పోర్ట్ పాతకాలపు గైడ్...

లాగారెస్ నడక. క్రెడిట్: జీన్ మార్క్ చార్లెస్ / జెట్టి ఇమేజెస్

వింటేజ్ రేటింగ్స్ 2019 లో నవీకరించబడింది.

మీ పుట్టిన సంవత్సరం ఎలా ఉందో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? లేదా ఇప్పుడు ఏ వింటేజ్‌లు బాగా తాగుతున్నాయో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మా పోర్ట్ పాతకాలపు గైడ్ మీరు కవర్ చేసారు…

2018 2017 2016 2015.
2014 2013 2012 2011
2010 2009 2008 2007
2006 2005 2004 2003
2002 2001 2000 1999
1998 1997 పంతొమ్మిది తొంభై ఆరు పంతొమ్మిది తొంభై ఐదు
1994 1992 1991 1985
1983 1982 1980 1977
1970 1967 1963 1960

2018

ఉంచండి

ఇంకా ప్రారంభ రోజులు, కానీ మంచి పెరుగుతున్న కాలం కొన్ని మంచి సింగిల్-క్వింటా వైన్లను ఉత్పత్తి చేయాలి.

2017

ఉంచండి

ఒక అద్భుతమైన పాతకాలపు, సాధారణంగా 2016 యొక్క ముఖ్య విషయంగా గట్టిగా ప్రకటించబడింది. రిచ్, ఇంటెన్సివ్, శక్తివంతమైన, పండ్లతో నడిచే వైన్లు అసాధారణమైన తాజాదనం మరియు వెర్వ్‌తో సమతుల్యం.

డికాంటర్ పోర్ట్ 2017 కొనుగోలుదారు గైడ్

2016

ఉంచండి

సాధారణంగా ప్రకటించారు. 2020 ల చివరి నుండి మరియు దీర్ఘకాలికంగా త్రాగడానికి నిర్మాణాత్మక, చక్కని సమతుల్య వైన్లు.

డికాంటర్ పోర్ట్ 2016 కొనుగోలుదారు గైడ్

2015.

ఉంచండి

రామోస్ పింటో మరియు నీపోర్ట్ 2016 కు ప్రాధాన్యతనిస్తున్నట్లు ప్రకటించడంతో ఇది చాలా గొప్పది. పరిమిత ప్రకటన ఫలితంగా సింగిల్-క్వింటా వైన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. 2020 ల మధ్య నుండి చివరి వరకు త్రాగాలి

డికాంటర్ పోర్ట్ 2015 కొనుగోలుదారు గైడ్

2014

ఉంచండి

సవాలుగా పెరుగుతున్న కాలం. 2022 నుండి ప్రారంభ మరియు మధ్య-కాల మద్యపానం కోసం ఎక్కువగా సింగిల్-క్వింటా వైన్లు. నోవల్ ప్రకటించారు.

2013

ఉంచండి

మంచి సింగిల్-క్వింటా పాతకాలపు, ముఖ్యంగా డౌరో సుపీరియర్లో, సెప్టెంబర్ వర్షం నుండి తప్పించుకుంది. నోవల్ మరియు పోనాస్ ప్రకటించారు. ఐదేళ్లు ఉంచండి.

2012

ఉంచండి

తక్కువ దిగుబడి, తాజాదనం మరియు సుగంధ తీవ్రతతో వైన్లు. మీడియం టర్మ్‌లో తాగడానికి మంచి సింగిల్-క్వింటా పాతకాలపు. నోవల్ ప్రకటించారు. 2020 నుండి త్రాగాలి.

2011

ఉంచండి

సార్వత్రికంగా ప్రకటించబడిన, సమతుల్యత మరియు యుక్తితో అత్యుత్తమ వైన్లు జీవితాన్ని ఉంచుతాయి. 2025 నుండి అప్రోచ్

డికాంటర్ యొక్క 2011 పాతకాలపు పోర్ట్ నివేదిక

టాప్ క్రిస్మస్ పోర్ట్ సిఫార్సులు

ఈ శీతాకాలంలో మీరు ఏ పోర్టులను తాగాలి?

వీడియో: పాతకాలపు పోర్టును ఎలా క్షీణించాలి

2010

త్రాగాలి

సాధారణంగా అధిక దిగుబడి కలిగిన అసమాన సంవత్సరం, దీనిలో పాత తీగలు కొన్ని శక్తివంతమైన సింగిల్-క్వింటా వైన్లను ఉత్పత్తి చేశాయి, అవి ఇప్పుడు బాగా తాగుతున్నాయి.

2009

ఉంచండి

పండిన, సంపన్నమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే వేడి సంవత్సరం. పరిమిత ప్రకటన: టేలర్, ఫోన్‌సెకా మరియు క్రాఫ్ట్ ప్రకటించారు, అలాగే వారే. 2025 నుండి మధ్యస్థం నుండి దీర్ఘకాలికంగా త్రాగాలి

2008

త్రాగాలి

చిన్న పంట కొన్ని అత్యుత్తమ సింగిల్-క్వింటా వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది, అవి ఇప్పుడు తాగడానికి లేదా ఉంచడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. నోవల్ ప్రకటించారు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

పొడి శీతాకాలం తరువాత, డబుల్ రేషన్ వర్షం ఏప్రిల్ అంతటా డౌరోను తడిపివేసింది. తడిగా, తుఫాను వాతావరణం బూజును ప్రోత్సహించింది, తక్కువ మే ఉష్ణోగ్రతలు పుష్పించే ఆలస్యం. ఫ్రూట్ సెట్ తక్కువ మరియు పాచీగా ఉంది.

జూన్ మరియు జూలై అంతటా చల్లని, పొడి వాతావరణం కొనసాగింది, మరియు ఆగస్టులో సాధారణ వేడి ఎప్పుడూ కార్యరూపం దాల్చలేదు. స్పానిష్ మైదానం నుండి వేడి, పొడి గాలులకు బదులుగా - సాధారణ దృశ్యం - తరువాత వేసవి తడి అట్లాంటిక్ గాలి ద్వారా మరింత చల్లబడింది.

అకాల ఉష్ణోగ్రతలు పండించడాన్ని వాయిదా వేసింది. సెప్టెంబరు ఆరంభంలో వర్షం చక్కెర పేరుకుపోవడానికి చాలా వెచ్చని కాలంలో వచ్చినప్పటికీ, నెల మధ్య నాటికి పోర్ట్ ద్రాక్ష ఇంకా సిద్ధంగా లేదు. మసకబారిన సుదూర దృక్పథం కొంతమంది సాగుదారులను భయభ్రాంతులకు గురిచేస్తుంది- దురదృష్టకరం, ఎందుకంటే ఇతరులు ఖచ్చితమైన పంట వాతావరణాన్ని (సెప్టెంబర్ 23 నుండి అక్టోబర్ మధ్య వరకు) ఆస్వాదించారు మరియు బాగా పండిన బెర్రీలను మరింత న్యాయంగా ఎంచుకోవచ్చు.

దిగుబడి తక్కువగా ఉండేది మరియు పండ్ల ఆరోగ్యకరమైనది, చల్లటి ఉష్ణోగ్రతల ఫలితంగా మృదువైన, సన్నగా ఉండే తొక్కలు ఉంటాయి. ప్రెస్సింగ్స్ త్వరలో చక్కటి ఆమ్లత్వం మరియు సుందరమైన సుగంధాలను వెల్లడించాయి.

సాంప్రదాయకంగా, తరువాతి ఏప్రిల్‌లో సెయింట్ జార్జ్ దినోత్సవం సందర్భంగా, పాత క్వింటాస్ కోసం (నిజమైన వింటేజ్ పోర్ట్ సమర్పణలు కాదు) వింటేజ్‌ను ప్రధాన పోర్ట్ హౌస్ ప్రకటించింది. ఇవి తేలికైన, తక్కువ గంభీరమైన శైలుల నుండి మారుతూ ఉంటాయి - అయితే పండిన మరియు విలాసవంతమైనవి - డౌ యొక్క క్వింటా సెన్హోరా డి రిబీరా వంటివి టేలర్ యొక్క అధిక-రేటింగ్ కలిగిన టెర్రా ఫీటా వంటి ధనిక, గుండ్రని మరియు సిల్కియర్ సమర్పణల వరకు. మంచి పట్టు, ముగింపు మరియు పండిన పండు లక్షణంగా ఉంటాయి.

సాధారణ నాణ్యత చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది: పండిన పండ్లను తీసుకువచ్చిన వారు తగినంత శక్తి మరియు గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉండటానికి కష్టపడతారు.

జామీ జాన్సన్ మరియు మిరాండా లాంబర్ట్

ఉత్తమ నిర్మాతలు

• టేలర్ యొక్క వర్గెల్లాస్ మరియు టెర్రా ఫీటా
• ఫోన్‌సెకా పనాస్కల్ మరియు గుయిమారెన్స్
• Croft’s Roeda
• డౌ యొక్క సెన్హోరా డి రిబీరా మరియు వెసువియో

2007

ఉంచండి

విస్తృతంగా ప్రకటించారు. సాపేక్షంగా చల్లగా పెరుగుతున్న కాలం మీడియం నుండి దీర్ఘకాలికంగా త్రాగడానికి గొప్ప స్వచ్ఛత మరియు నిర్వచనంతో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 2020 ల ప్రారంభం నుండి త్రాగాలి

వాతావరణ పరిస్థితులు

పొడి జనవరి కాకుండా, శీతాకాలం తడిగా ఉంది మరియు ముందుకు వచ్చే సీజన్‌కు వాటర్ టేబుల్ తగినంతగా నింపబడింది. ప్రారంభ వసంత తుఫానులు కొన్ని ఉన్నాయి మరియు ఎండ మార్చి ప్రారంభంలో మొగ్గ-పేలుడు ప్రారంభమైంది.

