసెట్స్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఆహార శాస్త్రంలో పీహెచ్‌డీ చేసిన తరువాత 1974. ఇంద్రియ విజ్ఞానం సంక్లిష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, ఆమె తన విద్యార్థులకు, చాలా సరళంగా, ‘వారి ముక్కులు వినడం’ నేర్పింది. రుచి మొగ్గలు చేదు, పుల్లని, ఉప్పగా మరియు తీపిని మాత్రమే గుర్తించగలవు కాబట్టి, మనం రుచి చూసే వైన్ రుచులు వాస్తవానికి మన నోటిలో వైన్ పట్టుకున్నప్పుడు మన ముక్కుకు చేరే వాసనలు. ఈ వాసనలు మన జ్ఞాపకార్థం, జిన్‌ఫాండెల్ లాగా, గ్రాండ్‌మా బ్లాక్‌బెర్రీ జామ్ లేదా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లాగా వాసన పడుతున్నాయి. 1980 ల మధ్యలో నోబెల్ అభివృద్ధి చేసిన వైన్ అరోమా వీల్, వైన్‌లో మనం వాసన పడేదాన్ని వివరించడానికి ఒక సాధారణ పదజాలం అందిస్తుంది. కొందరు నమ్ముతున్నట్లుగా మహిళలు వైన్‌ను బాగా అంచనా వేస్తున్నారా? ‘లేదు నా ప్రామాణిక సమాధానం’ అని ఆమె చెప్పింది. ‘ఇది లింగానికి సంబంధించిన విషయం కాదు, ప్రజలు ఇంద్రియ అనుభవాలు మరియు జ్ఞాపకాలు కలిగి ఉండటం మరియు సమాచారాన్ని ప్రాసెస్ చేయగల సామర్థ్యం. కొంతమంది, చెఫ్ వంటి వారు మంచి మదింపుదారులు ఎందుకంటే వారు వాసన మరియు రుచిని గుర్తుంచుకోవడానికి శిక్షణ పొందారు. 'నోబెల్ ఏప్రిల్ 2002 లో యుసి డేవిస్ నుండి పదవీ విరమణ చేయబోతున్నారు.' నేను పర్వతాలలో పాదయాత్ర చేయబోతున్నాను విజిటింగ్ ప్రొఫెసర్, లెక్చరర్ లేదా కన్సల్టెంట్ గా ఉండటానికి మార్గం 'అని ఆమె చెప్పింది. ‘నేను రిటైర్ అయి ఉండవచ్చు, కానీ నేను విసుగు చెందడానికి వెళ్ళను.’

మైఖేలా బోర్న్

అమెరికాలో మొట్టమొదటి ఓనోలజీ పాఠశాల డేవిస్ నుండి ఫ్రెంచ్ సాహిత్య డిగ్రీతో ఒకరు ఏమి చేస్తారు? రోపెనో నాపా లోయలోని రెండు ఫ్రెంచ్ యాజమాన్యంలోని వైన్ తయారీ సంస్థలతో ఎగ్జిక్యూటివ్‌గా ఫ్రెంచ్ సంస్కృతిని మరియు వైన్ తయారీని మిళితం చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్నారు - డొమైన్ చాండన్, 1973 లో మోయిట్-హెన్నెస్సీ (ఇప్పుడు ఎల్విఎంహెచ్) స్థాపించిన మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తిదారు, మరియు సెయింట్ సూపరీ , గ్రూప్ స్కల్లి యాజమాన్యంలోని స్టిల్-వైన్ నిర్మాత. కొన్ని సంవత్సరాల కళాశాల నుండి మరియు నిజమైన కెరీర్ దిశలో, రోడెనో నాపాలో తనను తాను కనుగొన్నాడు, ఆమె