మస్కట్ డి రివాల్సెట్స్లోని డికాంటర్ 'డిస్కవరీ థియేటర్' తరగతిలో వైన్ రుచి. క్రెడిట్: డికాంటర్ / సూరా.కో.యుక్
- ముఖ్యాంశాలు
ఇద్దరూ అననుకూలంగా ఉన్నారా అని ఆండ్రూ జెఫోర్డ్ అడుగుతాడు.
మీరు RAW కి వెళ్ళారు (దీని 2018 లండన్ ఈవెంట్ ఈ సంవత్సరం మార్చిలో ఉంది మరియు ఈ వారం చివరిలో ఎవరి బెర్లిన్ ఈవెంట్ జరుగుతుంది) మరియు రియల్ వైన్ ఫెయిర్ (2018 లో విరామం తీసుకుంటుంది కానీ 2019 లో తిరిగి) - కాబట్టి తదుపరి ఎక్కడ జీట్జిస్ట్ తాగేవారి కోసం? బహుశా లండన్ మైండ్ఫుల్నెస్ డ్రింకింగ్ ఫెస్టివల్. గత సంవత్సరంలో వీటిలో రెండు ఉన్నాయి, తరువాతిది జూలై 28 న జరగాల్సి ఉందివ, లండన్ యొక్క స్పిటల్ ఫీల్డ్స్ మార్కెట్లో.
లవ్ అండ్ హిప్ హాప్ న్యూయార్క్ సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 15
ఇది క్లబ్ సోడా చేత నడుపబడుతోంది, ఇది ‘మైండ్ఫుల్ డ్రింకింగ్ మూవ్మెంట్’, మరియు ఫెస్టివల్లో మద్యపానరహిత పానీయాలు ఉన్నాయి. క్లబ్ సోడా యొక్క వెబ్సైట్ను శీఘ్రంగా పరిశీలిస్తే, యువత మద్యపానాన్ని పూర్తిగా తగ్గించడానికి లేదా తొలగించడానికి సహాయపడటమే దీని ప్రధాన లక్ష్యం అని సూచిస్తుంది: “మైండ్ఫుల్ డ్రింకింగ్ అనేది మా 8 వారాల ఆన్లైన్ కోర్సు, ఇది మీ తాగుడు లక్ష్యాలను సాధించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది, మీరు తగ్గించాలనుకుంటున్నారా, కొంచెం ఆగిపోండి, లేదా మంచి కోసం మద్యం మానేయండి… చాలా మంది క్లబ్ సోడా సభ్యులు వారాలు, నెలలు మరియు సంవత్సరాలు మద్యపాన రహితంగా జరుపుకుంటున్నారు. ” పండుగ యొక్క లక్ష్యం, దాని వ్యవస్థాపకులు, 'వారు తాగకపోతే ఎవ్వరూ స్థలం అనుభూతి చెందలేని ప్రపంచాన్ని' సృష్టించడం. (మద్యం తాగడం లేదు, అంటే.)
ఆల్కహాల్ డిపెండెన్సీని నివారించడంలో సహాయపడటం ప్రశంసనీయమైన లక్ష్యం, మరియు వారు కోరుకోనప్పుడు మద్యం తాగడానికి ఎవరూ బాధ్యత వహించకూడదు. నేను ఆల్కహాల్ లేని రోజులతో పాటు వైన్ నిండిన రోజులను ఆనందిస్తాను. అయితే, వీటన్నిటిలో బుద్ధి ఎక్కడ ఉంది? బుద్ధిపూర్వకత మద్యపానరహితంగా ఉందా? వైన్ తాగేవారు కూడా జాగ్రత్త వహించలేరా? ఏమైనప్పటికీ, బుద్ధి ఏమిటి?
జీవిత వ్యూహం మరియు స్వయం సహాయక సాంకేతికతగా, 1970 ల చివరలో మసాచుసెట్స్ విశ్వవిద్యాలయ వైద్య కేంద్రంలో సృష్టించబడిన ప్రొఫెసర్ జోన్ కబాట్-జిన్ యొక్క మైండ్ఫుల్నెస్-బేస్డ్ స్ట్రెస్ రిడక్షన్ (MBSR) కార్యక్రమానికి ఇది చాలా రుణపడి ఉంది. ఇది ఒత్తిడి యొక్క ప్రతికూల ఆరోగ్య ఫలితాలను ఎదుర్కోవటానికి ఉద్దేశించిన లౌకిక, సైన్స్ ఆధారిత కార్యక్రమం. మధ్యవర్తిత్వ అభ్యాసం దాని ప్రధాన భాగంలో ఉంది కబాట్-జిన్ బౌద్ధ ఉపాధ్యాయులతో ధ్యానం అధ్యయనం చేశాడు.
