ఫ్రెంచ్ వైన్ హార్వెస్ట్ 2017 మంచు తర్వాత ‘చారిత్రాత్మక తక్కువ’ కోసం సెట్ చేయబడింది...

బోర్డియక్స్లోని లాడాక్స్లో ఘోరమైన మంచు తరువాత. ఐరోపాలోని అనేక ప్రాంతాలలో తీగలు కూడా ఇలాంటి విధిని అనుభవించాయి. క్రెడిట్: జోనాథన్ డుకోర్ట్

• ముఖ్యాంశాలు
• వింటేజ్ 2017

వసంత తుఫానుల నుండి నష్టం కారణంగా 2017 పంట నుండి ఫ్రెంచ్ వైన్ ఉత్పత్తి చారిత్రాత్మక కనిష్టానికి పడిపోతుందని అధికారులు అంచనా వేశారు.

ఫ్రాన్స్ యొక్క 2017 వైన్ పంట నుండి ఉత్పత్తి 17 శాతం తగ్గి 37 మిలియన్ హెక్టోలిటర్లకు (4.9 బిలియన్ల సీసాలు) మరియు 38.2 మిలియన్ హెక్టోలిటర్లకు పడిపోవచ్చు, ఇది 2016 లో 45.5 మిలియన్లు అని దేశ వ్యవసాయ మంత్రిత్వ శాఖ తెలిపింది.

ఫ్రాస్ట్ మరియు వడగళ్ళు ఎక్కువగా నిందించబడతాయి.

ఇది ‘చారిత్రాత్మక తక్కువ’ అని మంత్రిత్వ శాఖ తెలిపింది - ఐదేళ్ల సగటు కంటే 16% తక్కువ మరియు 1991 కన్నా ఘోరంగా ఉంది, ఒక పాతకాలపు మంచు కూడా తీవ్రంగా దెబ్బతింది.

అలాంటి చుక్క కొన్ని ప్రాంతాల నుండి వైన్లను కనుగొనడం కష్టతరం అవుతుంది మరియు చాలా ఖరీదైనది. కొన్ని ప్రాంతాల్లో మంచు తీవ్రంగా దెబ్బతిన్న వరుసగా ఇది రెండవ సంవత్సరం.

బోర్డియక్స్ 2017 ఉత్పత్తిని వసంత తుఫానుల ద్వారా ‘బలంగా ప్రభావితం చేయవచ్చు’, 2016 తో పోలిస్తే 50% ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది. కుడి బ్యాంకు తీవ్రంగా దెబ్బతింది. చాలా అగ్ర ఎస్టేట్లలో ఉద్యోగం చేయడానికి వనరులు ఉన్నాయి మంచు ఎగవేత పద్ధతులు , గాలిని ప్రసరించడానికి తీగలపై హెలికాప్టర్లను ఎగురుతుంది.

అయితే, పుష్పించేది బాగా జరిగింది. ‘తీగలు సగటు పెరుగుతున్న కాలానికి రెండు లేదా మూడు వారాల ముందు ఉన్నాయి’ అని కుడి ఒడ్డున లిబోర్న్‌లోని ఓనోటియమ్‌కు చెందిన థామస్ డుక్లోస్ అన్నారు.

' వెరైసన్ [పండించడం] జూలై ప్రారంభంలో ప్రారంభమైంది, ’అని పౌలాక్‌లోని చాటేయు పెడెస్‌క్లాడ్ యొక్క వైన్ తయారీదారు విన్సెంట్ బాచే-గాబ్రియెల్సెన్ అన్నారు. ‘అంతా బాగుంది.’

షాంపైన్ పంట 2017 లో 8 శాతం పెరుగుతుందని అంచనా వేసినప్పటికీ, 2012-2016 సగటు కంటే 9 శాతం తక్కువగా ఉంది. పెరుగుతున్న సీజన్ 2016 కంటే 10 రోజుల ముందు నడుస్తోంది.

బుర్గుండి మరియు బ్యూజోలాయిస్‌లలో, మంచి పుష్పించే కాలం అంటే చిన్న 2016 పంటతో పోలిస్తే ఉత్పత్తి 14 శాతం పెరుగుతుందని అధికారి తెలిపారు

కానీ మంచు చాబ్లిస్ మరియు కోట్ డి న్యూట్స్ యొక్క భాగాలను తీవ్రంగా దెబ్బతీసింది, మరియు వడగళ్ళు తుఫానులు ఫ్లూరీ మరియు ఇతర బ్యూజోలాయిస్ క్రస్ యొక్క భాగాలను నాశనం చేశాయి.

అల్సాస్లో, మంచు అంటే 2016 తో పోలిస్తే 30% తక్కువ ఉత్పత్తి, ప్రారంభ చిగురించే రకం గెవూర్జ్‌ట్రామినర్ కష్టతరమైనది.

పుష్పించేటప్పుడు, ‘చాలా ఉంది కుంగిపోతుంది రైస్‌లింగ్ ద్రాక్షలో [పేలవమైన పండ్ల సెట్ ’, డొమైన్ జోస్మేయర్ యొక్క CEO సెలిన్ మేయర్ డికాంటర్.కామ్‌కు చెప్పారు. ‘పినోట్ గ్రిస్ ప్రస్తుతానికి సరైనది’ అని ఆమె చెప్పింది, కాని తక్కువ నీటి మట్టాలలో ఆందోళన ఉంది.

లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్‌లో, తీవ్రమైన మంచు ఆడ్ మరియు హెరాల్ట్ ప్రాంతాలను ప్రభావితం చేసింది. ఉత్పత్తి 6% తగ్గుతుంది.