ఏప్రిల్ కూడా ఎండ రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులు చూసింది, మేలో స్థిరపడని వాతావరణం కొన్ని ప్రదేశాలలో పండ్ల సెట్‌కు అంతరాయం కలిగించింది మరియు మొత్తం దిగుబడి తగ్గింది.

జూన్ మరియు జూలై నెలకొనలేదు, బూజు మీద పండించడం మరియు ఆందోళనలను ఆలస్యం చేస్తుంది. ద్రాక్ష ఆగస్టు వరకు పచ్చగా ఉండిపోయింది, అయితే కనికరం వాతావరణం ఇప్పుడు చాలా పొడిగా ఉంది మరియు పండించడం వేగవంతం చేయగలిగింది.

సెప్టెంబరులో ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగాయి మరియు పండించడం పంట ప్రారంభమయ్యే వరకు నిరంతరంగా మరియు స్థిరంగా ఉంటుంది - సాధారణం కంటే 10 రోజుల తరువాత, సెప్టెంబర్ చివరిలో. స్పష్టమైన, నీలి ఆకాశంలో అక్టోబర్ వరకు పికింగ్ కొనసాగింది.

ఇవి బ్లాక్ బస్టర్ పోర్ట్స్ కాదు - పాతకాలపు దాని కోసం తగినంత వేడిగా లేదు - కానీ బదులుగా వాటి స్వంత సూక్ష్మ శక్తితో చాలా సొగసైన వైన్లు. సువాసన కూడా - తీవ్రమైన వైలెట్ మరియు కోరిందకాయ సుగంధాలు విలక్షణమైనవి.

సాధారణ వేసవి కంటే చల్లగా అద్భుతమైన ఆమ్లతను ప్రోత్సహించింది మరియు ద్రాక్ష మృదువైన తొక్కలకు మంచి రంగు వెలికితీత కృతజ్ఞతలు. టానిన్లు విలక్షణమైనవి: చక్కటి ఇంకా తీపి మరియు గొప్పవి, మరియు పాతకాలపు అనూహ్యంగా దీర్ఘకాలికంగా ఉండాలి (15+ సంవత్సరాలు).

టూరిగా నేషనల్ ద్రాక్ష ముఖ్యంగా పాతకాలపు మరింత సమశీతోష్ణ పండిన పరిస్థితుల నుండి ప్రయోజనం పొందింది, అయితే బరోకా దాని గొప్ప పూర్తి సామర్థ్యాన్ని చేరుకోవడానికి కొంచెం కష్టపడింది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

• డౌ
• గ్రాహం
• క్వింటా డో వెసువియో
• నోవల్ యొక్క ఐదవది
• ఫోన్‌సెకా
• గౌల్డ్ కాంప్బెల్
• టేలర్
• క్వింటా డో వేల్ మీవో
• క్వింటా డి లా రోసా

2006

త్రాగాలి

వేరియబుల్ సంవత్సరం. మీడియం టర్మ్ కోసం కొన్ని మంచి సింగిల్-క్వింటా వైన్లు, ముఖ్యంగా డౌరో సుపీరియర్ నుండి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

భారీ శీతాకాల వర్షాలు కరువు-అయిపోయిన నీటి పట్టికను నింపాయి, మొగ్గ పేలడం ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో (సాధారణం కంటే) ప్రారంభమైంది.

మంచి వాతావరణం తరువాత 40 సంవత్సరాలలో అత్యంత హాటెస్ట్ మేలో పుష్పించేది జరిగింది. మే చివరలో బలమైన గాలులు అధిక ద్రాక్షతోటలలో పండ్లను తగ్గించాయి.

జూన్ మధ్యలో పిన్హావో మరియు రియో ​​టోర్టో లోయలలో ద్రాక్షతోటలను తీవ్రమైన వడగళ్ళు పడే వరకు ఉష్ణోగ్రతలు క్రమంగా పెరిగాయి. అనేక ద్రాక్షతోటలు 30% పంటను కోల్పోయాయి. వేడి జూలై తరువాత, చల్లటి ఆగస్టు మరియు కొన్ని స్వాగతించే వర్షం: మూడు రోజుల్లో 47 మి.మీ.

ఆగస్టు చివరిలో మరియు సెప్టెంబర్ ఆరంభంలో ఎక్కువ వేడి వాతావరణం బహిర్గతమైన ద్రాక్షతోటలలో కొంత ఎండుద్రాక్ష మరియు పంట తగ్గింపుకు కారణమైంది. పొడి గాలులు ద్రాక్షను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడినప్పటికీ, సెప్టెంబరు మధ్యకాలంలో తీయడం ప్రారంభమైంది.

దిగుబడి దాదాపు ప్రతిచోటా కనీసం 15% తగ్గింది, కొన్ని ప్రదేశాలలో బారోకా దిగుబడి సగానికి పైగా ఉంది. మందమైన చర్మం గల టూరిగా నేషనల్ మరియు ఫ్రాంకా రకాలు వేడికి ఉత్తమంగా స్పందించాయి - ముఖ్యంగా టూరిగా నేషనల్ ప్రత్యేకించి నల్ల పండ్ల లోతుతో అద్భుతంగా సంక్లిష్టమైన మరియు సుగంధ వైన్లను ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.

సగటు నాణ్యత చాలా మంచిది, కానీ కొన్ని మంచి ఉదాహరణలు ఉన్నాయి.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

• క్వింటా డో వెసువియో (సింగిల్ క్వింటా)
• డౌస్ క్వింటా డా సెన్హోరా డా రిబీరా
• వారే యొక్క క్వింటా డి రోరిజ్
• క్వింటా డో పోర్టల్

2005

త్రాగాలి

తీవ్రమైన కరువు సంవత్సరం. శక్తివంతమైన, సాంద్రీకృత సింగిల్-క్వింటా వైన్లు మరియు కొన్ని స్పష్టమైన ప్రకటనలు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

జూన్లో కేవలం 6 మి.మీ వర్షం మరియు జూలై మరియు ఆగస్టులలో ఏదీ లేదు, ఆగస్టు చివరిలో తీగలు తీవ్రమైన ఒత్తిడి సంకేతాలను చూపుతున్నాయి.

ఎత్తైన ప్రదేశాలలో ఉన్న తీగలు అలాగే లోతైన మూలాలున్న పాత తీగలు ఉత్తమ ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేస్తాయి ఎందుకంటే అవి పొడి వాతావరణంతో ఉత్తమంగా వ్యవహరించగలవు.

అనూహ్యంగా పొడి వాతావరణం కారణంగా ఈ సంవత్సరం వ్యాధి ఒక కారకంగా ఉండదు. కరువు ఉన్నప్పటికీ దిగుబడిని నిలబెట్టుకోవడంలో ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో మంచి పుష్పించే మరియు పండ్ల సమితి కీలక పాత్ర పోషించిందనడంలో సందేహం లేదు. బెర్రీలు చిన్నవి అయినప్పటికీ పుష్కలంగా పుష్పగుచ్ఛాలు ఉన్నాయి.

సెప్టెంబర్ 6 న వాతావరణం మారి, స్థిరమైన వర్షం చాలా గంటలు పడిపోయింది. వర్షం తరువాత స్పష్టమైన ఆకాశం. అప్పటి నుండి చల్లని రాత్రులు మరియు కొన్ని భారీ మంచుతో ఖచ్చితంగా ఖచ్చితమైన వాతావరణం ఉంది.

పంటకోత వాతావరణం బాగా ఉండేది కాదు.

2004

త్రాగాలి

విజయవంతమైన సింగిల్-క్వింటా సంవత్సరం, బాగా సమతుల్య వైన్లు ఎక్కువగా తాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు - 2030.

వాతావరణ పరిస్థితులు

పెరుగుతున్న కాలం అసాధారణమైనది, 2003 చివరిలో తడి వాతావరణం మరియు 2004 వరకు చాలా పొడి ప్రారంభమైంది. డౌ యొక్క క్వింటా డో బోమ్ఫిమ్ వద్ద, సంవత్సరంలో మొదటి నాలుగు నెలల్లో కేవలం 147 మిమీ వర్షం పడింది - పదేళ్ల సగటులో సగం కంటే తక్కువ .

మూడు డౌరో ఉప ప్రాంతాలలో పుష్పించేది బాగానే సాగింది, అయితే మేలో వెచ్చని, ఎండ పరిస్థితులచే ప్రోత్సహించబడిన చాలా వేగంగా షూట్ పెరుగుదల కారణంగా పండు-సెట్ కొద్దిగా తక్కువ విజయవంతమైంది. జూలై చివరలో ఉష్ణోగ్రతలు 40C కి చేరుకోవడంతో జూలై వేడిగా ఉంది. ద్రాక్షతోటలు అద్భుతమైన స్థితిలో ఉన్నాయి, కానీ ఆగస్టు సమీపిస్తున్న కొద్దీ, మట్టిలో తక్కువ నీటి నిల్వలను తీగలు ఎలా ఎదుర్కోవాలో సాగుదారులు ఆందోళన చెందారు.

