నాపా: చారిత్రాత్మక ఓక్విల్లే కిరాణా వద్ద బోయిసెట్ మ్యూజియం మరియు రుచి గదిని తెరిచింది...

కొత్త 1881 నాపా రుచి గది మరియు హైవే 29 నుండి మ్యూజియం. క్రెడిట్: లోవెల్ డౌనీ

• ముఖ్యాంశాలు
• న్యూస్ హోమ్

ఓక్విల్లే కిరాణా వద్ద జీన్-చార్లెస్ బోయిసెట్ యొక్క కొత్త ‘1881 నాపా’ వెంచర్ రోజంతా సముద్రయానానికి ప్రత్యామ్నాయంగా రూపొందించబడింది, ఇది సాధారణంగా 12 నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రుచి చూడటానికి అవసరం. నాపా లోయ యొక్క ఉప-అప్పీలేషన్స్.

బోయిసెట్ గత సంవత్సరం చివర్లో ఓక్విల్లే కిరాణాను కొనుగోలు చేసింది మరియు 1881 లో స్థాపించబడిన స్థానిక ఆహారం మరియు వైన్ల ప్రియమైన ఎంపోరియంను అప్‌గ్రేడ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

అతని 1881 నాపా మ్యూజియం మరియు రుచి గది, లోయ యొక్క ప్రధాన ధమని అయిన రూట్ 29 లోని కిరాణా వెనుక విక్టోరియన్-యుగం ఫామ్‌హౌస్‌లో ఉంది, ఒకే చోట 12 ఉప-అప్పీలేషన్ల నుండి కాబెర్నెట్ బాటిల్స్ ఉన్నాయి.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ వెంచర్లతో ఉన్న బుర్గుండియన్ వ్యవస్థాపకుడు బోయిసెట్, అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియాస్ ఆఫ్ కూంబ్స్విల్లే, అట్లాస్ పీక్, ఓక్ నోల్, స్టాగ్స్ లీప్, యౌంట్విల్లే, ఓక్విల్లే, రూథర్‌ఫోర్డ్, సెయింట్ హెలెనా, డైమండ్ మౌంటైన్, హోవెల్ మౌంటైన్, స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ మరియు కాలిస్టోగా.

సందర్శకులు లోయ చరిత్ర యొక్క మ్యూజియంకు మేడమీదకు వెళ్ళవచ్చు, ఇందులో 19 ఉన్నాయి^వలోయ యొక్క మొట్టమొదటి వైన్ తయారీ కేంద్రాల సెంచరీ వ్యవస్థాపకులు మరియు పూర్వపు ద్రాక్షతోట సాధనాల ప్రదర్శన.

బోయిసెట్ డికాంటర్.కామ్తో మాట్లాడుతూ, ‘ఈ ఎన్‌క్లేవ్‌లో తక్కువ మొత్తంలో అసాధారణమైన మొత్తాన్ని సాధించారు మరియు నాపా యొక్క నమ్మశక్యం కాని వైవిధ్యమైన టెర్రోయిర్‌ను అన్వేషించేటప్పుడు నాపా యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్రను మరియు దాని మార్గదర్శక వ్యవస్థాపకులను జరుపుకునే గమ్యాన్ని సృష్టించాలనుకుంటున్నాము.’

1881 రుచి గదిలో నాలుగు వైన్ల చొప్పున మూడు విమానాలు ఉన్నాయి.

ఒక విమానం వెచ్చని మరియు చల్లని AVA లను పోల్చి చూస్తుంది, రెండవది పర్వత-ఎదిగిన వైన్లను లోయ నేల వైన్లతో పోలుస్తుంది. మూడవది చల్లటి ప్రాంతాల నుండి క్యాబ్స్ చుట్టూ ఉంది.

క్రిస్ మెర్సెర్ ఎడిటింగ్.