‘సంపూర్ణత’ అనే పదం యొక్క ఏదైనా చర్చ బౌద్ధ స్కాలర్షిప్ మరియు బోధనలపై తప్పనిసరిగా గీయాలి - మరియు వాస్తవానికి అనువాద సమస్యలను పరిష్కరించాలి. అసలు పాలి పదం ‘ గంటలు ’మరియు సంస్కృత పదం‘ మరణం ‘శ్రద్ధ’, ‘అవగాహన’, ‘జ్ఞాపకం’ మరియు ‘నిలుపుదల’ వంటి ఇతర భావాలను కూడా సూచిస్తుంది. 'రైట్ మైండ్ఫుల్నెస్' నోబెల్ ఎనిమిది రెట్లు మార్గం అని బౌద్ధులు తెలుసుకుంటారు - శారీరక జోడింపుల తొలగింపు ఆధారంగా ఆలోచనను శుద్ధి చేయడం, భావాలు బాధ యొక్క మూలం వద్ద ఉన్నాయని అంగీకరించడం మరియు ఆలోచన అశాశ్వతమైనదని మరియు అన్ని దృగ్విషయాలు గణనీయమైన ఉనికి లేకుండా ఉన్నాయి.
కట్టుబడి ఉన్న బౌద్ధ అభ్యాసకులు, ఐదు సూత్రాలను పాటించాలి, అందులో ఒకటి ‘మత్తుపదార్థాలను తీసుకోకూడదు’. ప్రతి బౌద్ధుడు తాగనివాడు అని దీని అర్థం కాదు. పశ్చిమాన టిబెటన్ బౌద్ధ సంప్రదాయాల యొక్క ఇరవయ్యవ శతాబ్దపు ఉపాధ్యాయులలో ఒకరు, చాగ్యామ్ ట్రుంగ్పా (1939-1987), ఒక మాజీ సన్యాసి, అతని అధిక మద్యపానం అతని ప్రారంభ మరణానికి దారితీసింది, అయితే అతని అనువాదాలు మరియు బోధనలు గౌరవించబడ్డాయి, అయినప్పటికీ ఇవ్వబడినవి కూడా అతను స్పష్టంగా మద్యం ప్రభావితమైనప్పుడు. 'ట్రంగ్పా తాగి మత్తెక్కి నడుస్తూ బలిపీఠం వేదిక అంచున తన కాళ్ళతో కూర్చొని కూర్చున్నాడు' అని ఒక విద్యార్థి జ్ఞాపకం చేసుకున్నాడు. 'కానీ అతను ఒక క్రిస్టల్-స్పష్టమైన ప్రసంగం చేసాడు, కొంతమందికి ఒక గుణం ఉందని భావించారు ... ధర్మం గురించి మాత్రమే కాదు, ధర్మం కూడా.' MBSR, అదే సమయంలో, మద్యపానంతో సహా పదార్థ-వినియోగ రుగ్మతలకు చికిత్సలతో కలిపి తరచుగా ఉపయోగించబడింది, కానీ దాని నుండి సంయమనం పాటించదు.
వైకింగ్స్ సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 16
నేను 1974 లో మొదట ‘అతీంద్రియ ధ్యానం’ పద్ధతులు నేర్పినప్పటి నుండి ధ్యానాన్ని అభ్యసించాను, మరియు ఏదైనా మద్యపానానికి ముందు ధ్యానం ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమంగా సాధించబడుతుందనడంలో సందేహం లేదు.
వాస్తవానికి, మనస్సు యొక్క సాధారణ అభ్యాసానికి మరియు వైన్ రుచికి మధ్య చాలా సారూప్యతలు ఉన్నాయని నేను ఎత్తి చూపుతాను. మీరు నిజంగా ఒక సున్నితమైన వైన్ టేస్టర్ వైన్ రుచిని చాలా సూక్ష్మంగా మరియు బహుమతిగా ఇవ్వగలరు అనేది ‘బుద్ధిపూర్వక’ కార్యాచరణ సమానత్వం. ఇక్కడ నా ఉద్దేశ్యం ఉంది.