ఆగస్టు ఆరంభంలో వరుసగా మూడు రోజులలో వర్షం పడింది, తరువాత నెల మధ్యలో ఇంకా ఎక్కువ వర్షపాతం నమోదైంది. మొత్తంమీద, 77 మి.మీ క్వింటా డో బోమ్ఫిమ్ వద్ద పడిపోయింది, ఇది పోర్చుగల్ యొక్క ఉత్తరాన 104 సంవత్సరాలుగా తడిసిన ఆగస్టుగా నిలిచింది! వాతావరణం అసాధారణంగా చల్లగా మరియు సెప్టెంబరు వరకు మబ్బుగా ఉండి, పండిన ప్రక్రియను మందగిస్తుంది.

సెప్టెంబరు మొదటి వారంలో తడి, స్థిరపడని వాతావరణం తిరిగి వచ్చినప్పుడు, సాగుదారులు ఒక పెద్ద గందరగోళాన్ని ఎదుర్కొన్నారు: తెగులు రావడానికి ముందే పండిన ద్రాక్షను తీయడం ప్రారంభించండి లేదా మంచి వాతావరణం ఆశతో పట్టుకోండి.

చాలా మంది సాగుదారులు తమ నాడిని పట్టుకున్నారు మరియు అదృష్టవశాత్తూ, సూర్యరశ్మి తిరిగి వచ్చింది. చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరిగాయి, చాలా మందిని ఆశ్చర్యానికి గురిచేసింది మరియు ఉష్ణోగ్రతలు 30C కంటే ఎక్కువగా ఉండటంతో పెరుగుతూనే ఉన్నాయి. పికింగ్ నెల మధ్యలో ప్రారంభమైంది మరియు నిరంతరాయంగా సూర్యరశ్మి ద్వారా కొనసాగింది.

అక్టోబర్ 8 వరకు ఒక్క చుక్క వర్షం కూడా పడలేదు, ఆ సమయానికి పంట అంతా పూర్తయింది. 40 పంటలలో, పీటర్ సిమింగ్టన్ (డౌ, గ్రాహం మరియు వారెస్ కోసం వైన్ తయారీదారు) వ్యాఖ్యానించాడు, అతను విపత్తు లేదా విజయాల మధ్య అంత తేలికగా ఎదగగలిగే పాతకాలపుని ఎప్పుడూ చూడలేదని.

2003

ఉంచండి / త్రాగాలి

సుదీర్ఘమైన, వేడి వేసవి పండిన, సంపన్నమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. విస్తృతంగా ప్రకటించారు. 2020-2050 నుండి త్రాగాలి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

డౌరో వ్యాలీ వేడి పేలుడుకు విముఖత చూపలేదు మరియు 2003 లో ఇది సరైన సమయంలో పడిపోయిన వర్షంతో సమతుల్యమైంది.

మునుపటి శీతాకాలం అసాధారణంగా తడిగా ఉంది, నవంబర్ 2002 మరియు మార్చి 2003 మధ్య పిన్హావో వద్ద 1,000 మి.మీ వర్షం పడింది. ఇది పదేళ్ల సగటు కంటే రెట్టింపు. వసంతకాలం తేలికపాటిది మరియు బుడ్‌బర్స్ట్ ప్రారంభంలో ఉంది, అయితే ఏప్రిల్‌లో ఎక్కువ వర్షాలు పడటం వల్ల కొన్ని ఇబ్బందులు వచ్చాయి. ఖచ్చితమైన పరిస్థితుల మధ్య మే చివరలో పుష్పించేది జరిగింది.

జూన్ మధ్యలో వేడిగా ఉంది, కాని నెల చివరిలో మరియు జూలై మధ్యలో భారీ వర్షం పడింది. ఇది ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉందని నిరూపించబడింది.

అపఖ్యాతి పాలైన 2003 హీట్ వేవ్ ఆగస్టు మొదటి రెండు వారాల్లో వచ్చింది. డౌరో 40C కంటే ఎక్కువ పగటి ఉష్ణోగ్రతలకు ఉపయోగిస్తుండగా, రాత్రిపూట 30C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మరింత అసాధారణమైనవి, మరియు నరాలు వేయబడ్డాయి. ఆగస్టు చివరిలో మళ్ళీ వర్షం పడింది. కొన్ని రోజుల తరువాత పండించిన పండ్ల నాణ్యతకు ఇది కీలకం.

ఉత్తమ అప్పీలేషన్స్

తూర్పున ఉన్న డౌరో సుపీరియర్లో, పంట సెప్టెంబర్ 1 లోనే ప్రారంభమైంది మరియు ద్రాక్షను శారీరకంగా పండిన ముందు కొంతమంది సాగుదారులు నిస్సందేహంగా ఎంచుకున్నారు. ఇప్పుడు 20 లలో ఉష్ణోగ్రతలు తిరిగి రావడంతో, సెప్టెంబర్ మొదటి భాగంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరిగాయి, చాలా మంది సాగుదారులను ఆశ్చర్యానికి గురిచేసింది.

టానిన్ ఈ పాతకాలపు లక్షణంగా ఉంది, ఈ వైన్లను ఈ ప్రారంభ దశలో రుచి చూడటం మరియు అభినందించడం కష్టతరం చేస్తుంది. కొంతవరకు విలక్షణమైన, సూపర్-పండిన మరియు విపరీతమైన 1994 లు లేదా 2000 ల కన్నా ఇవి చాలా కష్టం. కొన్ని దృ, మైన, బాగా-నిర్మాణాత్మక వైన్లు ఉన్నాయి, అవి 1997 ల మాదిరిగా, కీపింగ్‌ను తిరిగి చెల్లిస్తాయి.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

టేలర్ సెప్టెంబర్ 8 న డౌరో సుపీరియర్ లోని సావో జిస్టో వద్ద ఎంచుకోవడం ప్రారంభించాడు, సిమా కార్గో సాగుదారులు ఒక వారం లేదా తరువాత తరువాత దిగువకు వచ్చారు. మొదటి శరదృతువు మాంద్యం అట్లాంటిక్ నుండి వచ్చిన సెప్టెంబర్ 29 వరకు మంచి, అసాధారణమైన వెచ్చని వాతావరణం కొనసాగింది. ఈ సమయానికి అన్ని ఉత్తమ వైన్లు ఇప్పటికే తయారు చేయబడ్డాయి.

ఒకటి లేదా రెండు వైన్లు పాతకాలపు వేడిని చూపుతాయి, కాని వాటిలో పండిన పండ్లు మరియు మాంసం పుష్కలంగా ఉంటాయి. ప్రారంభ రుచిలో, నా అభిమాన వైన్లు రెండు విభిన్న శిబిరాల్లోకి వచ్చాయి:

డౌస్, ఫోన్‌సెకా మరియు క్వింటా డో నోవల్ వంటివి చాలా శక్తివంతమైనవి మరియు అభేద్యమైనవి, ఈ దశలో చాలా తక్కువ దూరం ఇస్తాయి కాని చాలా కాలం పాటు బాగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.

అప్పుడు క్రాఫ్ట్, గ్రాహం, టేలర్ మరియు వారెస్ వంటి వైన్లు ఉన్నాయి, ఇవి ఈ దశలో మరింత బహిరంగంగా, అందంగా సువాసనగా, చక్కటి టానిన్లతో పూల మరియు పండు యొక్క గొప్ప స్వచ్ఛతతో ఉన్నాయి. ఈ వైన్లు నిర్ణీత సమయంలో మూసివేయబడతాయి కాని వాటి చక్కదనం మరియు యుక్తిని నిలుపుకోవడం ఖాయం.

కొంతమంది రవాణాదారులు తమ డిక్లరేషన్ యొక్క పరిమాణాన్ని వెల్లడించినప్పటికీ, సాధారణంగా 2003 పాతకాలపు మొత్తం 2000 కన్నా 30% తక్కువ. ధరలు 2% లేదా 3% వరకు పెరుగుతాయి.

2002

ఇప్పుడే తాగండి

ప్రారంభంలో అధిక ఆశల తరువాత, 2002 తడి పంట కారణంగా తడిగా ఉన్న స్క్విబ్ అని నిరూపించబడింది.

వాతావరణ పరిస్థితులు

శీతాకాలం పొడిగా ఉంది మరియు వేసవిలో చాలా తక్కువ వర్షం కురిసింది, అయితే అదృష్టవశాత్తూ తీగపై ద్రాక్షను కాల్చగల తీవ్రమైన వేడి లేకుండా.

సెప్టెంబర్ ఆరంభంలో వర్షం బెర్రీలు ఉబ్బుటకు సహాయపడింది మరియు నెల మధ్యలో ద్రాక్షలు పరిపూర్ణ స్థితిలో ఉన్నాయి.

ఏదేమైనా, సిమా కార్గోలో పికింగ్ ప్రారంభమైనట్లే, వాతావరణం విరిగింది మరియు చాలా వరకు కుండపోత వర్షాల మధ్య స్టాప్-స్టార్ట్ పాతకాలంగా మారింది. అక్టోబర్ వరకు వర్షం బాగానే కొనసాగింది.

