పెంపకందారుడు షాంపైన్ చార్టోగ్నే-టెయిలెట్ గురించి అన్నింటినీ చదవండి, ప్లస్ పీటర్ వారి వైన్లలో ఏది ప్రయత్నించాలో ఎంచుకుంటాడు.
ఈ రాత్రి dwts ను ఎవరు తరిమికొట్టారు
ప్రాంతం: రీమ్స్ పర్వతం, షాంపైన్
గ్రామం : మెర్ఫీ
ద్రాక్ష రకాలు: పినోట్ నోయిర్ - చార్డోన్నే - పినోట్ మెయునియర్ - అర్బన్నే
వైన్యార్డ్ ప్రాంతం: 11 హెక్టార్లు
2006 లో తన కుటుంబం యొక్క 12 హా ఎస్టేట్ను స్వాధీనం చేసుకున్నప్పటి నుండి, అలెగ్జాండర్ చార్టోగ్నే షాంపైన్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన పెరుగుతున్న తారలలో ఒకరిగా అవతరించాడు.
ఒరిజినల్స్లో కామి ఎలా చనిపోతుంది
- గ్రోవర్ షాంపైన్: తెలుసుకోవలసిన 10 ఎస్టేట్లు
రీమ్స్ యొక్క వాయువ్య దిశలో ఉన్న మెర్ఫీ గ్రామం దాని ఇసుక మరియు బంకమట్టి నేలలకు విలక్షణమైనది, మరియు మధ్య యుగాల నుండి దాని వైన్లకు ఇది ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది చాలా ఆలస్యంగా విస్మరించబడింది. చార్టోగ్నే ఈ మరచిపోయిన టెర్రోయిర్ యొక్క ఏకైక సమకాలీన ఛాంపియన్, మరియు అతని విటికల్చర్ ఈ నేలలను స్పష్టత మరియు ఖచ్చితత్వంతో వ్యక్తపరచడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. అతను సేంద్రీయ చికిత్సలను ఉపయోగిస్తాడు, కవర్ పంటల ద్వారా జీవవైవిధ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాడు మరియు సాధారణ నాగలి ద్వారా లోతైన-మూల వ్యవస్థలను ప్రోత్సహిస్తాడు, తరచుగా ట్రాక్టర్ ద్వారా కాకుండా గుర్రం ద్వారా. గదిలో, ప్రతి పార్శిల్ను వ్యక్తిగత వైన్ను బట్టి ఓక్ బారెల్స్, స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ ట్యాంకులు లేదా కాంక్రీట్ గుడ్లలో దేశీయ ఈస్ట్లతో విడిగా ధృవీకరించబడుతుంది. చార్టోగ్నే-టెయిలెట్ యొక్క నాన్-వింటేజ్ బ్రూట్, సెయింట్-అన్నే అని పిలుస్తారు, ఇది ఎస్టేట్ మరియు గ్రామం రెండింటికీ చక్కటి పరిచయంగా పనిచేస్తుంది, అయితే లెస్ బారెస్, ఒరిజోక్స్ మరియు హ్యూర్టెబైస్ వంటి సైట్ల నుండి అతని సింగిల్-వైన్యార్డ్ షాంపైన్స్ సిరీస్ మెర్ఫీ యొక్క టెర్రోయిర్లను మరింత వివరంగా అన్వేషిస్తుంది .
ప్రయత్నించడానికి వైన్: చార్టోగ్నే-టెయిలెట్, బ్రూట్, మోంటాగ్నే డి రీమ్స్ 2008
లెస్ కొయారెస్ యొక్క మట్టితో కూడిన ద్రాక్షతోట నుండి, 60% పినోట్ నోయిర్ మరియు 40% చార్డోన్నే ఈ మిశ్రమం పండిన పండ్లను అభిరుచి గల ఆమ్లత్వంతో మిళితం చేస్తుంది… ఇక్కడ మరింత చదవండి.
స్టెల్లా మరియు డాట్ అండర్ కవర్ బాస్
చిరునామా: 37 - 39 గ్రాండ్ రూ, 51220, మెర్ఫీ, ఫ్రాన్స్
వెబ్సైట్: www.chartogne-taillet.com
పీటర్ లీమ్ రాశారు











