రోక్ఫోర్ట్ జున్ను ఒక ఫ్రెంచ్ సంస్థ. NB: ఇది బాల్టిక్ సముద్రతీరంలో కనుగొనబడిన 340 సంవత్సరాల పురాతన వెర్షన్ కాదు ... క్రెడిట్: వికీ కామన్స్ / థెసుపెర్మాట్
- న్యూస్ హోమ్
- ట్రెండింగ్ వైన్ న్యూస్
రోక్ఫోర్ట్ స్టైల్ జున్ను 17 వ శతాబ్దం నుండి సముద్రతీరంలో పరిపక్వం చెందుతోంది, డైవర్స్ దాని తీవ్రమైన వాసనతో అప్రమత్తమైంది.
ఓలాండ్ ద్వీపానికి దూరంగా బాల్టిక్ సముద్రంలో స్వీడన్ యుద్ధనౌకకు చెందిన 340 సంవత్సరాల పురాతన మృతదేహాన్ని శోధిస్తున్నప్పుడు డైవర్స్ ఓడలో పడిన జున్నును కనుగొన్నారు.
కల్మార్ కౌంటీ మ్యూజియం పరిశోధకుడు లార్స్ ఐనార్సన్ స్వీడిష్ వార్తాపత్రికతో చెప్పారు లోకల్ జున్ను ఒక రేణువు రోక్ఫోర్ట్ లాగా ఉంది.
ఓడ విరిగిపోయిన షాంపైన్ ఐరోపా నుండి రష్యాకు కీలకమైన వాణిజ్య మార్గం అయిన ఈ ప్రాంతంలో గతంలో కనుగొనబడింది.
సముద్రపు ఒడ్డున బురదలో పడుకున్న తరువాత ఓడ ధ్వంసమైన జున్ను బాగా సంరక్షించబడిందని ఐనార్సన్ చెప్పారు.
ఇది జున్ను మరియు ఈస్ట్‌తో గట్టిగా వాసన పడుతుందని, కానీ అతను దానిని రుచి చూడకూడదని చెప్పాడు.
సంబంధిత కథనాలు:
-
జున్ను మరియు వైన్ ఎలా సరిపోల్చాలి: అంతిమ గైడ్
-
సౌటర్న్‌లను ఆహారంతో సరిపోల్చడం
1676 లో మునిగిపోయిన 100 తుపాకులతో సాయుధమైన పెద్ద స్వీడిష్ యుద్ధనౌక అయిన క్రోనాన్ అన్వేషణ ముగింపులో ఈ అన్వేషణ డైవర్లుగా వచ్చింది.
ఓలాండ్ యుద్ధంలో క్రోనన్ కఠినమైన నీటిలో చిక్కుకున్న తరువాత మునిగిపోయిందని చారిత్రక నివేదికలు చెబుతున్నాయి. డచ్-డానిష్ నౌకాదళాన్ని ఎదుర్కోవటానికి ఇది సిద్ధమవుతోంది.
కనుగొన్న తరువాత జున్ను విశ్లేషణ కోసం పంపబడుతుంది.
శాస్త్రవేత్తలు మరియు చరిత్రకారులు ఈ కాలంలో సమకాలీన అభిరుచుల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇలాంటి డిస్కవరీలను ఉపయోగించవచ్చు.
గత సంవత్సరం, ఓడ ధ్వంసమైన షాంపైన్ ఫిన్లాండ్ తీరంలో కనుగొనబడింది అవశేష చక్కెర లీటరుకు 150 గ్రాముల వరకు ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. ఆధునిక డెమి-సెకండ్ షాంపైన్, లేదా సెమీ-స్వీట్, లీటరుకు 50 గ్రాముల వరకు మాత్రమే మిగిలిన చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.
మరింత సంబంధిత కథనాలు:
షిప్‌రెక్ షాంపైన్ 19 వ శతాబ్దపు యూరప్ యొక్క తీపి దంతాలను చూపిస్తుంది
19 వ శతాబ్దపు ఐరోపాలో చాలా మంది షాంపైన్ తాగేవారు అవశేష చక్కెర స్థాయికి ఉపయోగించారు, ఇది వాస్తవంగా విననిది
అలండ్ షాంపైన్ షిప్ వినాశనం
షిప్‌రెక్ షాంపైన్ వేలం వేయబడుతుంది
బాల్టిక్ దిగువన కనుగొనబడిన 200 సంవత్సరాల పురాతన షాంపైన్ బాటిళ్ల కాష్ వచ్చే నెలలో వేలం వేయబడుతుంది.
వీవ్ క్లిక్వాట్ బాల్టిక్ సముద్రం
బాల్టిక్ సముద్రంలో షాంపైన్ నుండి వయసు క్లిక్వాట్
వీవ్ క్లిక్వాట్ వృద్ధాప్య ప్రయోగంలో 300 సీసాలు మరియు దాని షాంపేన్ యొక్క 50 మాగ్నమ్లను బాల్టిక్ సముద్రంలో పాతిపెట్టింది
అట్లాంటిక్ తీరం
అండర్సీ సెల్లరింగ్ సేవ ప్రారంభించటానికి సిద్ధమవుతోంది
ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి సముద్రగర్భ వైన్ సెల్లరింగ్ సేవ 1,000 మీటర్ల లోతు మరియు అట్లాంటిక్ తీరానికి 150 కిలోమీటర్ల దూరంలో వచ్చే ఏడాది ప్రారంభమవుతుంది.
