బుర్గుండి 2014 పాతకాలపు అవలోకనం- Winestealssd.com

బుర్గుండి క్రెడిట్‌లోని మాకాన్ ద్రాక్షతోటలు: డికాంటర్ పత్రిక నుండి

ముఖ్యాంశాలు

స్టీఫెన్ బ్రూక్ మరియు గెరార్డ్ బాసెట్ OBE MW MS వారి బుర్గుండి 2014 పాతకాలపు పెరుగుతున్న సీజన్ యొక్క సారాంశాన్ని మరియు బాటిల్లోని వైన్ల గురించి వారి మొదటి అభిప్రాయాన్ని అందిస్తున్నాయి, ఎందుకంటే తాజా బుర్గుండి ఎన్ ప్రైమూర్ ప్రచారం జరుగుతోంది.

బుర్గుండి 2014 పాతకాలపు రేటింగ్‌లు ఒక్క చూపులో:

చాబ్లిస్ : 4.5 / 5 కోట్ డి ఓర్ వైట్ : 5/5

కోట్ డి ఓర్ రెడ్ : 4/5

త్వరిత లింకులు: అన్ని బుర్గుండి 2014 మరియు ప్రీమియర్ వైన్లను శోధించండి | డికాంటర్ యొక్క బుర్గుండి 2014 పాతకాలపు గైడ్ చదవండి

‘చాలా సులభం’

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మాదిరిగా, బుర్గుండి 2014 పాతకాలపు అనేక అద్భుతమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది. ఇంకా ఇది సులభంగా పెరుగుతున్న కాలానికి దూరంగా ఉంది.

ఎముకల సీజన్ 10 ఎపిసోడ్ 20

బుర్గుండి 2014 పెరుగుతున్న కాలం:

పరిస్థితులు మంచి ఆరంభానికి దిగాయి: వసంతకాలం వెచ్చగా మరియు పొడిగా ఉండేది, ఇది బుర్గుండి అంతటా జూన్ ఆరంభంలో చాలా ప్రారంభ బుగ్‌బ్రేక్ మరియు అనూహ్యమైన పుష్పించేలా చేసింది.

కానీ ఆ నెల తరువాత సమస్యలు మొదలయ్యాయి. జూన్ 28 న, వడగళ్ళు, 2012 మరియు 2013 లో వలె, చిరిగిపోయాయి బ్యూన్ కోస్ట్ , వంటి గ్రామాల్లో భారీ నష్టం కలిగిస్తుంది వోల్నే , పోమ్మార్డ్ , మీర్సాల్ట్ మరియు బ్యూన్ .

డ్యాన్స్ తల్లులు రెండు జట్లు రెండు స్టూడియోలు

యొక్క ప్రఖ్యాత ద్రాక్షతోటలు చాసాగ్నే-మాంట్రాచెట్ మరియు పులిగ్ని-మాంట్రాచెట్ ఎక్కువగా తప్పించుకున్నారు, అయినప్పటికీ ఇక్కడ పుష్పించే సమయంలో కొన్ని సమస్యలు పంటను తగ్గించాయి. ది కోస్ట్ ఆఫ్ నైట్స్ చాలా తక్కువగా ప్రభావితమైంది, కాని ఇప్పటికీ గణనీయమైన నష్టాన్ని ఎదుర్కొన్న సాగుదారులు ఉన్నారు.

ప్రతి కమ్యూన్‌లోని అన్ని ద్రాక్షతోటలు వడగళ్ళతో ప్రభావితం కాలేదు, అయినప్పటికీ చాలా మంది నిర్మాతలు తమ సాధారణ పంటలో సగం సగటున నష్టాలను నివేదించారు డొమైన్ జాక్వెస్ ప్రియూర్ , ఇది ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉంది కోట్ డి లేదా , సగటు దిగుబడి హెక్టారుకు 14 హెచ్‌ఎల్.

వెండి లైనింగ్ ఏమిటంటే, తగ్గిన పంట కష్టతరమైనప్పటికీ సులభంగా పరిపక్వతకు చేరుకుంటుంది
వేసవి.

ఏదేమైనా, దెబ్బతిన్న సైట్లలో బలహీనమైన దిగుబడి కొంతమంది సాగుదారులు ప్రీమియర్ క్రూ సైట్‌లను విడిగా విడుదల చేయకుండా ఒకే మిశ్రమంగా మిళితం చేయవలసి వచ్చింది, ఎందుకంటే సింగిల్-వైన్యార్డ్ బాట్లింగ్‌లను సమర్థించటానికి చాలా తక్కువ వైన్ ఉంది.

గమ్మత్తైన పరిస్థితులు

వేసవి స్పష్టంగా పేలవంగా ఉంది, జూలైలో కొన్ని వేడి రోజులతో తడి, చల్లటి పరిస్థితులు కలుస్తాయి మరియు ఆగస్టు మొదటి భాగంలో పరిస్థితులు మరింత దిగజారుతున్నాయి. ఆశ్చర్యకరంగా చిన్న వ్యాధి ఉంది, కానీ పరిపక్వత నెమ్మదిగా కొనసాగింది.