1. ఒక ముఖ్యమైన ఇతివృత్తం - నిజానికి కొందరు ప్రధాన ఇతివృత్తం చెబుతారు - సంపూర్ణత ప్రస్తుతం ఉండటం : ఉనికి యొక్క ఏకైక ప్రామాణిక రూపం, ఎందుకంటే గతం ఇక లేదు మరియు భవిష్యత్తు .హాజనితమైనది. ఇది మన జీవితాల సంక్లిష్టత కష్టసాధ్యమైన లేదా సాధించలేని స్థితి. గతం యొక్క వైఫల్యాలు మరియు విచారం మరియు భవిష్యత్తు యొక్క సమగ్ర అనిశ్చితులతో మన చిక్కులు మనకు ఒత్తిడికి ప్రధాన వనరు. ఒకే వస్తువుపై పూర్తి మరియు కేంద్రీకృత దృష్టి మనలను వర్తమానంలోకి ఆకర్షించడానికి మరియు గత మరియు భవిష్యత్తు యొక్క ఖాళీ పరధ్యానాలకు దూరంగా ఉండటానికి ఒక మార్గం - మరియు ఇంద్రియాలకు మరియు మేధోపరమైన మన దృష్టిని ఒక గ్లాసు వైన్కు ఇచ్చినప్పుడు అదే జరుగుతుంది . వైన్ ఒక కొవ్వొత్తి జ్వాల, దానితో మనం నిమగ్నమై మనలో మనల్ని ఆకర్షించేటప్పుడు మన చైతన్యాన్ని బలవంతం చేస్తుంది
2. మైండ్ఫుల్నెస్ ప్రాక్టీస్, ముఖ్యంగా ప్రారంభ దశలో, దానిని నొక్కి చెబుతుంది ధ్యానం మరెక్కడా ప్రారంభమవుతుంది , మరియు లెగ్ క్రాసింగ్ మరియు కళ్ళు మూసుకోవడం యొక్క బలవంతపు నిత్యకృత్యాలను దీని అర్థం కాదు. కబాట్ జిన్ తన MBSR కార్యక్రమంలో చేసిన మొదటి వ్యాయామాలలో ఒకటి ‘ఎండుద్రాక్ష ధ్యానం’. ఇందులో ఎండుద్రాక్ష తీసుకోవడం, మొదటిసారిగా ఆసక్తిగా చూడటం, దాని రంగులను గమనించడం మరియు దాని అల్లికలను అనుభూతి చెందడం, మీరు మీ చెవికి దగ్గరగా తిరిగేటప్పుడు వినడం, వాసన పడటం, చాలా నెమ్మదిగా మరియు పూర్తిగా నమలడం, మింగడం మరియు ఇది మీ అన్నవాహిక నుండి దిగి మీ కడుపుకు దారితీస్తుంది: బుద్ధిపూర్వకంగా తినడం - కానీ ధ్యాన అనుభవం. ఈ రకమైన రాప్సోడిక్ శ్రద్ధ ఏమిటంటే వైన్ తాగేవారిని h హించని వైన్ తాగుబోతుల నుండి ఖచ్చితంగా సూచిస్తుంది.
జంతు రాజ్యం సీజన్ 2 ఎపిసోడ్ 2
3. బుద్ధిపూర్వక సాధనలో ఇది ముఖ్యం ప్రతిస్పందించడానికి బదులుగా పనిచేయడానికి , నిర్వహించడానికి a ప్రస్తుత క్షణం యొక్క తీర్పు లేని అవగాహన . మరోసారి, ఇది ఉత్తమమైన వైన్ రుచికి దాదాపు ఒక ఫార్ములా కావచ్చు: మీ ముందు ఉన్న గాజులోని ప్రతి అవకాశానికి అప్రమత్తంగా ఉండేది, గాజు నుండి బయటకు వచ్చేటప్పుడు వైన్ యొక్క అన్ని ఓవర్టూర్లకు ఇది తెరిచి ఉంటుంది. కలుస్తా. చెడు వైన్ రుచి (చాలావరకు, నేను కొన్నిసార్లు చెడుగా రుచి చూస్తాను) అంటే ఇది పక్షపాతాలు మరియు బయాసీలతో కూడిన వైన్ల వద్ద వస్తుంది లేదా వైన్ వ్యక్తిత్వం యొక్క అంశాలను లోపాలు లేదా వైఫల్యాలు అని త్వరగా కొట్టిపారేస్తుంది. ఇది క్లిష్టమైన లొంగిపోవడానికి ఒక వాదన కాదు - కానీ ఒక వైన్తో చురుకైన (రియాక్టివ్ కాకుండా) నిశ్చితార్థాన్ని అనుసరించే సన్నిహిత జ్ఞానం కోసం.