వర్షానికి ముందు (ఎక్కువగా డౌరో సుపీరియర్‌లో) ఎంచుకోగలిగిన వారు తక్కువ పరిమాణంలో మంచి, బహుశా అత్యుత్తమ వైన్‌లను కలిగి ఉంటారు.

2001

త్రాగాలి

మిడ్-వెయిట్ వైన్స్, ఎక్కువగా సింగిల్-క్వింటా. ఇప్పుడు మృదువైన మరియు అద్భుతమైన.

వాతావరణ పరిస్థితులు

రికార్డులు ప్రారంభమైనప్పటి నుండి తేమగా ఉండే శీతాకాలాలలో ఒకటి తరువాత, తేలికపాటి మరియు తేమతో కూడిన పరిస్థితులు మార్చిలో ప్రారంభ మొగ్గ పేలడానికి దారితీశాయి.

ఏప్రిల్ నుండి వాతావరణం క్లియర్ అయ్యింది మరియు ఆగస్టు చివరి వరకు 110 మి.మీ వర్షం మాత్రమే పడింది. పుష్పించే వాంఛనీయ పరిస్థితులలో జరుగుతుండటంతో మరియు భూగర్భజల సరఫరా పూర్తిగా నింపడంతో, పెద్ద పంట ఉంది.

ఆగస్టులో ఉష్ణోగ్రతలు అసమానంగా ఉన్నాయి, కాని నెల చివరిలో వర్షం ద్రాక్ష వాపుకు సహాయపడింది. వెచ్చని రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులతో తీసేటప్పుడు వాతావరణం సాధారణంగా మంచిది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

2000 లో ఏకగ్రీవ ప్రకటన తరువాత, ప్రధాన రవాణాదారులు 2001 ను కూడా ప్రకటించటానికి ఎంచుకుంటే ఆశ్చర్యంగా ఉండేది.

చాలావరకు సింగిల్-క్వింటా పోర్ట్ లేదా వారి రెండవ లేబుల్ క్రింద ప్రకటించబడ్డాయి. మినహాయింపు క్వింటా డో నోవల్, అతను నేషనల్ అని ప్రకటించాడు - చిన్న పరిమాణంలో తయారు చేయబడింది మరియు ఖచ్చితంగా పాతకాలపు ఉత్తమ వైన్లలో ఒకటి.

ఇతర అత్యుత్తమ వైన్లు: ఫోన్‌సెకా యొక్క గుయిమారెన్స్ మరియు క్వింటా డో వెసువియో. క్వింటా డోస్ కెనాయిస్ (కాక్‌బర్న్), క్వింటా దాస్ కార్వాల్హాస్ (రియల్ కంపాన్హియా వెల్హా), క్వింటా సెన్‌హోరా డా రిబీరా (డౌస్), క్వింటా డో పనాస్కల్ (ఫోన్‌సెకా), సెకండం (నీపోర్ట్), పోకాస్, క్వింటా డా టెర్రా ఫీటా (టేలర్) నుండి మంచి వైన్లు.

2000

ఉంచండి

ఒక చిన్న పంట సార్వత్రికంగా ప్రకటించబడిన చక్కటి, సాంద్రీకృత వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 2020 నుండి విధానం: ఉత్తమమైనది జీవితకాలం ఉంటుంది.

వాతావరణ పరిస్థితులు

1999 పంట సమయంలో మరియు తరువాత ఆహ్లాదకరమైన తడి వాతావరణం తరువాత, శీతాకాలం చల్లగా మరియు పొడిగా ఉండేది.

ఈ అసాధారణ పొడి కాలంలో బడ్-పేలుడు సంభవించింది మరియు సంభావ్య దిగుబడి తగ్గింది. అప్పుడు, ఏప్రిల్ మరియు మే నెలలలో ఆకాశం తెరిచి, సాధారణ వార్షిక వర్షపాతం కేవలం రెండు నెలల్లో పడిపోయింది.

మే చివరలో పుష్పించేది భారీ జల్లులు మరియు చల్లని వాతావరణంతో సమానంగా ఉంది, ఇది శీతలీకరణకు కారణమైంది, ముఖ్యంగా ఎ-గ్రేడ్ ద్రాక్షతోటలలో తక్కువ ఎత్తులో మొదట పుష్పించేది. ఫలితంగా దిగుబడి మరింత తగ్గించబడింది.

జూన్ మరియు జూలైలలో వెచ్చని, పొడి వాతావరణం తిరిగి వచ్చింది మరియు పక్వత సజాతీయంగా ఉంది, జూలై మధ్యలో సంభవిస్తుంది. ఆగష్టు వరకు పొడి వాతావరణం నెల ప్రారంభంలో అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో కొనసాగింది, మరియు సెప్టెంబర్ మధ్యలో కొన్ని రోజుల వర్షం సెప్టెంబర్ 20 న యథావిధిగా ప్రారంభమైన పంటకు ముందు పండించటానికి సహాయపడింది.

అర కిలోకు పైగా ఉన్న ఒక తీగకు దిగుబడి అసాధారణమైన గొప్పతనాన్ని మరియు ఏకాగ్రతను కలిగి ఉంటుంది. పికింగ్ సమయంలో సూర్యుడు ప్రకాశిస్తూ ఉండటంతో, చక్కటి పాతకాలపు సమయం ఉందని స్పష్టమైంది.

బాక్స్డ్ వైన్ ఎంతకాలం ఉంటుంది

ఉత్తమ నిర్మాతలు

మొత్తంమీద 2000 పాతకాలపు రంగు మరియు గొప్పతనం యొక్క లోతు కోసం చాలా గొప్పది, ఇది దాదాపు అన్ని వైన్లలో స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. సుగంధ లక్షణాలతో పాటు వారి సమతుల్యత మరియు సామరస్యంతో ఇవి గుర్తించదగినవి. ఉత్తమ మ్యాచ్ పండిన, నిర్మాణం మరియు ఏకాగ్రతతో కండకలిగిన పండు, అయితే తీవ్రత లేనివి తీపిగా మరియు ఒక డైమెన్షనల్ గా కనిపిస్తాయి.

పాతకాలపు గొప్ప వైన్లు:

• ఫోన్‌సెకా
• గ్రాహం
• నీపోర్ట్
• క్వింటా డో నోవల్ మరియు క్వింటా డో నోవల్ నేషనల్.

బాగా సిఫార్సు చేయబడినవి:

• కాక్‌బర్న్ యొక్క క్వింటా డోస్ కెనాయిస్
• క్రాఫ్ట్
• డౌ
• నీపోర్ట్ రెండవది
• టేలర్
• క్వింటా డో రోరిజ్
• స్మిత్ వుడ్‌హౌస్
• వారే

సిఫార్సు చేయబడినవి:

• బ్రాడ్‌బెంట్
• కలేం
• కాక్‌బర్న్
• చర్చిల్
• హట్సన్
• మార్టినెజ్
• మార్టినెజ్ క్వింటా డి ఈరా వెల్హా
• Niepoort’s Quinta do Passadouro
• నోవల్ నుండి సిల్వా

1999

త్రాగాలి

వర్షం పడిన అద్భుతమైన సంవత్సరం అవకాశాలు. డౌరో సుపీరియర్ నుండి మంచి సింగిల్-క్వింటా వైన్లు.

1998

త్రాగాలి

చిన్న పంట. మీడియం టర్మ్‌లో తాగడానికి కొన్ని అద్భుతమైన సింగిల్-క్వింటా పోర్ట్స్.

వాతావరణ పరిస్థితులు

చల్లని, తడి వసంత మరియు వేసవి ప్రారంభంలో దిగుబడిని తగ్గించి, అనేక ద్రాక్షతోటలలో బూజు మరియు ఓడియంను ప్రేరేపించింది.

అధిక వేసవిలో వేడిలేని కాలం తరువాత, ఒక నిమిషం కానీ అత్యుత్తమమైన పాతకాలపు కార్డులలో కనిపించింది. సెప్టెంబర్ 14 న డౌరో సుపీరియర్లో పికింగ్ ప్రారంభమైంది, మరియు సెప్టెంబర్ 24 నాటికి పంట జరుగుతోంది.

దురదృష్టవశాత్తు, ఆకాశం అదే సమయంలో తెరిచి, చక్కెర స్థాయిలను పలుచన చేసి, గొప్ప పాతకాలపు క్యూరేట్ గుడ్డుగా మార్చింది: భాగాలలో మంచిది.

పెద్ద డిక్లరేషన్ లేదు, కానీ కొన్ని మంచి, సాంద్రీకృత వైన్లను డౌరో సుపీరియర్లో క్వింటాస్ ఉత్పత్తి చేసింది, ఇది వర్షానికి ముందు ఎంచుకుంది.

1997

త్రాగాలి

బాగా నిర్మాణాత్మక వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే విస్తృతంగా ప్రకటించిన పాతకాలపు. రాబోయే రెండు దశాబ్దాలలో ఇప్పుడు మరియు మద్యపానం కోసం చేరుకోవచ్చు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

అసాధారణంగా వెచ్చగా, పొడి వసంతంలో అసమాన సంవత్సరం వృద్ధి ప్రారంభానికి దారితీసింది మరియు తరువాత జూన్ మరియు జూలైలలో చల్లని, తడి వాతావరణానికి దారితీసింది.

ఆగస్టులో వేడి తిరిగి వచ్చింది మరియు సెప్టెంబర్ మధ్య నాటికి ద్రాక్ష మంచి చక్కెర స్థాయిలను చూపుతోంది మరియు పంట ఆసక్తిగా ప్రారంభమైంది.