పియరీ డామోయ్ , పేరులేని డొమైన్ యొక్క జెవ్రీ చాంబర్టిన్ , ఒప్పుకున్నాడు: ‘అది ఇవ్వబడింది
ఇది ప్రారంభ పాతకాలపుదిగా భావించబడింది, ఆగస్టులో భయంకర వాతావరణం ప్రతిదీ మందగించింది
డౌన్ మరియు మాకు చాలా ఆందోళన కలిగించింది. ’

ఆగష్టు మధ్య నుండి వాతావరణం మెరుగుపడింది, ఎక్కువగా పొడి, ఎండ పరిస్థితులు సెప్టెంబరు వరకు బాగా కొనసాగుతున్నాయి, ద్రాక్షకు స్థిరమైన పరిపక్వత మరియు సాధారణంగా సెప్టెంబర్ మధ్య నుండి పంట ప్రారంభమవుతుంది.

పుష్పాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి ఉత్తర గాలి సహాయపడింది. చార్డోన్నే ఎక్కువగా సమస్య లేకుండా ఉంది, కానీ లో కొంత తెగులు ఉంది పినోట్ నోయిర్ అది ద్రాక్షతోటలో లేదా సార్టింగ్ టేబుళ్లతో వ్యవహరించాల్సి ఉంది.

లవ్ అండ్ హిప్ హాప్ న్యూయార్క్ సీజన్ 10 ఎపిసోడ్ 9

ఎండ పరిస్థితులు అంటే చాలా త్వరగా ఎంచుకునే ఒత్తిడి లేదు.

పండు ఫ్లైస్: డ్రోసోఫిలా సుజుకి

ఏదేమైనా, ఆగస్టు చివరి నుండి డ్రోసోఫిలా సుజుకి ఫ్రూట్ ఫ్లై యొక్క స్థానికీకరించిన అంటువ్యాధులు దెబ్బతిన్న ద్రాక్షను, ముఖ్యంగా పినోట్ నోయిర్ వంటి మృదువైన తొక్కలతో చొచ్చుకుపోతాయి.

ప్రకారం గ్రెగొరీ పేట్రియాట్ యొక్క జీన్-క్లాడ్ బోయిసెట్ , కొంతమంది సాగుదారులు భయపడి చాలా త్వరగా ఎంచుకున్నారు, ఫలితంగా వారి పినోట్స్‌లో కఠినమైన టానిన్లు వస్తాయి.

లవ్ అండ్ హిప్ హాప్ మయామి సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 12

ఈ మచ్చల-వింగ్, వెనిగర్ ఫ్లైస్ చేసిన నష్టం పుల్లని తెగులును రేకెత్తిస్తుంది, ఇది ద్రాక్షతోట మరియు వైనరీలో జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించడం ద్వారా తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు ఇది అన్ని అగ్రశ్రేణి డొమైన్లచే జరిగింది.

రెడ్స్, ముఖ్యంగా కోస్ట్ ఆఫ్ నైట్స్ , 2009 లేదా 2012 కన్నా తక్కువ ధనవంతులు మరియు ధనవంతులు, కానీ 2008 కంటే పండినవి, ఇదే విధమైన పెరుగుతున్న కాలం.

శ్వేతజాతీయుల మాదిరిగానే, రాబోయే ఎనిమిది నుండి 10 సంవత్సరాలలో త్రాగడానికి చాలా ఫార్వర్డ్ వైన్లు ఉన్నాయి, అదే విధంగా టాప్ వైన్యార్డ్స్ నుండి అద్భుతమైన వైన్లు బాగా వయస్సు ఉండాలి.

థియరీ బ్రూయిన్ LVMH- యాజమాన్యంలో క్లోస్ డెస్ లాంబ్రేస్ మోరీ-సెయింట్-డెనిస్లో 2014 ఒక గొప్ప పాతకాలపుదని నమ్ముతారు, ఇది బుర్గుండి 2015 పంటపై ఇప్పటికే ప్రశంసలు కురిపించిన తరువాత పట్టించుకోలేదు.

జాక్వెస్ దేవాజెస్ పొరుగు వద్ద క్లోస్ డి టార్ట్ తక్కువ ఆందోళన కలిగి ఉంది: ‘ప్రపంచవ్యాప్తంగా అధిక డిమాండ్‌తో పాటు చిన్న పంటల వరుసను మేము కలిగి ఉన్నాము, కాబట్టి ఆకర్షణలు మరియు మాంసంతో నిండిన 2014 ల గురించి నేను ఆందోళన చెందలేదు.’

వడగళ్ళు ప్రభావిత ప్రాంతాల్లో, సాగుదారులకు సవాళ్లు ఎదురయ్యాయి. మొదట, దిగుబడి ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది. రెండవది, వెలికితీత స్థాయిలు ఆందోళనకరంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

రెడ్ వైన్ నిల్వ ఉష్ణోగ్రత సెల్సియస్

ఎరుపు కోట్ డి బ్యూన్ వైన్లలో భారీ శైలీకృత వైవిధ్యం ఉంది. చాలామంది చీకటి మరియు దట్టమైన వారు కావాలి కాబట్టి అవి చాలా స్వచ్ఛమైనవి మరియు స్వచ్ఛమైనవి.

స్టీఫెన్ బ్రూక్ మరియు గెరార్డ్ బాసెట్ OBE MW MS సంయుక్తంగా రాశారు

జెరార్డ్ బాసెట్ మరియు స్టీఫెన్ బ్రూక్ చేత రేట్ చేయబడిన ఉత్తమ బుర్గుండి 2014 వైన్లలో 100 చూడండి - గొప్ప విలువను అందించే ఎంపికతో సహా - ఫిబ్రవరి సంచికలో డికాంటర్ పత్రిక. డికాంటర్‌కు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి .