బోస్టన్ సిటీ గైడ్...

అర్బన్ గ్రేప్, సౌత్ ఎండ్, బోస్టన్

న్యూ ఇంగ్లాండ్ నగరం బోస్టన్ ఆహార ప్రేమికుల కలగా మారడానికి దాని ప్యూరిటనిజాన్ని విడదీసింది, లారెన్స్ వీన్బెర్గర్ రాశారు.

బోస్టన్ మీరు .హించినట్లుగా కనిపించే అరుదైన ప్రదేశాలలో ఒకటి. బెకన్ హిల్ యొక్క గుండ్రని వీధులు మరియు బ్రౌన్స్టోన్ ఇళ్ళు మరియు క్విన్సీ మార్కెట్ యొక్క సజీవమైన స్టాల్స్ నుండి, ఆర్థిక జిల్లా యొక్క ఆకాశహర్మ్యాలు మరియు ఆకు మరియు సాధారణ తోటల యొక్క ప్రశాంతమైన ప్రశాంతత వరకు, బోస్టన్ ఒక అందమైన నగరం, ఇది asons తువులతో మారుతుంది . శరదృతువులో సందర్శించండి మరియు మీరు పతనం యొక్క మండుతున్న దృశ్యంతో నగరం మండిపోతారు, శీతాకాలంలో ఇది తెలుపు రంగులో మారుతుంది, ఫ్రాగ్ చెరువుపై మంచు స్కేటింగ్ మరియు ప్రతిచోటా అద్భుత లైట్లు ఉంటాయి. స్ప్రింగ్ విద్యార్థులను హార్వర్డ్, MIT మరియు BU యొక్క స్థానిక పవిత్రమైన హాళ్ళ నుండి మరియు పొరుగున ఉన్న కేఫ్‌ల యొక్క బహిరంగ ప్రదేశంలోకి దూరం చేస్తుంది, వేసవి వేడి నగరంలో ఎక్కువ భాగం చార్లెస్ నది చుట్టూ తిరుగుతుంది.

ఆపై చరిత్ర ఉంది. బోస్టోనియన్లు తమ వారసత్వం పట్ల మక్కువ చూపుతారు. కానీ నగరం యొక్క ప్యూరిటానికల్ లెగసీ అంటే చాలా కాలం నుండి బోస్టోనియన్లు చక్కటి వైన్ వలె ఆహ్లాదకరంగా ఏదైనా త్రాగడానికి అనుమతించబడలేదు. కృతజ్ఞతగా, అభివృద్ధి చెందుతున్న సూక్ష్మ ఆర్థిక వ్యవస్థ మరియు జీవితంలో చక్కని విషయాల పట్ల అభిరుచి గత 10 సంవత్సరాలుగా బోస్టన్‌ను గ్యాస్ట్రోడోమ్‌ల అందులో నివశించే తేనెటీగలుగా మార్చాయి.

ఎక్కడ తినాలి, త్రాగాలి

ఈ రోజుల్లో బోస్టన్ యొక్క బ్యూ మోండే కబుర్లు చెప్పే రెస్టారెంట్ ట్రోకెట్, రెస్టారెంట్ గురువులు క్రిస్ మరియు డయాన్ కాంప్బెల్ చేత కొత్త గ్యాస్ట్రో-వెంచర్. బోస్టన్ యొక్క థియేటర్ జిల్లా నడిబొడ్డున ఉన్న ఈ ఫ్రెంచ్ తరహా బిస్ట్రో అక్టోబర్లో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి వైన్ ప్రేమికులను ఆకర్షిస్తోంది. మెను చమత్కారమైన వంటకాలు మరియు క్షీణించిన డెజర్ట్‌లతో పగిలిపోతుంది మరియు దాని ఆకట్టుకునే వైన్ జాబితా దాదాపు 300 వైన్‌లను కలిగి ఉంది. సాంప్రదాయ న్యూ అమెరికన్ / ఫ్రెంచ్ వంటకాలను అందిస్తున్న సుందరమైన, స్వాగతించే రెస్టారెంట్ అయిన వెరోనిక్ వద్ద, యజమాని జిమ్ ఆప్టెకర్ బోస్టన్ యొక్క అంగిలిని ‘తెలివైన మరియు తరచూ’ వైన్ డ్రింకింగ్ ద్వారా విద్యావంతులను చేయడం తన లక్ష్యం. తన వైన్లను కేవలం $ 10 మార్కప్‌తో ధర నిర్ణయించడం ద్వారా, అతను తన పోషకులను ప్రయోగాలు చేయమని ప్రోత్సహిస్తాడు. 9 వ పార్క్ క్యాట్ సిలిరీ చెఫ్ బార్బరా లించ్ యొక్క ప్రేరేపిత వంటకాలకు సరిగ్గా సరిపోయే అద్భుతమైన వైన్ జాబితాను సృష్టించింది. దాదాపుగా ఫ్రెంచ్, ఇటాలియన్ మరియు అమెరికన్లలో, మీరు ఆమె జాబితాలో ‘బుద్ధిహీన కాలిఫోర్నియా మెర్లోట్స్’ ను కనుగొనలేరు, కానీ లోంబార్డియాలోని ఓల్ట్రెపో పావేస్ ప్రావిన్స్ నుండి 1997 మార్టిల్డే బోనార్డా ‘గిరో డి ఇన్వర్నో’ వంటి రుచికరమైన పాతకాలపు. మరింత అందమైన పాతకాలపు కోసం, ఇల్ కాప్రిసియో వద్ద సాహసోపేతమైన వైన్ జాబితాను ప్రయత్నించడానికి వాల్థం శివారు ప్రాంతాలకు వెళ్ళే ప్రయాణం, అలాగే ఇటాలియన్-విత్-ఎ-ట్విస్ట్ వంటకాలు బాగా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. సోమెలియర్ జెన్నీ రోజర్స్ మీకు మరెక్కడా దొరకని వైన్ల యొక్క రహస్య కలగలుపును ఎంచుకున్నారు.