స్థానికీకరించిన వర్షం కాకుండా, సంఘటన లేకుండా ఎంచుకోవడం కొనసాగింది మరియు మంచి, బహుశా గొప్ప, పాతకాలపు అవకాశాలు ఉన్నాయని స్పష్టమైంది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

సింగిల్-క్వింటా పోర్టులను ఎంచుకున్న క్రాఫ్ట్ మరియు డెలాఫోర్స్ కాకుండా, అన్ని ప్రధాన రవాణాదారులు 1999 వసంతకాలంలో ప్రకటించారు.

సిమా కార్గోలో తక్కువ ఎత్తులో బాగా ఉన్న క్వింటాస్ నుండి వచ్చినవి చాలా చక్కని వైన్లు (చక్కదనం మరియు నిర్మాణాన్ని కలపడం) మరియు ఈ వైన్లు అత్యుత్తమ డిక్లేర్డ్ వైన్లకు ఆధారం.

కొన్ని వైన్లు సన్నగా మరియు ఒక డైమెన్షనల్ గా ఉంటాయి, కాని ఉత్తమమైనవి దృ, మైన, సైనీ టానిన్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు దీర్ఘకాలికంగా బాగా వస్తాయి. 1983 తో శైలిలో బలమైన సారూప్యత ఉంది. 1994 లలో ధరలు 30% పెరిగాయి.

• క్వింటా డా కోర్టే (డెలాఫోర్స్)
• డౌ
• ఫోన్‌సెకా
• గ్రాహం
• నీపోర్ట్
• నోవల్ యొక్క ఐదవది
• జాతీయ నోవల్ ఐదవది
• క్వింటా డా రోయిడా (క్రాఫ్ట్)

పంతొమ్మిది తొంభై ఆరు

త్రాగాలి

ముందుకు పండించే భారీ పంట, పండ్ల ఆధారిత సింగిల్-క్వింటా వైన్లు మధ్యస్థ కాలంలో తాగుతాయి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

1995/96 శీతాకాలంలో దక్షిణ పోర్చుగల్ యొక్క కొన్ని ప్రాంతాలలో చాలా కరువు చాలా నిరాశకు గురైంది. శీతాకాలపు వరద తేలికపాటి వసంతానికి దారితీసింది మరియు చాలా భూగర్భ జలాలతో, అన్ని దిశలలో తీగలు మొలకెత్తాయి.

అభివృద్ధి నెమ్మదిగా ఉంది మరియు ఫలితంగా పంట ఆలస్యంగా ప్రారంభమైంది (సెప్టెంబర్ ముగింపు / అక్టోబర్ ఆరంభం). దిగుబడి విస్తారంగా ఉంది కాని చక్కెర స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నాయి మరియు చాలా వైన్లు రుచి చూస్తాయి.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

ఉత్తమ ఓడరేవులు పాత, తక్కువ దిగుబడినిచ్చే తీగలు మరియు కొన్ని క్వింటాస్ మధ్యస్థ కాలానికి తాగడానికి మంచి వైన్లను ప్రకటించాయి.

క్వింటా డో నోవల్ నేషనల్ (కొత్త యజమానులచే నేషనల్ యొక్క మొదటి ప్రకటన) దీర్ఘకాలిక ఏకైక వైన్ గా నిలుస్తుంది.

• క్వింటా డా అగువా ఆల్టా (చర్చిల్)
• క్వింటా నోసా సెన్హోరా డో కార్మో (బర్మెస్టర్)
• జాతీయ నోవల్ ఐదవది
• క్వింటా డి లా రోసా
• క్వింటా డో వెసువియో

పంతొమ్మిది తొంభై ఐదు

త్రాగాలి

వేడి వేసవి కొంతమంది నిర్మాతలను పాతకాలపు ప్రకటించుటకు అనుమతించింది. కొన్ని మంచి సింగిల్-క్వింటా వైన్లు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

సాధారణంగా చల్లని వసంతకాలం మరియు వేసవి ప్రారంభంలో, ఆగస్టు నాలుగు వారాల నిరంతరాయమైన వేడిని అందించింది. డౌరో యొక్క మూడు ఉప ప్రాంతాలలో ఎల్లప్పుడూ హాటెస్ట్ మరియు పొడిగా ఉండే డౌరో సుపీరియర్లో, కొంతమంది సాగుదారులు ఆగస్టు మధ్యలో ప్రారంభించడం ప్రారంభించారు.

సెప్టెంబరు 7 నాటికి డౌరో ప్రాంతమంతా పంట ద్రాక్ష ద్రాక్ష పండ్ల మీద మెరిసిపోవటం ప్రారంభమైంది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

కొన్ని ముతక, కాల్చిన వైన్ల కోసం కాల్చిన కాఫీ నోట్లతో తయారుచేసిన విపరీతమైన వేడి, కానీ రుచి యొక్క పరిపూర్ణమైన జామి గా ration త కొంతమందికి పూర్తి స్థాయి ప్రకటనను సమర్థించింది.

బారోస్, బర్మెస్టర్ క్రోన్, ఒస్బోర్న్, నోవల్ రోజెస్ మరియు పోకాస్ పూర్తిగా ప్రకటించారు, మిగిలినవి రెండవ లేబుల్ లేదా సింగిల్-క్వింటా పోర్టులను ఎంచుకున్నాయి. మీడియం-టర్మ్ మీద త్రాగాలి.

• క్వింటా డో క్రాస్టో
• ఫోన్‌సెకా గుయిమారెన్స్
• నోవల్ యొక్క ఐదవది
• క్వింటా డి లా రోసా
• క్వింటా డి వర్గెల్లాస్ విన్హా వెల్హా (టేలర్)
• క్వింటా డో వెసువియో

1994

త్రాగాలి

పాతకాలపు నౌకాశ్రయం కోసం ఆధునిక శకం ప్రారంభమైంది, పండిన మరియు బాగా నిర్మాణాత్మకమైన వైన్లతో. ఇప్పుడే సంప్రదించవచ్చు, కాని ఉత్తమమైనవి మెరుగుపడతాయి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

తడి శీతాకాలం మూడేళ్ల కరువుకు ముగింపు తెచ్చిపెట్టింది, మార్చి, ఏప్రిల్‌లలో సూర్యుడు ప్రకాశించడం ప్రారంభించినప్పుడు తీగలు అన్ని దిశల్లో మొలకెత్తడం ప్రారంభించాయి.

మేలో భారీ వర్షం పడినప్పుడు కొంత ఆందోళన ఉంది, కానీ అదృష్టవశాత్తూ అది అనవసరంగా వెచ్చగా లేదు, మరియు పరిష్కరించని పరిస్థితులు పంట యొక్క మొత్తం పరిమాణాన్ని తనిఖీ చేయడానికి ఉపయోగపడ్డాయి.

అప్పటి నుండి అది పంట వరకు సాదా సీలింగ్. సెప్టెంబర్ మధ్యలో వర్షం ముప్పు 1993 (ఒక క్వాగ్మైర్) జ్ఞాపకాలను తిరిగి పుంజుకుంది మరియు కొంతమంది సాగుదారులు భయపడి చాలా త్వరగా పండించారు. మెజారిటీ వారి నాడిని ఉంచింది మరియు సెప్టెంబర్ 20 నాటికి ద్రాక్ష పూర్తిగా పండింది మరియు తీయడం బాగా జరుగుతోంది.

వైన్ తయారీదారులకు చల్లని, స్పష్టమైన రాత్రులు సహాయపడ్డాయి, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియను నెమ్మదింపజేయడానికి ఉపయోగపడింది మరియు లాగర్లు పుష్కలంగా పని చేశాయి.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

బ్యాగ్‌లో చక్కటి పాతకాలపు పండ్లు ఉన్నాయని లాగర్‌ల నుండి వైన్‌లు పరిగెత్తిన వెంటనే స్పష్టమైంది, మరియు ఒక పెద్ద పాతకాలపు డిక్లరేషన్ యొక్క అవకాశంతో రవాణాదారులు తమ ఆనందాన్ని దాచలేరు.

1996 వసంత summer తువు / వేసవిలో వైన్లను అందించే సమయానికి, 1990 ల ప్రారంభంలో మాంద్యం నుండి మార్కెట్ పూర్తిగా కోలుకుంది, USA పాతకాలపు నౌకాశ్రయానికి ప్రత్యేకించి అంగీకరించింది.

ప్రారంభ ధరలు గణనీయంగా పెరిగాయి మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో 1970 వంటి పరిపక్వ పాతకాలాలను విపరీతంగా అధిగమించాయి. పండిన కండకలిగిన పండ్లతో కూడిన టానిక్ పట్టును దాచిపెట్టి, ఈ వైన్లను సమయ పరీక్షలో నిలబెట్టడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

• బర్మెస్టర్
• క్రాఫ్ట్
• డౌ
• క్వింటా డా ఐరా వెల్హా (మార్టినెజ్)
• ఫోన్‌సెకా
• గౌల్డ్ కాంప్బెల్
• గ్రాహం
• క్వార్ల్స్ హారిస్
• క్వింటా డో వెసువియో
• టేలర్
• వారే

పాతకాలపు పోర్ట్ 1994 ను తిరిగి సందర్శించడం

1992

ఉంచండి

స్ప్లిట్ డిక్లరేషన్ - 1991 మరియు అంతకు మించి టేలర్ మరియు ఫోన్సెకా చేత అనుకూలంగా ఉన్న సంవత్సరం. ధనిక, సాంద్రీకృత వైన్లు తాగడానికి ఇప్పుడు మరియు తరువాతి 20 సంవత్సరాలలో

వాతావరణ పరిస్థితులు

పోర్చుగల్ అంతటా శీతాకాలం అనాలోచితంగా పొడిగా ఉంది మరియు జూన్ వరకు కరువు కొనసాగింది, కొన్ని రోజుల వర్షం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉందని నిరూపించబడింది. అదృష్టవశాత్తూ, పుష్పించేది ప్రారంభంలో ఉంది మరియు అందువల్ల ప్రభావితం కాలేదు.