న్యాయవాది భర్త గ్రెగ్ అక్కడ ఒక న్యాయ సంస్థతో తీసుకున్న ఉద్యోగానికి కృతజ్ఞతలు. ఆమె బ్యూలీయు వైన్యార్డ్‌లో టూర్ గైడ్ అయ్యింది మరియు రోడెనో గుర్తుచేసుకున్నట్లుగా, 'నేను ఉద్యోగం పొందిన మొదటి ఆడది అని తెలుసుకోవడం ఆశ్చర్యానికి గురిచేసింది.' మోయిట్-హెన్నెస్సీ నాపా వ్యాలీ మెరిసే వైన్ హౌస్‌ను నిర్మించాలనుకుంటున్నారని మరియు అద్దెకు తీసుకున్నట్లు ఆమె త్వరలోనే విన్నది. ఈ ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి జాన్ రైట్. 'జాన్‌ను కనుగొనటానికి నాకు వారాలు పట్టింది మరియు నేను అలా చేసినప్పుడు,' నేను ఫ్రెంచ్ మాట్లాడతాను మరియు మీకు సహాయం కావాలి 'అని అన్నాను.' అతను చేసాడు మరియు కలిసి వారు డొమైన్ చందన్‌ను నిర్మించడం ప్రారంభించారు, ఇది ఏప్రిల్ 1977 లో ప్రారంభమైంది. 1988 నాటికి, డొమైన్ చందన్ పరిశ్రమలో నాయకుడిగా మారండి మరియు మార్కెటింగ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ రోడెనోకు కొత్త సవాలు అవసరం. ఇది ఫ్రెంచ్ వైన్ మరియు ఫుడ్ మాగ్నెట్ రాబర్ట్ స్కల్లి నుండి వచ్చింది, అతను రోడెనోను తన నాపా వ్యాలీ వైనరీని ప్రారంభించడానికి నియమించుకున్నాడు, తరువాత దీనిని సెయింట్ సూపరీ అని పిలుస్తారు. ‘నాకు నిజమైన ప్రయోజనం ఉంది ఎందుకంటే ఫ్రెంచ్ మాట్లాడే నా సామర్థ్యం ప్రతి ఒక్కరికీ నాతో విశ్రాంతి తీసుకునే అవకాశాన్ని ఇచ్చింది’ అని రోడెనో చెప్పారు. ‘ఇది నన్ను ఓపెన్‌గా, డైరెక్ట్‌గా ఉండటానికి అనుమతించింది. ఒక మహిళ ఫ్రాన్స్‌లో వైనరీ సీఈఓగా ఉండటం సర్వసాధారణం కాదు, కానీ ఫ్రెంచ్ వారు దీనిని ఇక్కడ అంగీకరించినట్లు అనిపిస్తుంది. 'రోడెనో, సెయింట్ సూపరీలో తన 13 వ సంవత్సరంలో, ఈ బ్రాండ్‌కు అమెరికన్ ముఖం, బలమైన నాయకత్వం మరియు మార్కెటింగ్ ప్రచారాన్ని ఇచ్చింది వైన్ వినియోగదారులకు మరింత అందుబాటులో ఉండేలా చేస్తుంది. విమెన్ ఫర్ వైన్ సెన్స్ (ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య జీవనశైలిలో భాగంగా వైన్‌ను ప్రోత్సహించే సంస్థ), నాపా వ్యాలీ వైన్ వేలం (ఆమె 1998 లో అధ్యక్షత వహించారు) మరియు వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ వ్యవస్థాపక డైరెక్టర్‌గా ఆమె చేసిన పని ద్వారా కూడా ఆమె ప్రభావవంతంగా ఉంది. , ఇది వైన్ కోసం జాతీయ సాధారణ మార్కెటింగ్ ప్రచారాన్ని సృష్టించినందుకు అభియోగాలు మోపబడింది.