యువ మరియు విరామం లేని పరిచయం

ట్రోకెట్, 140 బోయిల్‌స్టన్ స్ట్రీట్. టెల్: +1 617 695 9463 వెరోనిక్, 20 చాపెల్ స్ట్రీట్, బ్రూక్లైన్. టెల్: +1 617 731 4800 నం 9 పార్క్, 9 పార్క్ స్ట్రీట్. టెల్: +1 617 742 9991 ఇల్ కాప్రిసియో, 888 మెయిన్ సెయింట్ టెల్: + 1 781 894 2234

ఎక్కడ కొనాలి

మసాచుసెట్స్ యొక్క చట్టాలు ఎక్కడ, ఏమి మరియు ఎప్పుడు విక్రయించబడవచ్చు లేదా విక్రయించబడవు (లేదా త్రాగి) క్రూరమైనవి మరియు తరచూ కాఫ్కేస్క్ పరిస్థితులకు దారితీస్తాయి. ఆశ్చర్యాన్ని g హించుకోండి, ఉదాహరణకు, యుఎస్ యొక్క అతిపెద్ద వైన్ ఫెయిర్ వైన్ ఎక్స్‌పో సందర్శకులు, వారు ఒక్క బాటిల్‌ను చట్టబద్ధంగా కొనలేరని తెలుసుకున్నప్పుడు. బ్రూక్లైన్ లిక్కర్ మార్ట్ దాని ఆఫ్-పుటింగ్ పేరు మరియు అలంకరించు నియాన్ లైట్లను క్షమించండి, ఎందుకంటే దాని దిగువ మార్కెట్ వెనుక బోర్డియక్స్, బుర్గుండి మరియు కాలిఫోర్నియా వైన్ల యొక్క అద్భుతమైన ఎంపిక అద్భుతమైన ధరలకు ఉంది. సూపర్ వైన్ వాతావరణంలో మీ వైన్ కొనకూడదని మీరు కోరుకుంటే, మార్టిని ప్రయత్నించండి, ఇక్కడ స్థానిక వైన్ గురువు టామ్ ష్మెయిజర్ సిఫారసులతో ఉన్నారు. న్యూబరీ స్ట్రీట్‌లో దాని స్థానాన్ని బట్టి చూస్తే - 5 వ అవెన్యూకి బోస్టన్ ఇచ్చిన సమాధానం - బాయర్ వైన్ అండ్ స్పిరిట్స్ ఎప్పుడూ చౌకగా ఉండవు, కానీ మీకు గొప్ప సేవ లభిస్తుంది. మీకు పెద్ద, బోల్డ్ అమెరికన్ వైన్లు వద్దు, వైన్ కాస్క్ వైపు వెళ్ళండి. బహుశా బోస్టన్ యొక్క అధునాతన వింట్నర్, ఇది చిన్న-ఉత్పత్తి, చమత్కారమైన వైన్లలో టెర్రోయిర్ మరియు వ్యక్తిత్వం యొక్క బలమైన భావనతో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది.

https://www.decanter.com/wine/wine-regions/burgundy-wine/

బ్రూక్లైన్ లిక్కర్ మార్ట్, 1354 కామన్వెల్త్ అవెన్యూ, ఆల్స్టన్. టెల్: +1 617 734 7700 మార్టి, 675 వాషింగ్టన్ సెయింట్, న్యూటన్. టెల్: +1 617 332 1230 బాయర్ వైన్ అండ్ స్పిరిట్స్, 330 న్యూబరీ సెయింట్ టెల్: +1 617 262 0363 వైన్ కాస్క్, 407 వాషింగ్టన్ స్ట్రీట్. టెల్: + 1 617 623 8656

ఎక్కడ నివశించాలి

ఫోర్ సీజన్స్ గొప్ప సేవలను మరియు అద్భుతమైన ఫోర్ సీజన్స్ పడకలను అందించడమే కాక, దీనికి అసాధారణమైన రెస్టారెంట్, అజౌర్ద్ హుయ్, పైకప్పు ఈత కొలను మరియు మనోహరమైన బార్, బ్రిస్టల్ ఉన్నాయి. నిజమైన న్యూ ఇంగ్లాండ్ అనుభవం కోసం చూస్తున్నవారికి మీరు కేంబ్రిడ్జ్‌లోని నదికి అడ్డంగా ఉన్న చార్లెస్ హోటల్‌ను ఓడించలేరు. ఇది న్యూ ఇంగ్లాండ్ ఉత్తమమైనది - అమెరికన్ క్విల్ట్స్, మ్యూట్ కలర్ స్కీమ్‌లు మరియు హార్వర్డ్ యార్డ్ నడక దూరం. తక్కువ ఖరీదైన వాటి కోసం, జాన్ జెఫ్రీస్ హౌస్ B&B ని ప్రయత్నించండి.

ది ఫోర్ సీజన్స్, 200 బోయిల్స్టన్ స్ట్రీట్. టెల్: +1 617 338 4400 చార్లెస్ హోటల్, 1 బెన్నెట్ స్ట్రీట్. టెల్: + 1 617 864 1200 జాన్ జెఫ్రీస్ హౌస్, 14 డేవిడ్ జి ముగర్ వే. టెల్: +1 617 367 1866

లారెన్స్ వియెన్‌బెర్గర్ రాశారు

మా జీవితపు రోజులు చాలా బాగున్నాయి