వేసవిలో మిగిలినవి సాధారణంగా పొడిగా ఉంటాయి కాని అనవసరంగా వేడిగా ఉండవు, ఆగస్టులో కొన్ని చిన్న పదునైన జల్లులు ద్రాక్షను ఉబ్బడానికి సహాయపడ్డాయి. చాలా మంది సాగుదారులు సెప్టెంబర్ 21 న ఎంచుకోవడం ప్రారంభించారు, కాని మరో వారం నిలిపివేసిన వారు మంచి వైన్లను తయారుచేశారు.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

స్ప్లిట్ డిక్లరేషన్ (1991 తో) మీడియం నుండి దీర్ఘకాలిక మంచి వైన్లను ఏ సంవత్సరం ఉత్పత్తి చేసిందో చూడాలి. టేలర్ / ఫోన్సెకా 1992 లో ప్రముఖంగా ప్రకటించగా, సిమింగ్టన్ యాజమాన్యంలోని ఇళ్ళు అన్నీ 1991 ను ఎంచుకున్నాయి. నీపోర్ట్ రెండింటినీ ప్రకటించింది.

పెద్దది, ధనవంతుడు మరియు సంపూర్ణమైనది, 1992 లో దీర్ఘకాలికంగా మరింత ఆకట్టుకునే సంవత్సరం కావచ్చు.

• టేలర్
• డెలాఫోర్స్
• క్వింటా డో ఇన్ఫాంటాడో
• క్వింటా డో వెసువియో
• ఫోన్సెకా, నీపోర్ట్
• క్వింటా డో పాసడౌరో (నీపోర్ట్)
• మాల్వెడోస్ (గ్రాహం)
• క్వింటా డా అగువా ఆల్టా (చర్చిల్)

1991

త్వరలో తాగండి

మృదువైన మరియు సాపేక్షంగా ప్రారంభ పరిపక్వత, డౌస్, గ్రాహం మరియు వారే ఇతరులు ప్రకటించారు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

పెరుగుతున్న పరిస్థితులు బాగున్నాయి: ఆదర్శ పరిస్థితులలో పుష్పించేటప్పుడు తడి శీతాకాలం తరువాత పొడి, స్థిరపడిన వసంతకాలం మరియు వేసవి ప్రారంభంలో ఉంటుంది.

అధిక వేసవి వేడి మరియు చాలా పొడిగా ఉండేది, సెప్టెంబర్ 11 మరియు 12 తేదీలలో కొంత సమయం వర్షం ద్వారా మాత్రమే ఉపశమనం పొందింది మరియు పంటకు ముందు. పికింగ్ ప్రారంభించినప్పుడు, పరిసర ఉష్ణోగ్రతలు ఇంకా ఎక్కువగా ఉన్నాయి, కిణ్వ ప్రక్రియలను నియంత్రించకుండా ఆ ఉత్పత్తిదారులకు నిజమైన సమస్యలను అందిస్తాయి.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

ద్రాక్ష తక్కువ రసంతో చిన్నదిగా ఉంటుంది, ఫలితంగా మధ్యస్థం నుండి దీర్ఘకాలిక లోతైన, దట్టమైన శక్తివంతమైన వైన్లు వస్తాయి. దీనిని సిమింగ్టన్ యాజమాన్యంలోని ఇళ్ళు డౌస్, గ్రాహం, వారెస్, స్మిత్ వుడ్‌హౌస్, గౌల్డ్ కాంప్‌బెల్ మరియు క్వార్ల్స్ హారిస్ 1992 కు ప్రాధాన్యతగా ప్రకటించారు.

టేలర్ మరియు ఫోన్సెకా సింగిల్-క్వింటా వైన్లను ప్రకటించారు.

1991 లో వాటర్‌షెడ్ పాతకాలపుది, మొదటిసారి, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ కంటే ఎక్కువ పాతకాలపు పోర్ట్ యునైటెడ్ స్టేట్స్కు రవాణా చేయబడింది.

• టేలర్
• క్రాఫ్ట్
• రోజాస్
• ఫెర్రెరా
• నీపోర్ట్
• గ్రాహం

1987

త్వరలో తాగండి

కొంతమంది రవాణాదారులు మీడియం కాలానికి మంచి వైన్లను ప్రకటించారు.

బిగ్ బ్రదర్ సీజన్ 21 ఎపిసోడ్ 37

వాతావరణ పరిస్థితులు

విజయవంతమైన పుష్పించే తరువాత, పెద్ద పంటకు అవకాశాలు ఉన్నాయి, కానీ జూన్ మధ్య నుండి అనూహ్యంగా వేడి, పొడి వాతావరణం జోక్యం చేసుకుంది. సెప్టెంబర్ ఆరంభం నాటికి, ద్రాక్ష స్పష్టంగా చిన్నదిగా మరియు కొంతవరకు ఎండుద్రాక్షగా కనిపిస్తుంది. పాతకాలపు సమయంలో వాతావరణం విరిగింది, కాని ప్రారంభంలో ఎంచుకున్న వారు తీవ్రమైన, సాంద్రీకృత వైన్లను తయారు చేస్తారు, కొన్ని సందర్భాల్లో కొద్దిగా కాల్చిన పాత్ర ద్వారా మాత్రమే దెబ్బతింటారు.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

కొంతమంది రవాణాదారులు (ఫెర్రెరా, మార్టినెజ్, నీపోర్ట్) ప్రకటించారు, కాని ఎక్కువ మంది సింగిల్-క్వింటా వైన్లను ఆపివేసారు.

1989 లో వసంత summer తువు / వేసవిలో డిక్లరేషన్ వచ్చే సమయానికి పాతకాలపు నౌకాశ్రయం యొక్క మార్కెట్ స్పష్టంగా కదిలినట్లు కనిపిస్తోంది.

• క్వింటా డో బోమ్‌ఫిమ్ (డౌస్)
• క్వింటా డా ఐరా వెల్హా (మార్టినెజ్)
• నీపోర్ట్
• ఐదవ భూమి (టేలర్స్)
• క్వింటా డో పనాస్కల్ (ఫోన్సెకా)

1985

త్రాగాలి

విశ్వవ్యాప్తంగా ప్రకటించబడింది. ఒక వెచ్చని వేసవి దీర్ఘకాలికంగా కొన్ని మంచి వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది, కాని కొన్ని తీవ్రమైన లోపాలతో బయటపడ్డాయి. కొనుగోలుదారు జాగ్రత్త! ఉత్తమమైనవి ఇప్పుడు మనోహరమైనవి మరియు రాబోయే 15 సంవత్సరాల్లో త్రాగవచ్చు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఒక పాఠ్య పుస్తకం పెరుగుతున్న కాలం: తడి శీతాకాలం తరువాత చల్లని వసంతం మరియు జూన్ నుండి వాతావరణం అద్భుతమైనది. ద్రాక్షను సెప్టెంబర్ ఆరంభం నుండి పంట ముగిసే వరకు పగలని వేసవి తరహా వాతావరణంతో సంపూర్ణ పరిస్థితులలో సేకరించారు.

వైన్ తయారీదారులకు ఉన్న ఏకైక తీవ్రమైన సమస్య మధ్యాహ్నం వేడి (32 సి వరకు) మరియు ఇది 1985 లలో కొన్ని వైవిధ్యాలకు కారణం కావచ్చు.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

ఏకగ్రీవ ప్రకటన, కానీ కొన్ని వైన్లు వారి ప్రారంభ వాగ్దానానికి అనుగుణంగా జీవించలేదు, తదనంతరం బాటిల్‌లో అస్థిరతను మార్చాయి.

ఏదేమైనా, 1985 పాతకాలపు లక్షణం అయిన శక్తి మరియు ఏకాగ్రత అనేక వైన్లలో నివసిస్తూనే ఉన్నాయి. ఇవి మీడియం నుండి దీర్ఘకాలికంగా తాగడానికి ఆకట్టుకుంటాయి.

• డౌ
• ఫోన్‌సెకా
• గ్రాహం
• వారే

1983

త్రాగాలి

కొంతమంది షిప్పర్లు 1982 కి ప్రాధాన్యత ఇచ్చినప్పటికీ విస్తృతంగా ప్రకటించారు. ఇప్పుడు తాగగలిగే దృ, మైన, గట్టిగా అల్లిన వైన్లు, మరియు ఉత్తమమైనవి మరో 10-20 సంవత్సరాలు ఉంచుతాయి

వాతావరణ పరిస్థితులు

సుదీర్ఘమైన, శీతాకాలపు వసంతకాలం వరకు సంవత్సరం ఘోరంగా ప్రారంభమైంది. మే 20 నాటికి డౌరోకు పశ్చిమాన సెర్రా డో మారవోపై మంచు కురిసింది! తీగలు మూడు వారాల వెనుక ఉన్నాయి.

