కెవిన్ జ్రాలీ మొత్తం 50 రాష్ట్రాలతో ఆధునిక వైన్ ఉత్పత్తి చేసే రాష్ట్రాలుగా సమగ్రంగా వ్యవహరించే మొదటి పుస్తకాన్ని ప్రచురించారు.
కాలిఫోర్నియా, వాషింగ్టన్, ఒరెగాన్ మరియు న్యూయార్క్ మాత్రమే గొప్ప వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయని భావించే అమెరికన్ల కోసం, జ్రాలీ యొక్క అవలోకనం కంటికి కనిపించేది కావచ్చు.
1995 నుండి దేశవ్యాప్తంగా వైన్ తయారీ కేంద్రాల సంఖ్య 1,187 నుండి దాదాపు 4,000 కు చేరుకుంది.
కెవిన్ జ్రాలీ యొక్క ‘అమెరికన్ వైన్ గైడ్’ యుఎస్ సుప్రీంకోర్టు యొక్క విప్లవాత్మక తీర్పు యొక్క మొదటి వార్షికోత్సవం సందర్భంగా అంతర్రాష్ట్ర వైన్ రవాణాకు తెరవబడింది.
ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి సెల్లార్ మాస్టర్లో విండోస్ వలె, జ్రాలీ కాలిఫోర్నియా వైన్లను అమెరికన్లకు పరిచయం చేశాడు. అతను ఇప్పుడు ఈ వినియోగదారు-ఆధారిత పేపర్బ్యాక్లోని మొత్తం 50 రాష్ట్రాల వైన్లకు పరిచయం చేస్తున్నాడు.
‘నేను దేశమంతటా పర్యటిస్తున్నప్పుడు, దక్షిణ డకోటా నుండి వాలియంట్ వైన్యార్డ్స్, ఒహియో నుండి హార్పర్ఫీల్డ్, న్యూ మెక్సికో నుండి గ్రుయెట్, అరిజోనా నుండి డోస్ క్యాబెజాస్, స్టీ. ఇడాహో నుండి చాపెల్లె, నార్త్ కరోలినా నుండి షెల్టాన్ వైన్యార్డ్స్, పెన్సిల్వేనియా నుండి చాడ్స్ఫోర్డ్, వర్జీనియా నుండి క్లుగే, టెక్సాస్ నుండి ఫాల్ క్రీక్, ’అని జ్రాలీ రాశారు.
అనేక రాష్ట్రాల్లో సరళీకృత షిప్పింగ్ చట్టాన్ని రూపొందించిన సుప్రీంకోర్టు యొక్క 2005 తీర్పు, మిలియన్ల మంది అమెరికన్లకు ఇప్పుడు అలాంటి వైన్లకు ప్రాప్యత ఉంది.
ఈ అభివృద్ధి జ్రాలీ యొక్క పరిశీలనను బలపరుస్తుంది, ‘మేము ఇప్పుడు ప్రపంచంలో మూడవ అతిపెద్ద వైన్ వినియోగించే దేశం, వచ్చే ఐదేళ్ళలో యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అగ్రశ్రేణి వైన్ వినియోగదారులని సూచిస్తుంది.’
వైనరీని స్థాపించిన 50 వ రాష్ట్రం, 2002 లో, మిడ్వెస్ట్ యొక్క ఉత్తర p ట్పోస్ట్ నార్త్ డకోటా. మొక్కజొన్న మరియు గోధుమల యొక్క ఈ అపారమైన హృదయ భూభాగంలో వైన్ తయారీ కేంద్రాల పెరుగుదలపై జ్రేలీ యొక్క స్టేట్-బై-స్టేట్ డేటా సమగ్రమైనది.
ఒహియోలో 106 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, టెక్సాస్ 101, మిచిగాన్ 91, ఇల్లినాయిస్ 65, మిస్సౌరీ 61, ఇండియానా 39, అయోవా 39, విస్కాన్సిన్ 32, ఓక్లహోమా 29, కాన్సాస్ 11, సౌత్ డకోటా 11 ఉన్నాయి.
ఈ పుస్తకం స్టేట్ వైన్ వెబ్సైట్లను జాబితా చేస్తుంది, ప్రతి రాష్ట్రంలో ద్రాక్షతోట ఎకరాలను పెంచుతుంది, అతిపెద్ద మరియు ప్రసిద్ధ వైన్ తయారీ కేంద్రాలను గుర్తిస్తుంది మరియు అగ్ర ద్రాక్షను జాబితా చేస్తుంది.
ఇది జ్రాలీ యొక్క ‘విండోస్ ఆన్ ది వరల్డ్ కంప్లీట్ వైన్ కోర్సు’కు సీక్వెల్, చరిత్రలో అత్యధికంగా అమ్ముడైన అమెరికన్ వైన్ పుస్తకం. మొత్తంమీద, 2. 5 మీ కాపీలు అమ్ముడయ్యాయి.
సెప్టెంబర్ 11, 2001 లో వరల్డ్ ట్రేడ్ సెంటర్ను నాశనం చేయడంలో విండోస్ ఆన్ ది వరల్డ్ రెస్టారెంట్ నాశనమైనప్పటికీ, వరలీ వైన్ స్కూల్లో తన విండోస్ను నిరంతరాయంగా కొనసాగించాడు. ఈ సంవత్సరం, పాఠశాల వయస్సు 30 సంవత్సరాలు. 17,000 మందికి పైగా జ్రాలీ కోర్సులు తీసుకున్నారు.
‘కెవిన్ జ్రాలీ యొక్క అమెరికన్ వైన్ గైడ్’ (స్టెర్లింగ్ పబ్లిషింగ్, న్యూయార్క్, $ 12. 95)
న్యూయార్క్లో హోవార్డ్ జి గోల్డ్బెర్గ్ రాశారు