సాగ్ లాంగ్యూడోక్‌లోని గ్రెనాచెకు మరియు ప్రోవెన్స్ మరియు సదరన్ రోన్ వ్యాలీలో కూడా ఒక ప్రత్యేకమైన సమస్య ఉంది, వీటిలో బూజు తెగులు కూడా ఉంది.

లోయిర్లో, మంచు కొన్ని చోట్ల ఉత్పత్తిని 10% నుండి 40% వరకు తగ్గించింది. మొత్తంమీద, ఈ ప్రాంతం యొక్క సాగుదారులు సగటు కంటే 15 రోజుల ముందే ఎంచుకుంటారు మరియు 2016 తో పోలిస్తే ఉత్పత్తి 7 శాతం పెరుగుతుంది, ఇది మంచుతో కూడా దెబ్బతింది.

వేసవి ప్రారంభంలో వేడి వాతావరణం అంటే, ఫ్రాన్స్‌లో పెరుగుతున్న కాలం సాధారణం కంటే 10 మరియు 20 రోజుల ముందు నడుస్తుంది, ఇది ద్రాక్షను పూర్తిగా పండించటానికి సహాయపడుతుంది.

రెడ్ వైన్ చల్లని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత

క్రిస్ మెర్సెర్ ఎడిటింగ్.

ఇలాంటి మరిన్ని కథలు:

బుర్గుండి, ఏప్రిల్ 2016 లో మంచు తర్వాత ఉదయం. మొగ్గలను వెచ్చగా ఉంచే ప్రయత్నంలో ద్రాక్షతోటల చుట్టూ మంటలు వెలిగిపోయాయి. క్రెడిట్: ఫ్రెడెరిక్ బిల్లెట్ / @ ఫ్రెడెరిక్బిల్లెట్ 1 / ట్విట్టర్

బుర్గుండిని ‘1981 నుండి చెత్త మంచు’ దెబ్బతీసింది

30 సంవత్సరాలలో చెత్త మంచు 2016 పంటను తాకవచ్చు.

షాంపైన్లో ఫ్రాస్ట్

‘ప్రాణాంతక’ మంచు షాంపైన్ ద్రాక్షతోటలను తాకింది

ఉష్ణోగ్రతలు పడిపోయిన తరువాత ఒత్తిడిలో ఉన్న సాగుదారులు ...

ద్రాక్షతోట హేమాన్-లోవెన్స్టెయిన్ నుండి వైన్ నిర్మాత రీన్హార్డ్ లోవెన్స్టెయిన్ జర్మనీలోని విన్నింగెన్లో తన తీగలు ఎదుర్కొన్న మంచు నష్టాన్ని గురించి. క్రెడిట్: థామస్ ఫ్రే / డిపిఎ / అలమీ లైవ్ న్యూస్

ఫ్రాస్ట్ తీగలు ‘ఎండిన పొగాకులాగా కనిపిస్తోంది’

ఫ్రాస్ట్ భయాలు ఫ్రాన్స్ మరియు యూరప్ అంతటా వ్యాపించాయి ...

సస్సెక్స్‌లోని రిడ్జ్‌వ్యూ వద్ద మంచును నివారించడానికి మంటలు. క్రెడిట్: జూలియా క్లాట్క్సన్: ఇంటర్నేషనల్ గార్డెన్ ఫోటోగ్రాఫర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ / రాయల్ ఫోటోగ్రాఫిక్ సొసైటీ సిల్వర్ మెడలిస్ట్

వైన్ తయారీదారులు మంచును ఎలా నిరోధించవచ్చు? - డికాంటర్‌ను అడగండి

దీన్ని ఎలా నివారించాలి ...?

బోర్డియక్స్లోని లాడాక్స్లో ఘోరమైన మంచు తరువాత. ఐరోపాలోని అనేక ప్రాంతాలలో తీగలు కూడా ఇలాంటి విధిని అనుభవించాయి. క్రెడిట్: జోనాథన్ డుకోర్ట్

అన్సన్: 1991 నుండి బోర్డియక్స్ చెత్త మంచు - ఇప్పుడు ఏమిటి?

జేన్ అన్సన్ నష్టాన్ని పరిశీలిస్తాడు ...

లోయిర్ వ్యాలీ తీగలు క్రెడిట్: ఇంటర్‌లాయిర్ / లోయిర్ వ్యాలీ వైన్లు

లోయిర్ 2017 పాతకాలపు మంచు తర్వాత ఇబ్బందుల్లో ఉందని వైన్ తయారీదారులు అంటున్నారు

కొన్ని వైన్లను కనుగొనడం కష్టం ...

సస్సెక్స్‌లోని రిడ్జ్‌వ్యూ వద్ద ఫ్రాస్ట్-నిరోధించే మంటలు. ఇలాంటి టెక్నిక్‌లను ఈ వారం అనేక బోర్డియక్స్ ఎస్టేట్‌లు మరియు ఐరోపా అంతటా ఉపయోగించారు. క్రెడిట్: జూలియా క్లాక్స్టన్: ఇంటర్నేషనల్ గార్డెన్ ఫోటోగ్రాఫర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ / రాయల్ ఫోటోగ్రాఫిక్ సొసైటీ సిల్వర్ మెడలిస్ట్.

సోమవారం జెఫోర్డ్: పెద్ద మంచు తిరిగి వచ్చింది - కానీ ఎందుకు?

గ్లోబల్ వార్మింగ్ అపరాధి కావచ్చు ...