జూన్ నుండి ఆగస్టు మధ్య వరకు వాతావరణం వేడిగా ఉంది, కాని పరిష్కరించబడలేదు మరియు విజయవంతంగా పుష్పించేటప్పటికి, తీగలు వెనుకబడి ఉన్నాయి.

పర్యవసానంగా ఎంచుకోవడం ఆలస్యంగా (సెప్టెంబర్ చివరలో) ప్రారంభమైంది, కాని అదృష్టవశాత్తూ వాతావరణం అక్టోబర్ వరకు బాగానే ఉంది మరియు అసమాన వసంత summer తువు మరియు వేసవి ఉన్నప్పటికీ కొన్ని అద్భుతమైన వైన్లు తయారు చేయబడ్డాయి.

wset సాధన పరీక్ష స్థాయి 2

ఉత్తమ నిర్మాతలు

మెజారిటీ షిప్పర్లు 1982 కు బదులుగా 1983 ను ప్రకటించడానికి (సరిగ్గా పునరాలోచనలో) ఎంచుకున్నారు, ఇది ‘స్ప్లిట్ వింటేజ్’ గా మారింది.

ప్రారంభంలో ’83 లు రుచి చూడటం చాలా కష్టమైంది, పండు శక్తివంతమైన, కండరాల టానిన్లతో చుట్టబడి ఉంటుంది. అయితే వయస్సుతో, వైన్లు మాంసం మరియు విజ్ఞప్తిని పొందాయి, కాని తారాగణం ఇనుము వెన్నెముకగా ఉంది. ఉత్తమమైనది ఎప్పటికీ ఉంటుంది.

• డౌ
• గౌల్డ్ కాంప్బెల్
• గ్రాహం
• నీపోర్ట్
• స్మిత్ వుడ్‌హౌస్
• టేలర్
• క్వార్ల్స్ హారిస్
• వారే

1982

త్వరలో తాగండి

మృదువైన, తీపి పాత్రతో ముందుకు మరియు సాపేక్షంగా వేగంగా పరిపక్వం చెందుతుంది

వాతావరణ పరిస్థితులు

పొడి శీతాకాలం మరియు వెచ్చని వసంతకాలం తరువాత, జూన్ మరియు జూలైలలో కొన్ని వర్షాలతో అధిక మేఘం మరియు పొగమంచు పరిస్థితులతో అసాధారణంగా చల్లగా ఉంటాయి. పర్యవసానంగా, ఆగస్టులో మరియు సెప్టెంబరు ఆరంభంలో విపరీతమైన వేడిని తట్టుకోగలిగిన తీగలు, ఆగస్టు చివరి వారాంతంలో ప్రయోజనకరమైన భారీ వర్షంతో.

దౌరో అంతటా అధిక చక్కెర రీడింగులతో ద్రాక్ష ఏకరీతిగా ఆరోగ్యంగా ఉండేది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

1982/1983 అనేది ‘స్ప్లిట్ వింటేజ్’ అని పిలవబడే ఒక క్లాసిక్ ఉదాహరణ (1991/1992 కూడా చూడండి), ఇక్కడ పోర్ట్ షిప్పర్లలో ఏకాభిప్రాయం లేకపోవడంతో ఈ రెండింటిలో ఏది మంచి సంవత్సరం.

చివరికి, 1983 చేతులు దులుపుకుంది. పండిన, ఆరోగ్యకరమైన పండు 1982 లలో మృదువైన, తీపి ఎండుద్రాక్ష పాత్రలో ప్రతిబింబించినప్పటికీ, అవి సాపేక్షంగా ముందుకు మరియు పరిపక్వం చెందుతాయి. పూర్తి స్థాయి డిక్లరేషన్‌ను ఎంచుకోవద్దని నిర్ణయించుకున్న వారు కొన్ని విజయవంతమైన సింగిల్-క్వింటా వైన్‌లను బాటిల్ చేశారు.

• చర్చిల్
• నీపోర్ట్
• సందెమాన్
• నోవల్ యొక్క ఐదవది

1980

త్రాగాలి

మీడియం టర్మ్ కోసం చేరుకోగల, తేలికైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే అండర్రేటెడ్ పాతకాలపు. డౌ, గ్రాహం మరియు వారెస్ చాలా బాగున్నారు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

అసాధారణంగా ప్రారంభ వసంతకాలం తరువాత చాలా పొడి పెరుగుతున్న కాలం మరియు సెప్టెంబర్ చివరలో పికింగ్ ఒక వారం లేదా సాధారణం కంటే ప్రారంభమైనప్పుడు చక్కెర రీడింగులు తక్కువగా ఉన్నాయి.

పంట సమయంలో పరిసర ఉష్ణోగ్రతలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి మరియు లాగర్లు కోపంగా వేగంగా పులియబెట్టాయి మరియు అందువల్ల పరుగెత్తే ముందు తక్కువ పని తీసుకున్నారు.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

ప్రారంభ ధరలను బాగా పెంచడం వల్ల బహుశా 1980 లలో వాణిజ్యం పట్టించుకోలేదు. అయితే వైన్లు చాలా ఆకర్షణీయమైన ఓపెన్, ఫ్రెష్ మరియు ఫ్రూట్-డ్రైవ్, ఇవి మీడియం నుండి దీర్ఘకాలికంగా త్రాగడానికి మంచి స్థితిలో ఉన్నాయి.

తత్ఫలితంగా, 1980 అనేది సిండ్రెల్లా పాతకాలపు విషయం, ఇప్పుడే మరియు తరువాతి పది లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంవత్సరాల్లో త్రాగడానికి రుచికరమైనది.

• డౌ
• గ్రాహం
• నీపోర్ట్
• ఆఫ్లే
• స్మిత్ వుడ్‌హౌస్
• టేలర్
• వారే

1977

త్రాగాలి

ప్రారంభంలో అధికంగా రేట్ చేయబడింది - మరియు విస్తృతంగా ప్రకటించబడింది - ఈ వైన్లు expected హించిన దానికంటే వేగంగా అభివృద్ధి చెందాయి. ఇప్పుడు త్రాగండి - 2030.

వాతావరణ పరిస్థితులు

తడి శీతాకాలం తరువాత కొంత నిరాశపరిచిన వేసవి తరువాత నిజమైన వేడి మాత్రమే ఉంటుంది. ఆగస్టు చల్లగా మరియు తరచుగా మేఘావృతమై ఉంటుంది.

సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో చక్కెర స్థాయిలు ఇప్పటికీ భయంకరంగా తక్కువగా ఉన్నాయి, కాని ఈ నెల తరువాత చాలా వేడి వాతావరణం ద్వారా ఇది భర్తీ చేయబడింది, ఇది అక్టోబర్ ప్రారంభంలో కూడా కొనసాగింది. ఎంచుకోవడం ప్రారంభించినప్పుడు చక్కెర స్థాయిలు ఇంకా తక్కువగా ఉన్నాయి, కాని కొన్ని చక్కటి వైన్లు వెలువడే అవకాశం ఉందని మస్ట్స్ యొక్క రంగు మరియు రుచి నుండి స్పష్టమైంది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

1977 లో పోర్ట్ పాతకాలపు క్లాసిక్ అని ప్రశంసించబడింది, దీనిని 1979 లో ప్రకటించారు మరియు వాణిజ్యానికి మంచి ఆదరణ లభించింది. కాక్‌బర్న్, మార్టినెజ్ మరియు నోవల్ మినహా ప్రతి షిప్పర్ ప్రకటించటానికి ఎంచుకున్నారు.

1977 కొన్ని అద్భుతమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేసినప్పటికీ, మొత్తంమీద పాతకాలపు ప్రారంభ అంచనాలకు అనుగుణంగా లేదు మరియు 20 సంవత్సరాల తరువాత, వైన్లు ఒకటి లేదా రెండు వయస్సుతో వారి వయస్సును చూపించడంతో పూర్తిగా పరిపక్వం చెందాయి. ఇది చాలా మంచి పాతకాలపు కానీ 1963 లేదా 1945 ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేదు.

• డౌ
• గ్రాహం
• ఫోన్‌సెకా
• స్మిత్ వుడ్‌హౌస్
• టేలర్
• వారే

1970

త్రాగాలి

క్లాసిక్, టైట్-అల్లిన వైన్లు, కొన్ని అత్యుత్తమమైనవి, అవి జీవితకాలం ఉంటాయి. ఇప్పుడే 2030+ కు త్రాగాలి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

పుష్పించే సమయంలో చల్లని వాతావరణం దిగుబడిని తగ్గిస్తుంది మరియు పొడి వేసవి తరువాత, ఎంచుకునే ప్రారంభంలో మంచి అవకాశాలు కనిపిస్తాయి.

పంట సెప్టెంబరు 20 న తీవ్ర వేడితో ప్రారంభమైంది. పొడి వేసవి కారణంగా, చక్కెర రీడింగులు తక్కువగా ఉన్నాయి, కాని వేడి పంటలో కొంత భాగాన్ని ఎండుద్రాక్షకు ఉపయోగపడుతుంది, తద్వారా మస్ట్స్ కేంద్రీకృతమవుతాయి.