4. సంపూర్ణ ధ్యానం యొక్క ముఖ్య ప్రయోజనాల్లో ఒకటి ప్రతికూల లేదా బలమైన భావోద్వేగం యొక్క రద్దు (బౌద్ధుల కోసం, అన్ని బలమైన భావోద్వేగాలు మనస్సును అపవిత్రం చేసే లేదా అస్పష్టం చేసే విషం). వైన్లోని ఆల్కహాల్ ఇక్కడ ఒక వికలాంగమని నేను అంగీకరిస్తున్నాను, ఎందుకంటే ఆల్కహాల్ యొక్క ఒక ప్రభావం భావోద్వేగాన్ని అన్లాక్ చేయడం. నా స్వంత అభిప్రాయం ఏమిటంటే, మంచి వైన్ లేదా చక్కటి వైన్లోని ఆల్కహాల్ స్థలం యొక్క భావనతో ముడిపడి ఉంది, ఆ వైన్ ప్రపంచానికి మరియు ప్రకృతి పట్ల ఒక రకమైన సార్వత్రిక కరుణను ప్రేరేపించేలా చేస్తుంది, మరియు ఇది సందర్భోచితంగా మారుతుంది మరియు ప్రతికూల లేదా బలమైన భావోద్వేగాలను రేకెత్తించే చిన్న ఆందోళనలకు దృక్పథాన్ని ఇస్తుంది. వైన్ దాని ఆల్కహాల్ కంటెంట్ లేకుండా అదే స్థాయిలో చేయదు.
5. బుద్ధిపూర్వకత యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే స్వీయ-అవగాహన తెస్తుంది మరియు స్వీయ కరుణను పెంచుతుంది : మీ భావోద్వేగాలు మీ ప్రవర్తనను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో మీరు గ్రహించారు, మరియు మీరు తక్కువ స్వీయ-విలువ యొక్క బాధను లేదా స్వీయ గురించి అధికంగా తీర్పు చెప్పే దృక్పథాన్ని నివారించడం కూడా నేర్చుకుంటారు. వైన్-రుచి కార్యకలాపాలకు ఈ విధమైన ప్రత్యక్ష ప్రయోజనాలను లెక్కించడం చాలా దూరం - కాని వైన్, మధ్యస్తంగా ఉపయోగించబడుతుంది, నిస్సందేహంగా మానవ రాపిడిని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు వైన్ రుచి చూడటం ద్వారా కూడా, మీరు ఎలాంటి వ్యక్తి గురించి కొంచెం తెలుసుకోవచ్చు మరియు మీ సాంస్కృతిక సానుభూతి ఎక్కడ ఉంది.
6. మైండ్ఫుల్నెస్, చివరకు, ఆనందాన్ని మేల్కొల్పుతుంది జీవితంలో చాలా సరళమైన ఆనందాలను తీర్పు ఇవ్వకుండా, మరియు ప్రశాంతత మరియు మనస్సు యొక్క స్పష్టతను తెస్తుంది ప్రస్తుత ఉనికికి శ్రద్ధ ద్వారా. ఎక్కువ వైన్ తినడం వల్ల ప్రశాంతత మరియు మనస్సు యొక్క స్పష్టత నాశనం కావచ్చు, నా అనుభవం ఏమిటంటే, వైన్ను శ్రద్ధగా రుచి చూడటం మరియు మితంగా తినడం వల్ల ప్రశాంతత మరియు దూరదృష్టి యొక్క భావాలను రేకెత్తిస్తుంది: సరైన మోతాదును కొలవడంలో కీలకమైనది. మరియు ప్రతి వైన్ టేస్టర్ ఈ కార్యాచరణ వల్ల కలిగే ఆనందాన్ని తెలుసు. వైన్-టేస్టర్ యొక్క ‘సరైన బుద్ధి’ తో, అంతేకాక, సరళమైన వైన్లను సంక్లిష్టమైన చక్కటి వైన్ల వలె రుచి చూడడంలో మీకు చాలా ఆనందం ఉంటుంది.