హెలెన్ టర్లీ

ఆమె ఈ వాక్యంలో పాల్గొనడానికి ఇష్టపడలేదని ఆమె ఒక వాక్య ఫ్యాక్స్ పేర్కొంది. వివరణ లేదు, క్షమాపణ లేదు, లేదు. హెలెన్ టర్లీతో కలిసి పనిచేసిన ఎవరికైనా ఆమె అర్థం ఏమిటో చెబుతుందని తెలుసు. ఆమె అన్ని షాట్‌లను పిలిచే పరిపూర్ణత మరియు ఆమె దీన్ని మొదటి నుండి స్పష్టం చేస్తుంది. వాదించడం వల్ల ఉపయోగం లేదు. టర్లీ విజయంతో ఒకరు వాదించలేరు. ఇది మొదట ఆమె భర్త జాన్ వెట్‌లాఫర్‌తో కలిసి నడుపుతున్న కన్సల్టింగ్ వైన్ తయారీ వ్యాపారం నుండి వచ్చింది. బ్రయంట్ ఫ్యామిలీ, పహ్ల్‌మేయర్, కోల్గిన్, ల్యాండ్‌మార్క్ మరియు మార్టినెల్లి క్లయింట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో వారి మార్గదర్శకత్వంలో స్టార్‌డమ్‌ను కనుగొన్నారు. వారు విడిపోయినప్పటికీ, మాజీ క్లయింట్లు పీటర్ మైఖేల్, బిఆర్ కోన్ మరియు టర్లీ వైన్ సెల్లార్స్ (ఆమె సోదరుడు లారీ యాజమాన్యంలో) టర్లీ వారి వైన్స్‌పై సానుకూల ప్రభావం చూపిందని అంగీకరిస్తున్నారు. ఇటీవల, టర్లీ మరియు వెట్‌లాఫెర్ యొక్క సొంత మార్కాసిన్ బ్రాండ్ - చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నుండి విజయం వచ్చింది నోయిర్ జెన్నర్ సమీపంలోని సోనోమా తీరంలో వారి మార్కాసిన్ వైన్యార్డ్ నుండి మరియు నాపా మరియు సోనోమా కౌంటీలలోని ఒకే ద్రాక్షతోటల నుండి. రెస్టారెంట్లు మరియు మెయిలింగ్ జాబితా చందాదారులకు మాత్రమే విక్రయించబడింది, కాలిఫోర్నియాలో మార్కాసిన్ వైన్లు అత్యంత గౌరవనీయమైనవి. 50-ఏదో టర్లీ యొక్క అతిపెద్ద బూస్టర్ రాబర్ట్ పార్కర్, ఆమెను 'వైన్ దేవత', 'ఒక మేధావి' మరియు 'ఉత్తర అమెరికా' అని అభివర్ణించారు. అత్యుత్తమ వైన్ తయారీదారు '. కొంతమంది విమర్శకులు ఆమె వైన్లు చాలా పెద్దవి, చాలా ఆల్కహాలిక్, చాలా టానిక్ అని పిసుకుతారు, అయినప్పటికీ, ఆమె అభిమానులు లెజియన్. తన వైన్లు శక్తి మరియు యుక్తి యొక్క సమ్మేళనం అని టర్లీ చెప్పారు. ఈ యిన్-అండ్-యాంగ్ సమతుల్యతను సాధించడం ప్రమాదకర మరియు ఖరీదైన వ్యాపారం. అధిక సాంద్రత కలిగిన మొక్కల పెంపకం, తక్కువ దిగుబడి, 24-25 ˚ బ్రిక్స్ వద్ద కోత, మొత్తం-క్లస్టర్ నొక్కడం, వైల్డ్-ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియ, కొత్త హెవీ-టోస్ట్ ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ మరియు చార్డోన్నే ఒక సంవత్సరం లీస్‌పై కూర్చునివ్వమని ఆమె పట్టుబట్టింది. టర్లీని నియమించడం పార్కర్ యొక్క అంగిలికి మరియు పెద్ద లాభాలకు వేగవంతమైన ట్రాక్ అని నమ్మే వింట్నర్ పై జాలిపడండి.