కావలసినవి r n1.5 కిలోలు (3 పౌండ్లు) దృ -మైన మాంసం బంగాళాదుంపలు (ప్రాధాన్యత కోసం బెల్లె డి ఫాంటెనే రకం) r n500 గ్రా (1 పౌండ్లు) సాల్టెడ్ పంది వెనుక కొవ్వు r n500 గ్రా (1 పౌండ్లు) తురిమిన గ్...

బంగాళాదుంప మరియు గ్రుయెర్ గ్రాటిన్ క్రెడిట్: కాటెరినా కలోగెరాకి

• వంటకాలు
• వైపు
• కూరగాయ

రోసిన్ హాన్సన్ పుస్తకం ఫ్రెంచ్ వైన్ హార్వెస్ట్ నుండి వచ్చిన వంటకాల నుండి బుర్గుండిలోని సాంప్రదాయ వంటకం క్రాపాడిన్ అని కూడా పిలువబడే గ్రాటిన్ ఆఫ్ పొటాటోస్ మరియు గ్రుయెరే కోసం బెర్నాడెట్ రావెనో యొక్క రెసిపీ.

జిమ్ బాబ్ మరియు మిచెల్ దుగ్గర్ విడాకులు

బంగాళాదుంప మరియు గ్రుయెర్ గ్రాటిన్ రెసిపీ

6 - 8 మందికి

పరిపక్వమైన ఎరుపు బుర్గుండి లేదా బార్బెరాతో ఈ వంటకాన్ని అభినందించాలని డికాంటర్ సిఫార్సు చేస్తుంది.

మా జీవితంలోని సామి రోజులు

ఫ్రెంచ్ వైన్ హార్వెస్ట్ నుండి వంటకాల యొక్క ఈబుక్ మరియు పేపర్‌బ్యాక్ వెర్షన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి lulu.com . ఈబుక్ నుండి కూడా లభిస్తుంది amazon.com , apple.com మరియు ఇతర సాధారణ వెబ్‌సైట్లు.