పాతకాలపు పురోగతి చెందుతున్నప్పుడు చల్లటి రాత్రి-సమయ ఉష్ణోగ్రతలు కిణ్వ ప్రక్రియలను మందగించడానికి సహాయపడతాయి మరియు అసాధారణమైన రంగు మరియు శరీరంతో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

ప్రారంభ అభిరుచులు 1970 ల యొక్క మొత్తం నాణ్యతను తగ్గించాయి మరియు చాలా దశాబ్దాలు మాత్రమే ఈ గట్టి-అల్లిన, అందంగా సమతుల్యమైన వైన్లను వాటి నిజమైన వెలుగులో నిర్ణయించటానికి వచ్చాయి.

1963 లలో కాదనలేని విధంగా ఆకట్టుకోలేక పోయినప్పటికీ, 20 వ శతాబ్దపు గొప్ప పాతకాలపు ఓడరేవులలో స్థానం సంపాదించడానికి అర్హమైన 1970 నుండి వైన్లు ఉన్నాయి.

పోర్చుగల్ మరియు యుకెలో బాటిల్ చేసిన చివరి వింటేజ్ ఇదే, అనివార్యంగా బాటిల్ నుండి బాటిల్ వరకు కొంత వ్యత్యాసం ఉంది. అన్ని తదుపరి పాతకాలపు వస్తువులను విలా నోవా డి గియాలో సీసాలో ఉంచారు.

• కలేం
• డెలాఫోర్స్
• డౌ
• ఫోన్‌సెకా
• గ్రాహం
• కోప్కే
• నీపోర్ట్
• జాతీయ నోవల్ ఐదవది
• టేలర్

1967

త్రాగాలి

ఇద్దరు ప్రముఖ రవాణాదారులు 1967 ను ప్రకటించారు, కాని అది చిరస్మరణీయమైనది కాదు

వాతావరణ పరిస్థితులు

చల్లని వేసవి తరువాత (జూలై లేదా ఆగస్టులో నిజమైన వేడి లేకుండా), సెప్టెంబర్ 20 న తీయడం ప్రారంభించినప్పుడు ద్రాక్ష ఇంకా ఆకుపచ్చగా మరియు వెనుకబడి ఉంది.

దిగుబడి మరియు చక్కెర స్థాయిలు రెండూ తక్కువగా ఉన్నాయి. చాలామంది చాలా ముందుగానే ఎంచుకున్నారు (మునుపటి మూడు పాతకాలపు వర్షపాతం పునరావృతమవుతుందనే భయంతో), అయితే వెచ్చని వాతావరణం అక్టోబర్ వరకు కొనసాగింది మరియు అసాధారణంగా, అధిక చక్కెర రీడింగులతో ఉత్తమమైన ద్రాక్షను చివరిగా ఎంచుకున్నారు.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

ఇద్దరు ప్రముఖ షిప్పర్లు (కాక్‌బర్న్ మరియు మార్టినెజ్) 1966 కు ప్రాధాన్యతగా 1967 ను ప్రకటించారు, అయితే కొంతమంది - నోవల్ మరియు సాండెమన్‌లతో సహా- రెండింటినీ ప్రకటించారు. ఉత్తమ 1967 లో సున్నితమైన, మధ్య-దూర వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది, కాని అత్యుత్తమమైనవి కూడా మసకబారడం ప్రారంభించాయి.

• కాక్‌బర్న్
• జాతీయ నోవల్ ఐదవది

1966

త్రాగాలి

కొన్ని అత్యుత్తమ వైన్లు, శక్తి మరియు చక్కదనం కలపడం, 1963 తో సమానంగా ఉంటాయి. త్రాగడానికి తొందరపడకండి, కొన్ని వైన్లు జీవితకాలం ఉంటాయి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

అనూహ్యంగా తడి శీతాకాలం వేడి, పొడి వేసవి కోసం తీగలు సిద్ధం చేసింది. ఆగస్టులో, సిమా కార్గో నడిబొడ్డున పిన్హావో వద్ద 45 సి ఉష్ణోగ్రతలు రెండుసార్లు నమోదయ్యాయి, కానీ అంత భూగర్భ జలాలతో, ద్రాక్ష ఎండిపోలేదు లేదా ఎండుద్రాక్ష చేయలేదు.

చివరకు పంట సమయంలో వర్షం వచ్చింది, కాని దిగుబడి బాగా తగ్గడంతో పంటకు ఎటువంటి హాని జరగలేదు.

కిణ్వ ప్రక్రియ చల్లని వాతావరణం ద్వారా సహాయపడింది మరియు మస్ట్స్ సగటు కంటే ఎక్కువ రీడింగులను అద్భుతమైన రంగుతో నమోదు చేశాయి. పంట చివరిలో చక్కటి పాతకాలపు అవకాశముందని స్పష్టమైంది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

చరిత్ర 1966 లకు అన్యాయంగా ఉంది, ఇది ఇటీవల వరకు, 1963 నాటికి పూర్తిగా కప్పివేయబడింది. నాణ్యత 1963 వలె ఏకరీతిగా లేనప్పటికీ, 1966 ఏకాగ్రత, నిర్మాణం మరియు తీవ్రతను కలిపే వైన్లతో ఒకే ఎత్తైన మచ్చలను తాకింది. బాట్లింగ్స్ మారినప్పటికీ (విలా నోవా డి గియా మరియు యుకె రెండింటిలోనూ బాట్లింగ్ యొక్క పరిణామం) డౌ మరియు ఫోన్‌సెకా అద్భుతమైనవి.

• కలేం
• డౌ
• ఫోన్‌సెకా
• గ్రాహం
• జాతీయ నోవల్ ఐదవది
• టేలర్

1963

త్రాగాలి

యుద్ధానంతర క్లాసిక్. అద్భుతమైన వైన్లు, ఇప్పుడు త్రాగడానికి అద్భుతమైనవి మరియు చాలా కాలం పాటు చాలా కాలం. ఉత్తమమైనది జీవితకాలం ఉంటుంది.

వాతావరణ పరిస్థితులు

పాఠ్య పుస్తకం పెరుగుతున్న కాలం: జూన్ నుండి వర్షం లేకుండా వేసవి అంతా వెచ్చని వాతావరణం. సెప్టెంబరు మధ్యలో కొద్దిగా వర్షం పడింది, పంటకు ముందే ద్రాక్షను ఉబ్బుకోవడానికి సహాయపడింది. దిగుబడి ఎక్కువ.

పాతకాలపు ద్వారా చక్కటి వాతావరణం కొనసాగింది, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియలను నియంత్రించడానికి ఉపయోగపడే చల్లని రాత్రి-సమయ ఉష్ణోగ్రతలతో పరిపూర్ణ పరిస్థితులలో జరిగింది.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

పంట సమయంలో (ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ వినని సమయంలో) పంట సమయంలో సమీప-పెరుగుతున్న కాలం మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణం కలయిక బెంచ్ మార్క్ పాతకాలపు కోసం తయారు చేయబడింది.

చాలా తక్కువ మినహాయింపులతో, దాదాపు అన్ని రవాణాదారులు పూర్తిస్థాయి డిక్లరేషన్ కోసం చాలా సమతుల్య, బాగా నిర్మాణాత్మక వైన్లను ఉత్పత్తి చేశారు. అప్పటి నుండి ఎటువంటి పాతకాలపు చాలా క్లాసిక్ వైన్లను క్లెయిమ్ చేయలేవు (వేర్వేరు బాట్లింగ్‌ల మధ్య వ్యత్యాసం మాత్రమే ఉంది). 1963 లో జన్మించిన ఎవరైనా జీవితానికి ఒక వైన్ కలిగి ఉంటారు.

• కాక్‌బర్న్
• క్రాఫ్ట్
• డెలాఫోర్స్
• డౌ
• ఫోన్‌సెకా
• గ్రాహం
• జాతీయ నోవల్ ఐదవది
• టేలర్
• వారే

1960

త్రాగాలి

అనియత పరిస్థితులు దిగుబడిని తగ్గించాయి మరియు నాణ్యతను రాజీ పడ్డాయి

వాతావరణ పరిస్థితులు

సెప్టెంబర్ 19 న పికింగ్ ప్రారంభమయ్యే ముందు వేడి, పొడి వేసవి చివరి నిమిషంలో రిఫ్రెష్ వర్షం ద్వారా ఉపశమనం పొందింది. వర్షం తీవ్రమైన వేడిని ముగించింది, తద్వారా లాగర్లు ఎక్కువ పనిని తీసుకున్నారు మరియు మంచి నిర్మాణం మరియు రంగు యొక్క లోతుతో మస్ట్లను ఉత్పత్తి చేశారు.

ఉత్తమ నిర్మాతలు

1980 ల ప్రారంభంలో ఈ మోసపూరిత పాతకాలపు శిఖరం ఉన్నట్లు అనిపించింది, కాని మంచి వైన్లు ఇప్పుడు పొడవైన పీఠభూమిపై కూర్చున్నట్లు కనిపిస్తున్నాయి మరియు ఇంకా బాగా తాగుతున్నాయి. వైన్లు ఎక్కువగా మధ్య బరువు మరియు వెన్నెముకలో కొద్దిగా లేకపోవడం కానీ మృదువైనవి, తీపి మరియు ఇప్పుడు తాగడానికి ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి.

• కాక్‌బర్న్
• డౌ
• గ్రాహం
• జాతీయ నోవల్ ఐదవది